夏天最饞的一口肉，非三文魚刺身莫屬。

橙白相間的天然紋理，冰冰涼涼的軟糯口感，只要夠新鮮，咬起來還帶著緊實的脆度，吃起來完全沒有腥味，反而鮮甜細膩，很好斷口。

清爽之余，最讓人欲罷不能的，是脂肪在口中融化時，釋放出濃郁而獨特的脂香。

這便是三文魚的獨到之處——

脂肪含量豐富，且多為不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3多不飽和脂肪酸（如DHA、EPA等）。味道醇厚，卻不會讓人感覺油膩，對身體非常友好。

味道好，營養(yǎng)好，唯獨價格常常令人望而卻步。

去日料店里，隨便點4片厚切魚腩就得88，要想吃過癮，大份刺身怎么也得200+，實在肉疼！

我們的買手鹿鹿，是公司里出了名的三文魚腦袋。她搜羅許久，終于找到了這款挪威三文魚刺身——

○ 源自北極圈冰川海域，精選10kg+大西洋鮭，證件齊全可溯源；

○ 只取52%的黃金中段，E+級修整去除魚腩肥邊，油脂分布均勻，奶香明顯；

○ 港口拉回當天現(xiàn)殺現(xiàn)切，低溫鎖鮮+貼體密封包裝，全國多倉發(fā)貨，冷鏈直達；

價格上，更是誠意滿滿。

原價128元/400g，下廚房補貼嘗新價只要108元/400g，買雙份更劃算！

隨單還會附贈醬油、芥末，開袋即享，用不足日料店五折的價格，輕松實現(xiàn)三文魚自由～

來自挪威，

純凈北極圈海域。

我國的進口三文魚主要來自兩個產(chǎn)區(qū)：挪威和智利。

從外觀上區(qū)分，挪威三文魚會更紅、更鮮艷。

從結(jié)構(gòu)上來看，挪威三文魚具有更多脂肪，口感比較綿密，因此更適合做生魚片。

這些特質(zhì)是由生長環(huán)境決定的。

挪威西海岸，有超過兩萬里的海岸線深入北極圈，北大西洋暖流與極地寒流在此交匯，造就了冷暖水流交鋒的天然漁場。

同時，挪威也是全球三文魚養(yǎng)殖技術最成熟的國家之一。

巨型網(wǎng)箱懸浮于純凈深海海域，電子屏幕實時監(jiān)控魚群活動、進食狀態(tài)甚至海水溫度波動。

生長在這里的三文魚，幼時便被貼上了可追溯的標簽，全流程管控，為生食安全性和品質(zhì)兜底。

在這片水溫常年低于5℃的海域，對人體有害的寄生蟲難以存活，三文魚卻因此積累了豐厚的脂肪層。

它們呈“大理石花紋”均勻分布在肌肉中，既帶來濃郁的脂香，又能在口腔中快速融化，避免生食時的“油膩感”、“干柴感”。

肥但健康，

營養(yǎng)師也建議多吃。

雖然三文魚因脂肪含量高，被戲稱為“深海大肥豬”。

但它的飽和脂肪酸僅占15%，不飽和脂肪酸高達76.6%，其中多不飽和脂肪酸占近一半。

換句話來說就是：肥，但肥得很健康。

數(shù)據(jù)來自《中國食物成分表》第六版

尤其Omega-3脂肪酸比例，三文魚幾乎是全球魚類之冠。

其中富含的DHA、EPA等，不僅早已被證實有利于脂類代謝，還是大腦神經(jīng)細胞、視覺細胞發(fā)育和維持健康的必備營養(yǎng)素。

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2023版)》推薦，中國居民每日DHA+EPA的整體攝入量應在250-2000毫克。

這相當于，只要吃一塊100克的三文魚，就可以輕松達標。

與此同時，三文魚還是絕佳的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，最高可達21克/100克，與牛肉相當。

更鮮為人知的是，三文魚中的維生素D含量也很豐富，每百克有大約11微克，是少有的高維生素D食物之一。

數(shù)據(jù)來自《中國食物成分表》第六版

總之，嬰幼兒發(fā)育、青少年生長、成年人健體質(zhì)，老年人強記憶……幾乎都能在三文魚中獲得相應所需的營養(yǎng)！

冰鮮到港，

全國多倉現(xiàn)切發(fā)貨。

三文魚捕撈后會立即進行0度低溫處理，實現(xiàn)“從海域到餐桌”的冷鏈閉環(huán)。

一來防止細菌的滋生，二來最大限度鎖住鮮味和水分，把營養(yǎng)和口感都保留下來。

進口報關單、入境檢疫等報告證書齊全，實時更新，實現(xiàn)有源可溯。

海鮮市場上的三文魚，還要經(jīng)過經(jīng)銷商周轉(zhuǎn)，我們這款是港口拉回直接開切，新鮮程度不言而喻！

而且選取的都是三文魚的黃金中段，大塊厚切，口感更好，吃起來超級滿足。

每天都是現(xiàn)殺、現(xiàn)切、現(xiàn)發(fā)。

低溫冷鏈+貼體密封包裝+國內(nèi)多倉發(fā)貨，確保你們都能吃到最新鮮的那一口！

三文魚作為刺身生食，冷藏保質(zhì)期為5天。

若是超過這個天數(shù)，則需要冷凍保存，且解凍后建議煮熟食用。

你們?nèi)羰遣荒芤淮纬酝辏梢郧捌诔?strong>刺身、撈汁、波奇飯，后期再做成炒飯、炙烤三文魚等等，打開方式多多！

他們也喜歡這款挪威三文魚。

“超級漂釀的肉?。?！”

by 廚友@南極毛線球

“物流很快，一盒裝一個大泡沫箱，冰鮮到達。做了三文魚牛油果飯，味道很不錯，性價比較高”

by 廚友@DeepwellickVicky

“這個三文魚好好，深海大肥豬，物流特別快，昨晚發(fā)貨今早上就到了，到的時候還冰冰涼涼的，立馬吃了幾塊，厚切好爽！??！我愛下廚房！選品太好了，好劃算”

by 廚友@飯桶霸王龍

by 廚友@香料狂魔

! 來點好味道!

挪威三文魚

精選中段刺身

￥128￥108 / 400g*1盒

￥248￥208 / 400g*2盒

文末掃碼領新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：當天現(xiàn)殺現(xiàn)切現(xiàn)發(fā)
發(fā)貨物流：順豐、京東隨機發(fā)

發(fā)貨地：惠州、蘇州、廊坊、重慶等多倉隨機發(fā)

保質(zhì)期：刺身生食為5天，期間需要冷藏。超5天需要冷凍，冷凍建議一個月內(nèi)，太久影響口感，冷凍后需要煮熟食用

儲存方式：如果是開封過需要密封好后再冷藏保存，要不然生食的肉接觸到冰箱里面其它蔬果食材的細菌，就不可生吃了

! 社群福利 !

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獲取保存方式&食用指南

買手：鹿鹿

策劃：碗碗

我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。

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