秋分未至，赤水河河谷階地已飄滿糧香。層層紅浪在坡地間起伏，農(nóng)人躬身?yè)]鐮的身影與漸滿的倉(cāng)廩，勾勒出黔北大地最動(dòng)人的豐收?qǐng)D景。

8 月 4 日，“豐收敬糧農(nóng) 質(zhì)量承千秋”2025年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)晚會(huì)仁懷特色會(huì)場(chǎng)暨乙巳年茅臺(tái)紅纓子高粱豐收季活動(dòng)在仁懷市長(zhǎng)崗鎮(zhèn)茅坡村舉行。

活動(dòng)入口

中央廣播電視總臺(tái)總經(jīng)理室黨委書(shū)記任學(xué)安，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）原副廳長(zhǎng)方濤，遵義市委常委、仁懷市委書(shū)記常文松，遵義市人民政府副市長(zhǎng)李紅林；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會(huì)主任委員閔慶文，中國(guó)農(nóng)科院戰(zhàn)略研究中心副主任、農(nóng)經(jīng)所研究員王秀東，貴州省農(nóng)科院旱糧（高粱）研究所所長(zhǎng)張立異；茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹，黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉，黨委副書(shū)記、工會(huì)主席高山，以及中央廣播電視總臺(tái)、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺(tái)集團(tuán)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，糧農(nóng)代表，茅臺(tái)供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、員工代表，媒體代表等2000余人共襄盛會(huì)。

作為茅臺(tái)四大特色文化活動(dòng)IP 矩陣的重要一員，“紅纓子高粱豐收季”自 2024 年首次啟動(dòng)，便以質(zhì)樸姿態(tài)傳遞崇農(nóng)、敬農(nóng)、愛(ài)農(nóng)情懷，與“茅臺(tái)敬酒節(jié)”“茅友嘉年華”“中國(guó)茅臺(tái)?國(guó)之棟梁”共同詮釋“順天敬人、明理厚德”的核心價(jià)值。今年，活動(dòng)升格為 2025 年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)晚會(huì)仁懷特色會(huì)場(chǎng)，以更厚重的禮遇，致敬沃土與耕耘者。

歸倉(cāng)古禮 高粱地里敬豐年

午后 5 時(shí)，禮樂(lè)聲穿林躍谷，一場(chǎng)歸倉(cāng)古禮在茅坡村的高粱地里喚醒時(shí)光回響。

歸倉(cāng)儀式

“倉(cāng)盈庚億，年歲有息。赤水含章，紅粱獻(xiàn)瑞。謹(jǐn)以豐年嘉穗，鐘鼓笙簫，敬啟歸倉(cāng)！”頌詞漫過(guò)暖陽(yáng)下的穗海，糧農(nóng)們將飽滿的紅纓子高粱虔敬歸藏，儀式莊重如對(duì)天地的盟誓。

“紅纓子高粱的豐收，預(yù)示著茅臺(tái)的釀酒原料有了堅(jiān)實(shí)保障?！睆拿┡_(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹的話語(yǔ)中，能窺見(jiàn)這份莊重的深意。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹（中）和嘉賓一起參觀“紅纓市集”

一粒紅粱何以牽動(dòng)美酒命脈？答案藏在其獨(dú)有的稟賦中：相較普通高粱，紅纓子高粱富含多酚類物質(zhì)，粒小皮厚、支鏈淀粉含量高，不易老化、耐蒸煮，孔隙透氣性與支撐性俱佳，恰能適配醬香美酒“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的復(fù)雜工藝，為風(fēng)味物質(zhì)生成埋下伏筆。

這份“天賦”的守護(hù)，始于2001年茅臺(tái)啟動(dòng)的有機(jī)高粱基地建設(shè)——這里被視作茅臺(tái)酒的“第一生產(chǎn)車(chē)間”。截至目前，茅臺(tái)已累計(jì)投入超18億元，從種子、有機(jī)肥到生物制劑、綠肥種子，再到政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，全方位為糧農(nóng)護(hù)航。如今，基地有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)100萬(wàn)畝，常年種植面積超60萬(wàn)畝，覆蓋仁懷、習(xí)水、金沙、播州、匯川5縣（市、區(qū)），“一證、一圖、一地、一庫(kù)、一網(wǎng)”的數(shù)字化管理模式，讓耕、種、管、收、儲(chǔ)、運(yùn)全程可控可溯。

古禮之外，高粱地間的“紅纓市集”涌動(dòng)著豐收歡騰?！案?贊豐歌”“紅?脈溯源”“匠?承玖章”“共?合時(shí)蘊(yùn)” 四大篇章，串聯(lián)起紅粱演進(jìn)史與美酒情緣。非遺展演的華彩、鄉(xiāng)土歌舞的飛揚(yáng)、特色美食的馨香，讓嘉賓在煙火氣中觸摸黔北豐收的律動(dòng)。

“紅纓市集”人頭攢動(dòng)

暮色四合，高粱香與煙火氣交織升騰，茅臺(tái)以一場(chǎng)融合地域特色的“紅纓豐收宴”盛邀四方：長(zhǎng)桌逶迤，精心烹制的鄉(xiāng)土佳肴盡展黔北至味，盞中瓊漿與鄉(xiāng)土風(fēng)情在席間悠然唱和。杯箸輕鳴間，那來(lái)自大地的深厚饋贈(zèng)與茅臺(tái)酒文化的雋永神韻，在賓客的舌尖上流淌、心尖上共鳴。

“茅臺(tái)發(fā)軔于酒，根植于農(nóng)耕文明?！?茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉在致辭中說(shuō)，這場(chǎng)活動(dòng)既是對(duì)糧農(nóng)的感恩，更是對(duì)每一粒種子的致敬。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉致辭

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會(huì)主任委員閔慶文則建言：“紅纓子高粱承載歷史、民俗、生態(tài)、景觀四重價(jià)值，茅臺(tái)正推動(dòng)其活態(tài)傳承，若能申報(bào)中國(guó)首個(gè)高粱類重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，乃至沖刺全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，通過(guò)申遺深化系統(tǒng)性保護(hù)，將進(jìn)一步提升中國(guó)農(nóng)耕文化的國(guó)際影響力?！?/p>

“質(zhì)” 勝宣言 種芯迭代育新粱

通往主會(huì)場(chǎng)的田間小徑上，“質(zhì)量宣言”打卡點(diǎn)的文字?jǐn)S地有聲：“當(dāng)產(chǎn)量與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，產(chǎn)量服從質(zhì)量；當(dāng)效益與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，效益服從質(zhì)量；當(dāng)速度與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，速度服從質(zhì)量；當(dāng)成本與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，成本服從質(zhì)量?！?/p>

田間小徑的“質(zhì)量宣言”打卡點(diǎn)

這四句樸素的宣言，是茅臺(tái)“質(zhì)量是生命之魂”信仰的直白表達(dá)。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是根基。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，紅纓子 “519” 第七代高粱種的發(fā)布成為焦點(diǎn)——張德芹與閔慶文等嘉賓上臺(tái)共同啟動(dòng)這一新品種，為產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

紅纓子 “519” 第七代高粱種發(fā)布

“相較前幾代品種，‘519’實(shí)現(xiàn)了三大革命性突破?！?茅臺(tái)集團(tuán)首席育種專家涂佑能介紹，其生育期縮短至118天，株高降至210.1厘米，抗倒伏能力顯著提升，完美適配機(jī)械化收割，破解了農(nóng)村勞動(dòng)力短缺難題；畝產(chǎn)逆勢(shì)提升至 367.55公斤，支鏈淀粉含量達(dá)99.00%，單寧含量降至1.37%。

高粱是醬酒的“芯片”。2022年，茅臺(tái)啟動(dòng)“種子計(jì)劃”，以紅纓子公司為主體進(jìn)軍種業(yè)，近三年科研投入超1200萬(wàn)元，聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院遺傳所、中國(guó)農(nóng)科院等頂尖機(jī)構(gòu)引入分子育種技術(shù)，承擔(dān)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目1項(xiàng)、省部級(jí)12項(xiàng)，獲“貴州省科技成果轉(zhuǎn)化二等獎(jiǎng)”。如今，紅纓子高粱已入選全國(guó)十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源典型開(kāi)發(fā)案例，通過(guò)全國(guó)首批種子認(rèn)證，正式納入國(guó)家種業(yè)體系。

這?！胺N子芯片”正書(shū)寫(xiě)鄉(xiāng)村振興答卷：在全國(guó)10余省（區(qū)、市）推廣種植超3000萬(wàn)畝，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值750億元，累計(jì)帶動(dòng)850萬(wàn)人次農(nóng)戶增收100 億元。

紅纓子高粱帶動(dòng)850萬(wàn)人次農(nóng)戶增收100 億元

不只是產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，專家們更從其中讀出農(nóng)耕智慧。閔慶文指出，赤水河谷的坡地輪作制讓高粱與其他作物交替生長(zhǎng)，深根系固土保水，淺根系固氮養(yǎng)地，形成了“種高粱就是守家園”的生態(tài)智慧。

貴州省農(nóng)科院旱糧（高粱）研究所所長(zhǎng)張立異則點(diǎn)贊茅臺(tái)的綠色閉環(huán)：“酒糟變有機(jī)肥、飼料、生物質(zhì)沼氣，實(shí)現(xiàn)了‘從紅糧到酒香，從酒糟到糧田’的循環(huán)?！?/p>

活動(dòng)的專家對(duì)話環(huán)節(jié)

“一粒種子，是這片土地收獲的希望?！蓖趵虮硎?，助農(nóng)豐收是茅臺(tái)自身發(fā)展的應(yīng)有之義，茅臺(tái)通過(guò)積極布局釀造原料研究，踐行“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，集“育、繁、推、研”于一體，以全方位技術(shù)保障托起鄉(xiāng)親豐收期待。

反哺情深 紅穗搖出幸福歌

一粒紅纓子，釀出茅臺(tái)萬(wàn)千風(fēng)味，更釀就萬(wàn)家幸福。

“茅臺(tái)根在農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)在工業(yè)、銷(xiāo)售在服務(wù)業(yè)，但始終堅(jiān)持反哺農(nóng)業(yè)。”張德芹的話道出初心：茅臺(tái)生長(zhǎng)在大山，注定有“山”一樣的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

這份擔(dān)當(dāng)，體現(xiàn)在茅臺(tái)為糧農(nóng)構(gòu)建的保障網(wǎng)中：訂單種植打消銷(xiāo)售顧慮，免費(fèi)提供種子、有機(jī)肥降低成本，定價(jià)收購(gòu)確保收入，農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)兜底自然災(zāi)害損失。自2003年起，茅臺(tái)高粱收購(gòu)價(jià)從2元/公斤穩(wěn)步提升至11.2元/公斤，讓糧農(nóng)的汗水有了更實(shí)在的回報(bào)。

“企業(yè)訂單農(nóng)業(yè)是種糧收益保障的最優(yōu)解?！敝袊?guó)農(nóng)科院戰(zhàn)略研究中心副主任、農(nóng)經(jīng)所研究員王秀東評(píng)價(jià)，茅臺(tái) “三免一?！逼跫s將鄉(xiāng)村振興要求轉(zhuǎn)化為企業(yè)責(zé)任，既筑牢原料根基，更打造了“特色產(chǎn)業(yè)反哺農(nóng)村”的可復(fù)制樣本。

仁懷市長(zhǎng)崗鎮(zhèn)茅坡村的高粱基地

田野間，糧農(nóng)的增收故事最是動(dòng)人。

長(zhǎng)崗鎮(zhèn)的母應(yīng)國(guó)2003年將15畝地全種上紅高粱，首年5000斤高粱換得7000元，這份收入支撐起三個(gè)孩子的大學(xué)夢(mèng)，2022年更助他建起三層新居；

九倉(cāng)鎮(zhèn)的徐付生從浙江返鄉(xiāng)后，2017年首季收4000斤高粱進(jìn)賬2萬(wàn)多元，如今成了“土專家”，2024年7400斤高粱收入超4萬(wàn)元；

喜頭鎮(zhèn)的王滿2022年成立合作社，四年間將承包地從185畝擴(kuò)至610多畝，帶動(dòng)30多位同村姐妹致富，基地年用工3600多個(gè)，僅工資就發(fā)放72萬(wàn)元。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，隨意一位糧農(nóng)都能講述紅纓子帶來(lái)的家庭改變。

豐收榮光終歸于耕耘者。此次活動(dòng)上，王滿獲頒2025年度“紅纓之星”，徐付生、馮弟進(jìn)、母應(yīng)國(guó)、王宗龍等16 人獲“匠心粱農(nóng)”榮譽(yù)，他們的故事，是紅纓子高粱滋養(yǎng)山鄉(xiāng)的生動(dòng)注腳。

豐收晚會(huì)上，16位糧農(nóng)榮獲“匠心粱農(nóng)”榮譽(yù)

“茅臺(tái)酒何止是釀出來(lái)的？更是從泥土里、從萬(wàn)千糧農(nóng)汗水中種出來(lái)的?！?一位經(jīng)銷(xiāo)商代表的感嘆，道出許多人的心聲。

“通過(guò)一粒種子聯(lián)動(dòng)各方，構(gòu)建共贏生態(tài)，讓紅纓子生生不息。”王莉的話，勾勒出這份事業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)圖景。

當(dāng)晚，豐收晚會(huì)在融合苗嶺歌笙與安順地戲的《舞豐年?鼓樂(lè)山河》中啟幕，《曲韻流沙》《穗浪梯田》等節(jié)目再現(xiàn)茅臺(tái)踩曲、下沙技藝，讓高粱地化作文化秀場(chǎng)。這些充滿黔北氣息的表演，既展地域魅力，更顯茅臺(tái)對(duì)糧農(nóng)的敬意與反哺鄉(xiāng)土的擔(dān)當(dāng)。

豐收晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

紅纓子搖曳的豐收?qǐng)D景，是茅臺(tái)走向世界的深沉底色 ——這里有對(duì)大地的敬畏，對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)守，更有“順天敬人、明理厚德”信仰的生動(dòng)詮釋。

年復(fù)一年，糧農(nóng)們用汗水書(shū)寫(xiě)“盛夏千竿綠，秋來(lái)萬(wàn)穗紅”的詩(shī)行，而茅臺(tái)與這片土地、這群耕耘者的故事，正續(xù)寫(xiě)新的篇章。

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