近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告，對(duì)1409個(gè)產(chǎn)品予以地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定并實(shí)施保護(hù)。其中，溫州樂(lè)清市鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)的樂(lè)清市“雁蕩山鐵皮石斛”正式升級(jí)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，這也是樂(lè)清首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

石斛花開(kāi)。蔡寬元攝

自2023年鐵皮石斛被納入“食藥物質(zhì)”目錄后，樂(lè)清積極探索農(nóng)旅融合創(chuàng)新模式，以“斛”為媒助推藥膳發(fā)展，推出了石斛特色菜、石斛糕點(diǎn)、石斛奶茶等衍生品，新增休閑食品、預(yù)制菜、酒水飲料等產(chǎn)品300余個(gè)，行業(yè)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體1300余家。雁蕩山鐵皮石斛區(qū)域品牌價(jià)值已達(dá)18億元，中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)第11名，形成了集種苗培育、種植、加工、銷售、文旅于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，總產(chǎn)值超60億元。

鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的跨界多元發(fā)展，離不開(kāi)政府搭臺(tái)、高校出智、企業(yè)唱戲。目前，樂(lè)清已與30余家高校院所建立了合作關(guān)系，立項(xiàng)的科技試驗(yàn)與示范項(xiàng)目達(dá)100余項(xiàng)，其中承擔(dān)國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目2項(xiàng)，參與省級(jí)以上科技攻關(guān)與推廣示范項(xiàng)目16個(gè)，獲得縣級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)16項(xiàng)。其中“雁蕩山鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用項(xiàng)目”獲梁希林業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、浙江省第十七屆科技興林獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，取得各類技術(shù)專利百余項(xiàng)。

2024年8月，樂(lè)清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還聯(lián)合浙江理工大學(xué)建立了雁蕩山鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)研究院，雙方就品種選育、特異性研究、質(zhì)量分級(jí)、技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面展開(kāi)合作。

要讓產(chǎn)業(yè)走得遠(yuǎn)、走得穩(wěn)，得先把標(biāo)準(zhǔn)立起來(lái)、建扎實(shí)。

樂(lè)清積極參與雁蕩山鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，通過(guò)制定科學(xué)規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，確保從田間到舌尖的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、有標(biāo)可依。目前，樂(lè)清已完成國(guó)家級(jí)技術(shù)規(guī)范2項(xiàng)、省市級(jí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)、縣級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、省級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)制定，發(fā)布鐵皮石斛質(zhì)量安全監(jiān)管制度超18項(xiàng)。其中，雁蕩山鐵皮石斛團(tuán)隊(duì)參與的《鐵皮石斛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》系列標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目獲浙江省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(浙江省標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng))。

雁蕩山鐵皮石斛這株千年仙草，承襲著雁蕩山的靈秀，披掛著科技賦予的新裝，在時(shí)光的沉淀中，成就了一個(gè)跨越古今的金字招牌。

孔麗琴、張珈瑋、屠炳炬、李夢(mèng)妮