啤酒以大麥芽為主要原料,添入酒花經(jīng)酵母發(fā)酵而成,在眾多品類中,原漿啤酒獨具特色。它完整保留鮮活酵母,是原汁原味的生啤酒原液,因含活性酵母而有一定濁度,這正是其鮮活純粹的象征。
原漿啤酒與普通啤酒有著靈魂差異。原漿用優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花和優(yōu)良酵母制作,不添加任何添加劑,麥芽汁濃度高,倒入杯中泡沫豐富,香氣濃郁,口感新鮮純正,不愧 “液體面包” 之稱,也更容易讓人沉醉。
普通啤酒則不同,有些為降成本,用大米、玉米和淀粉等替代部分麥芽,麥芽汁濃度偏低,自然沒那么易讓人沉醉,口感也相對遜色。
屹起發(fā)財原漿干啤便是原漿中的佳釀,開瓶即有濃郁麥芽香撲鼻,倒入杯中,潔白細膩的泡沫如即將噴發(fā)的雪山。輕啜一口,醇厚口感順滑入喉,每個味蕾都能感受到這份美妙,盡顯原漿啤酒的獨特魅力,與普通啤酒的差異顯而易見。
懂啤酒的人深知,這種原料、工藝帶來的口感與體驗差異,正是兩者靈魂所在。
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