來源：中國新聞網

中新網保山8月7日電(時文枝)“保山咖啡的種類太豐富了，遠超我的家鄉(xiāng)彬烏倫！”6日，在云南省保山市參加“胞波同行·走讀保山”中緬青年新媒體采風活動的緬甸青年周易景告訴記者，他特意選購了一整箱保山精品咖啡，準備帶回緬甸與親友分享這份獨特的風味。

8月6日，中緬青年走訪保山咖啡企業(yè)。時文枝 攝

當日，參與采風活動的10余名中緬青年走進保山咖啡產業(yè)園、保山咖啡博物館及咖啡企業(yè)。品鑒咖啡的同時，沉浸式感受保山小粒咖啡從種植、加工到品牌營銷的全產業(yè)鏈發(fā)展。

地處世界咖啡種植“黃金地帶”的云南與緬甸山水相連，是中國最大的咖啡產區(qū)、貿易集散地和出口地。作為云南出產精品咖啡最多的地區(qū)，保山小粒咖啡以“濃而不苦，香而不烈，略帶果酸”的獨特風味享譽中外，業(yè)界素有“中國咖啡看云南，精品咖啡看保山”之說。

“云南與緬甸作為相鄰的咖啡產區(qū)，種植條件、基礎品質相似，但在品種多樣性及精品化程度上各有特色?！北Ｉ绞锌Х犬a業(yè)協(xié)會辦公室主任楊文忠認為，保山與緬甸咖啡產業(yè)合作前景廣闊，尤其在人才培養(yǎng)、區(qū)域貿易等方面潛力巨大?！捌诖磥黼p方能通過人才培養(yǎng)、經驗共享等舉措，共同推動滇緬咖啡產業(yè)繁榮發(fā)展?！?/p>

8月6日，中緬青年走訪保山咖啡博物館。時文枝 攝

為推動咖啡產業(yè)融合發(fā)展，保山咖啡直播基地探索產教融合新模式，借助互聯(lián)網直播培養(yǎng)了一批新媒體電商青年人才，吸引緬甸青年參與?！澳壳耙延?0余名學員成功將保山小?？Х蠕N往全國各地?！北Ｉ娇Х戎辈セ馗笨偨浝項顣云G說。

如今，這股交流熱潮已延伸至緬甸。周易景發(fā)現，近年來，越來越多的緬甸青年赴云南學習咖啡烘焙及沖泡技術，以咖啡為橋，深化雙邊合作?！霸诰挼榭Х戎鳟a區(qū)彬烏倫，涌現出一批像保山一樣有格調的咖啡館，深受年輕人喜愛?！?/p>

“保山的街頭巷尾彌漫著咖啡香?！本挼榍嗄暧喾e薇稱，期待未來能到保山學習咖啡烘焙及沖泡技術，并通過新媒體平臺把保山的咖啡文化分享給緬甸朋友，再把緬甸的優(yōu)質咖啡推介給中國朋友，讓中緬“胞波”情誼在咖啡香中歷久彌新。(完)