通訊員 凌慧璇 趙秀麗 劉欣

走進(jìn)濰坊安丘市大汶河旅游發(fā)展中心韓家王封村，一排排整齊的現(xiàn)代化蒜黃大棚在陽光下格外顯眼。從上世紀(jì)80年代中期的零星種植，到如今41家農(nóng)戶坐擁184個(gè)蒜黃大棚400畝的規(guī)模化種植，蒜黃產(chǎn)業(yè)正帶著蓬勃生機(jī)在韓家王封村的土壤里茁壯生長。

韓家王封村種植的蒜黃葉片厚實(shí)挺拔，蒜香自然濃郁，口感柔軟細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值豐富，種植過程達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，深受市場青睞。這一抹抹鮮亮的黃色，既承載著村民的致富夢，也見證著產(chǎn)業(yè)的蝶變，勾勒出安丘鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的鮮活圖景。

從竹架到鋼架：400畝蒜黃的“增產(chǎn)密碼”

走進(jìn)韓家王封村新建的第三代鋼架大棚，竹竿與鋼管交錯(cuò)撐起的穹頂下，黑色地膜整齊覆蓋著田壟，棚內(nèi)溫度始終穩(wěn)定在18-22℃的黃金區(qū)間。這由村集體統(tǒng)一設(shè)計(jì)的新式大棚，靠著電動(dòng)卷膜器靈活調(diào)節(jié)光照，比傳統(tǒng)竹棚增產(chǎn)約三成。

“如今這棚頂，抗七級大風(fēng)不在話下，可比當(dāng)年的竹架棚結(jié)實(shí)十倍！”村黨支部書記馬建清輕撫著锃亮的鍍鋅鋼管，話語里滿是自豪。

得益于新大棚的優(yōu)異性能，這里實(shí)現(xiàn)一年蒜黃一棚四次輪作，畝產(chǎn)高達(dá)10萬斤，按往年每斤4至4.5元的穩(wěn)定行情，一畝地純收入輕松突破10萬元。

“我去年種了8畝蒜黃大棚，算下來收入超80萬元。今年又?jǐn)U建了9畝，就盼著過幾天頭茬上市，賣個(gè)好價(jià)錢！”正在大棚里忙活的農(nóng)戶韓建義，話語里滿是期待。

竹竿與鋼架撐起的不只是薄膜與棉被，更是農(nóng)戶們沉甸甸的收益和實(shí)打?qū)嵉暮萌兆印?/p>

全鏈賦能：從田間到舌尖的“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”

蒜黃飄香的背后，是日益完善的產(chǎn)業(yè)鏈條在發(fā)力。韓家王封村農(nóng)戶們在大棚里忙著精心照料著這些致富“金苗”，而在村口的交易點(diǎn)，經(jīng)紀(jì)人已提前通過線上平臺(tái)與各地客戶溝通，為豐收后的銷售做足準(zhǔn)備。

“膠東的客戶早上訂的貨，順豐冷鏈一天直達(dá)，下午就能上超市貨架?！苯?jīng)紀(jì)人韓強(qiáng)告訴記者，如今蒜黃銷售實(shí)現(xiàn)“田間直發(fā)”，無需外跑市場，地頭即可完成交易。蒜黃中富含維生素C、B族等多種維生素，能增強(qiáng)免疫力、穩(wěn)定血壓；含有的蛋白質(zhì)、膳食纖維及大蒜素等活性成分，還可殺菌消炎、輔助調(diào)節(jié)血脂血糖。這些營養(yǎng)豐富、帶著田間鮮氣的蒜黃，將越過山海，從韓家王封村的地頭到達(dá)千家萬戶的廚房，用多樣滋味點(diǎn)亮尋常百姓的三餐四季。

田間收割、云端銷售、冷鏈運(yùn)輸、終端上架，這條環(huán)環(huán)相扣的高效鏈路，引領(lǐng)著“韓家王封蒜黃”一步步走出地域局限，走向更廣闊的市場。

如今，韓家王封村的蒜黃產(chǎn)業(yè)雪球越滾越大，村頭建有的14座大小冷庫，年可儲(chǔ)存大蒜1萬噸，則成為村里產(chǎn)業(yè)壯大的“硬核支撐”。它們不僅破解了蒜種保鮮的難題，更在蒜黃市場價(jià)格坐上“過山車”時(shí)，為村民穩(wěn)穩(wěn)攥住了“錯(cuò)峰銷售”的主動(dòng)權(quán)。

去年冬季，國內(nèi)蒜黃市場價(jià)格一度陷入低迷，讓不少農(nóng)戶憂心忡忡。而韓家王封村蒜黃合作社卻憑借前瞻性布局和果斷行動(dòng)，通過冷庫儲(chǔ)存這一舉措，成功幫助村民每噸多賺了300元。

“光倉儲(chǔ)費(fèi)一項(xiàng)，每年還能給集體增收12萬元?！崩鋷旃芾韱T韓曉梅算起賬來笑意盈盈。

政策助力：激活土地活力，強(qiáng)化金融支撐

為推動(dòng)蒜黃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、生態(tài)化發(fā)展，大汶河旅游發(fā)展中心韓家王封村推出多項(xiàng)激勵(lì)政策，打出土地、金融、服務(wù)三張牌，讓村里的蒜黃產(chǎn)業(yè)從“小庭院”邁向“大園區(qū)”。

對成方連片流轉(zhuǎn)土地發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶，村集體按實(shí)際整合面積給予獎(jiǎng)勵(lì)；安排專人全程協(xié)助種植大戶辦理土地流轉(zhuǎn)手續(xù)，解決流轉(zhuǎn)過程中可能出現(xiàn)的矛盾糾紛，助力蒜黃產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展；同步建立“金融管家”機(jī)制，幫助種植大戶對接金融機(jī)構(gòu)、協(xié)調(diào)貸款，為蒜黃產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的金融“活水”。

“下步，在擴(kuò)規(guī)模、強(qiáng)金融的基礎(chǔ)上，韓家王封村將進(jìn)一步延伸鏈條，規(guī)劃果園地拓展蒜黃種植版圖，推動(dòng)綠色食品認(rèn)證塑造特色品牌，探索蒜根資源化利用路徑實(shí)現(xiàn)再增收?！瘪R建清說。

從竹竿棚到鋼架棚的迭代升級，從單打獨(dú)斗的零散種植到專業(yè)合作社抱團(tuán)發(fā)展的規(guī)模經(jīng)營，從簡單外銷到冷鏈物流的無縫銜接，當(dāng)祖輩相傳的種植技藝邂逅現(xiàn)代經(jīng)營理念，大汶河旅游發(fā)展中心韓家王封村的蒜黃產(chǎn)業(yè)，正以蝶變之姿撐起村民的致富夢，在鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路上寫下“農(nóng)民富”的嶄新注腳。