本文來自微信公眾號(hào)“空間秘探”，作者：武爽。

深圳八月，東呈集團(tuán)創(chuàng)始人程新華在新書《穿越周期的力量》發(fā)布會(huì)上，以及酒店業(yè)周期破局論壇上均提到：從“再多一點(diǎn)”，轉(zhuǎn)向“再少一點(diǎn)”。這一字之差，折射出中國(guó)酒店業(yè)在多重壓力下的生存法則轉(zhuǎn)變。東呈曾憑借“再多一點(diǎn)”理念，以“高端經(jīng)濟(jì)型”定位在紅海中崛起，五年實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量增長(zhǎng)十倍。但當(dāng)市場(chǎng)邏輯從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向效率為王時(shí)，東呈又有了哪些新思路？

牌桌變了思路也要換

酒店行業(yè)的共識(shí)清晰而沉重：酒店業(yè)正經(jīng)歷深度調(diào)整周期，牌桌的變化顯而易見。

一方面，中國(guó)酒店業(yè)深陷“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”陷阱。一邊是五星級(jí)酒店批量撤牌、資產(chǎn)流拍，地產(chǎn)資本倉(cāng)皇退場(chǎng)；另一邊是中高端品牌瘋狂拓店卻深陷“增收不增利”的泥潭。摩根士丹利最新的研報(bào)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)酒店RevPAR（每房收入）在今年暑期第一周（2025年6月29日至7月5日）同比下降了8%，其中入住率下滑為主要影響因素。今年一季度全國(guó)酒店RevPAR就同比下降了5%，中低端市場(chǎng)陷入“以價(jià)換量”陷阱，經(jīng)濟(jì)型酒店RevPAR同比下降5.23%，高端市場(chǎng)為保量被迫降價(jià)，進(jìn)一步擠壓利潤(rùn)。

從“量增利減”的迷茫，到擴(kuò)張中的品控焦慮，再到新舊酒店的博弈，結(jié)構(gòu)調(diào)整周期的來臨，所有人都在回歸坪效，真正的價(jià)值投資從一平方米價(jià)值投資開始，回歸到真正的市場(chǎng)利潤(rùn)價(jià)值上來。

一方面，消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻裂變。任澤平博士指出三大趨勢(shì)：性價(jià)比消費(fèi)、情緒價(jià)值、大健康需求。其中情緒消費(fèi)已占整體消費(fèi)的47%，成為Z世代決策的核心因素。中國(guó)旅游研究院國(guó)際研究所所長(zhǎng)楊勁松補(bǔ)充道：“消費(fèi)者既要體感舒適，更要認(rèn)同與共鳴?！边@解釋了西安大唐不夜城每晚10萬客流卻人均消費(fèi)不足1元的怪象——當(dāng)體驗(yàn)缺乏情感連接，消費(fèi)轉(zhuǎn)化便無從談起。

消費(fèi)分層同樣顯著。教育部旅游管理教指委副主任馬勇調(diào)研顯示：高端酒店面臨“旺丁不旺財(cái)”窘境，品牌溢價(jià)能力銳減。而東呈旗下經(jīng)濟(jì)型酒店城市便捷的入住數(shù)據(jù)揭示另一面：95后消費(fèi)者占比已達(dá)45%，其中60.5%出行首選經(jīng)濟(jì)型酒店。消費(fèi)能力與消費(fèi)意愿的錯(cuò)位，倒逼酒店業(yè)重新審視價(jià)值錨點(diǎn)。

在這場(chǎng)沒有硝煙的“內(nèi)卷”中，贏家始終清晰：誰能在消費(fèi)者心中占據(jù)不可替代的位置，誰就能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握定價(jià)權(quán)。真正稀缺的不是酒店房間，而是能觸動(dòng)人心、承載情感的獨(dú)特品牌靈魂。酒店的品牌價(jià)值成為新的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)造品牌并不難，難的是如何做好品牌。鄭永年教授尖銳指出，中國(guó)品牌消失速度遠(yuǎn)快于創(chuàng)建速度，惡性價(jià)格戰(zhàn)無異于“集體自殺”。

程新華在會(huì)上也指出，當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)和酒店業(yè)增長(zhǎng)速度放緩，發(fā)展動(dòng)能切換，企業(yè)邏輯發(fā)生轉(zhuǎn)變，進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代。

時(shí)代的塵埃，落到每個(gè)行業(yè)頭上，都是一座山。當(dāng)下的飯店業(yè)，正經(jīng)歷著這樣的周期陣痛：不是你不努力，而是牌桌真的變了。新的周期里，想要活下去、活得好，首要就是看懂周期、再調(diào)整思路。

這也是程新華創(chuàng)作《穿越周期的力量》這本書的初心。他表示，酒店行業(yè)在經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)以后，面對(duì)這樣一個(gè)不穩(wěn)定增長(zhǎng)的環(huán)境，整個(gè)行業(yè)都有迷茫，作為一個(gè)靠自己打拼出來的從業(yè)者，把自己的思考和想法以及對(duì)未來轉(zhuǎn)化系統(tǒng)性寫出來希望能給行業(yè)帶來一點(diǎn)啟發(fā)。同時(shí)，也希望用系統(tǒng)性的思想引領(lǐng)員工和接觸到的客人、合作伙伴對(duì)東呈有更深入的了解。回答：為什么東呈過去能發(fā)展起來，未來又將到哪里去的問題。

從“再多一點(diǎn)”到“再少一點(diǎn)”的進(jìn)化

會(huì)上的學(xué)者嘉賓表示，《穿越周期的力量》這本書不是寫出來的，是干出來的，是東呈穿越行業(yè)周期的實(shí)戰(zhàn)樣本。程新華的18年創(chuàng)業(yè)筆錄，也恰好映射了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的起伏周期。2019年，程新華將自己的創(chuàng)業(yè)故事和東呈的東方酒店夢(mèng)想?yún)R集成書——《再多一點(diǎn)》。如今，東呈在“再多一點(diǎn)”的基礎(chǔ)上已完成“再少一點(diǎn)”的進(jìn)化。

2006年，程新華在南寧創(chuàng)立城市便捷酒店時(shí)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店戰(zhàn)場(chǎng)已被如家、7天等品牌分割。他以“再多一點(diǎn)”為哲學(xué)，在滿足消費(fèi)升級(jí)需求中崛起。力求在產(chǎn)品和服務(wù)上做加法，超標(biāo)準(zhǔn)滿足客戶需求。城市便捷酒店的“高端經(jīng)濟(jì)型酒店”定位，就是在這一基礎(chǔ)上提出的。

程新華為城市便捷酒店量身定制了“五個(gè)多一點(diǎn)”理念：大堂大一點(diǎn)、早餐多一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)、地段好一點(diǎn)、價(jià)格高一點(diǎn)。這些看似微小的革新，卻極大地提升了消費(fèi)者體驗(yàn)，讓城市便捷酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中脫穎而出。從深圳羅湖春風(fēng)路的第一家店出發(fā)，東呈憑借“高端經(jīng)濟(jì)型”定位，在既有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中開辟藍(lán)海。2013年后進(jìn)入高速增長(zhǎng)期，實(shí)現(xiàn)“五年十倍”的增長(zhǎng)，完成多品牌布局、全國(guó)化拓展乃至國(guó)際化初步嘗試。“再多一點(diǎn)”既是程新華個(gè)人商業(yè)直覺的體現(xiàn)，也讓東呈加速走過了規(guī)模化發(fā)展階段，奠定了堅(jiān)實(shí)的基本盤。

疫情成為分水嶺。面對(duì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入穩(wěn)健發(fā)展期，消費(fèi)分層明顯，消費(fèi)者回歸理性，高性價(jià)比已經(jīng)成為大眾市場(chǎng)的核心趨勢(shì)，酒店行業(yè)隨之進(jìn)入深度運(yùn)營(yíng)時(shí)代。在“再多一點(diǎn)”的基礎(chǔ)上，程新華又提出了：“再少一點(diǎn)”。他強(qiáng)調(diào)，東呈“讓大眾出行者花更少的錢，住更好一點(diǎn)”的初心沒有變?！霸偕僖稽c(diǎn)”不是對(duì)“再多一點(diǎn)”的否定，更不是全盤放棄，為的是聚焦本質(zhì)，聚焦市場(chǎng)需求，聚焦行業(yè)大趨勢(shì)。

事實(shí)上，“再少一點(diǎn)”就是“更好一點(diǎn)”。這與無印良品的“功能本位”哲學(xué)異曲同工——兩者皆通過精準(zhǔn)價(jià)值分配，在低價(jià)區(qū)實(shí)現(xiàn)高品感體驗(yàn)。去年，東呈也提出要做酒店業(yè)的“無印良品”。

產(chǎn)品上，“少不是犧牲品質(zhì)，而是剝離冗余，聚焦睡眠、沐浴、早餐、洗衣四大剛需。在這些核心需求上，我們的投入不減反增?！背绦氯A在新書發(fā)布會(huì)上強(qiáng)調(diào)。這也與當(dāng)下消費(fèi)趨勢(shì)吻合。

會(huì)上，全網(wǎng)現(xiàn)象級(jí)IP張琦女士舉了一個(gè)真實(shí)案例。作為常年在外出差住酒店的差旅人士，她在熨燙衣服方面有很大的需求。雖然每個(gè)酒店它都會(huì)給商旅人群準(zhǔn)備一個(gè)傳統(tǒng)的熨斗，但對(duì)于習(xí)慣了掛燙式熨斗的消費(fèi)者來說，更像“雞肋”。她稱，60后、70后可能會(huì)用，80后勉強(qiáng)會(huì)用，90后可能沒見過這個(gè)東西。這種服務(wù)不是用戶真正需要的服務(wù)，是“自嗨式”的服務(wù)。

東呈正是洞察了這一點(diǎn)，通過對(duì)用戶體驗(yàn)的深入洞察，為客戶提供合理低價(jià)、天然自然、超越用戶期待的產(chǎn)品。如旗下把“松弛感”作為主打服務(wù)的中端酒店品牌宜尚，在洞察到差旅人士對(duì)“坐的舒服”、“躺的舒服”這些最迫切的需求后，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí)。宜尚的沙發(fā)采用大座深、大角度、包裹感，可以接納所有狀態(tài)—坐著、靠著、躺著，隨心所欲、寬敞舒適，把它當(dāng)床睡也不過分，還可以107°—132°角度自由調(diào)整……程新華稱，這樣的設(shè)計(jì)都是基于大眾市場(chǎng)特點(diǎn)做出的選擇，使得酒店不僅能提供舒適的住宿環(huán)境，更與住客產(chǎn)生了一種生活態(tài)度和情感的共鳴。

在商業(yè)模型上，“再少一點(diǎn)”是追求高性價(jià)比的投資。程新華在《穿越周期的力量》中寫道：我們堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)理念，通過與設(shè)計(jì)院和制造工廠的深度合作，實(shí)現(xiàn)了酒店產(chǎn)品的模塊化生產(chǎn)和現(xiàn)場(chǎng)化裝配。這就是“裝配化營(yíng)建”，能夠讓我們的加盟合作伙伴在資金、管理成本、時(shí)間等方面，用更少的投入獲得更高的開店效率、更好的運(yùn)營(yíng)成果，以及更豐厚的市場(chǎng)回報(bào)。

空間秘探發(fā)現(xiàn)，東呈的“再少一點(diǎn)”并非被動(dòng)收縮，而是以極致性價(jià)比重構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力。程新華也明確將“高性價(jià)比”提升為穿越周期的“發(fā)展基線”和“金線”。這與上文提到的任澤平指出的中國(guó)消費(fèi)三大趨勢(shì)（性價(jià)比消費(fèi)、情緒價(jià)值、大健康）中的首要方向不謀而合。

長(zhǎng)期主義是穿越周期的唯一道路

在戰(zhàn)略聚焦“高性價(jià)比”主航道后，程新華認(rèn)為長(zhǎng)期主義是穿越周期的唯一道路。這是每個(gè)酒店人應(yīng)有的價(jià)值觀。

作為東呈的創(chuàng)始人，程新華本人就是一個(gè)長(zhǎng)期主義者。他在書中寫道，源于自己對(duì)國(guó)內(nèi)大眾市場(chǎng)的看好和對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛與尊重，東呈自誕生之日起，就將長(zhǎng)期主義刻入企業(yè)基因。真正的長(zhǎng)期主義絕不是只提出目標(biāo)，然后喊口號(hào)那么簡(jiǎn)單。

關(guān)于長(zhǎng)期主義，他也提出了三個(gè)原則。一是始終心懷理想，保持熱血和沖勁。二是培養(yǎng)敏銳的嗅覺，靈活應(yīng)變。三是做實(shí)事，精進(jìn)每一天，在時(shí)間中持續(xù)地創(chuàng)造價(jià)值。如此，方可穿越周期，獲得“獎(jiǎng)賞”。

回看東呈18年來的發(fā)展軌跡，空間秘探發(fā)現(xiàn)，東呈長(zhǎng)期主義的堅(jiān)守主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

一是大眾市場(chǎng)是根基。這不是認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)“悶頭做”，而是對(duì)市場(chǎng)深刻洞察下的選擇，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)大眾市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿ΑＦ放普搲?，程新華稱，時(shí)至今日，經(jīng)濟(jì)型酒店和中檔酒店是大眾出行的首選，大眾酒店大約占據(jù)中國(guó)酒店市場(chǎng)80％的份額。而中國(guó)一、二、三線及四線以下城市的品牌酒店滲透率，依次大約是50%、40%、30%及20%，下沉市場(chǎng)需要有性價(jià)比的連鎖品牌來助力住宿產(chǎn)業(yè)供給側(cè)升級(jí)迭代。

大眾市場(chǎng)不是低端市場(chǎng)，不是利潤(rùn)貧瘠的市場(chǎng)，是常態(tài)化消費(fèi)的星辰大海。東呈歷來就是“大眾市場(chǎng)的守護(hù)者”，程新華在不同場(chǎng)合一再提起東呈的初心—“讓大眾出行者花更少的錢，住更好一點(diǎn)”，并將東呈的戰(zhàn)略聚焦在兩個(gè)“234”——堅(jiān)定地以200元/間、300元/間、400元/間核心產(chǎn)品價(jià)格帶；堅(jiān)定地以二、三、四線城市為品牌發(fā)展主力市場(chǎng)。

擁有超過3500家酒店，每年服務(wù)9000萬人次的東呈，可以說，在大眾市場(chǎng)已經(jīng)率先“搶跑”，啃下大塊市場(chǎng)。

二是擁抱年輕化浪潮。有機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指出，“Z世代”占現(xiàn)在的出行總量的45%，消費(fèi)間夜數(shù)的47%，消費(fèi)金額的36%。品牌論壇上，多位業(yè)內(nèi)人士都表達(dá)了一個(gè)相同觀點(diǎn)：年輕群體正成為消費(fèi)主力軍，無論一家企業(yè)多么了不起，如果不順應(yīng)年輕化的趨勢(shì)，服務(wù)和產(chǎn)品固步自封、毫無變化，就沒有發(fā)展前途。

如何保持“年輕的心”？《穿越周期的力量》中寫道，東呈選擇了一個(gè)大手筆—all in young（全部押注年輕化）戰(zhàn)略。一家企業(yè)選擇all in 時(shí)，表達(dá)的是非常明確、清晰甚至可以說是決絕的、不留余地的判斷與決心。每家企業(yè)在不同時(shí)期會(huì)有不同的戰(zhàn)略，有時(shí)候在一個(gè)時(shí)期內(nèi)會(huì)有幾個(gè)戰(zhàn)略并行，但是能達(dá)到 all in 程度的戰(zhàn)略并不多。程新華一直相信，創(chuàng)始人保持一顆年輕的心，企業(yè)才會(huì)保持年輕與活力。為此，他甚至對(duì)自己的著裝習(xí)慣都進(jìn)行了“迭代”。業(yè)內(nèi)人士稱，東呈的all in young 戰(zhàn)略，堪比當(dāng)初主流電商企業(yè)全力布局移動(dòng)端的選擇。

為了更好地與年輕消費(fèi)者溝通、服務(wù)，東呈為此進(jìn)行了品牌溝通體系的重大革新，推出全新IP“青貓”，并將沿用多年的“東呈會(huì)”會(huì)員體系更名為“青貓會(huì)”，App（應(yīng)用軟件）圖標(biāo)從“呈”字變成了“青貓”形象；品牌英文名 Dossen Club 變成了 Miao Club。在轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，東呈工作人員在工作場(chǎng)景中的穿著、溝通方式、思考模式也在隨之改變。程新華稱，“青貓”就是東呈走向年輕化的“敲門磚”，幫助我們與年輕客戶建立起更為簡(jiǎn)單、直接、有趣的溝通。

東呈的產(chǎn)品也在全面年輕化。新版本的城市便捷房間有屬地城市獨(dú)有的定制插畫、宜尚的綠植花園餐廳設(shè)計(jì)借鑒新餐飲品牌、怡程3.0酒店大堂掛畫由“95后”年輕人重新創(chuàng)作……此外，人才組織上，也不遺余力地貫徹“年輕化”戰(zhàn)略。市場(chǎng)反應(yīng)效果十分顯著：在東呈青貓會(huì)的會(huì)員人群中，24歲以下的會(huì)員客源數(shù)相比2019年漲幅超過14倍。

三是將“用科技重構(gòu)生產(chǎn)方式”定位為“第一驅(qū)動(dòng)力”。這個(gè)科技如何來做？程新華在品牌論壇上講道，“我們希望以需求為導(dǎo)向，用技術(shù)重構(gòu)經(jīng)營(yíng)體系，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策，用AI賦能人效。這是我們的壁壘，如果東呈在有限的資金投入情況下，我們用去開店，用去投團(tuán)隊(duì)還是投科技，這個(gè)時(shí)候我們毫不猶豫地說投科技?！?/p>

與釘釘合作開發(fā)的酒店業(yè)首款垂直大模型，標(biāo)志著東呈向技術(shù)要效益的決心。釘釘副總裁賈偉評(píng)價(jià)，這種深度融合AI重構(gòu)業(yè)務(wù)流程的實(shí)踐，在提升人效和沉淀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面展現(xiàn)出巨大潛力。

通過積極調(diào)整戰(zhàn)略適應(yīng)趨勢(shì)，擁抱年輕人與數(shù)字科技，程新華已帶領(lǐng)東呈成功進(jìn)化為組織多元、治理規(guī)范、事業(yè)共創(chuàng)、科技驅(qū)動(dòng)的新型平臺(tái)化酒店管理集團(tuán)，向著成為世界一流酒店集團(tuán)的“東方夢(mèng)想”穩(wěn)步邁進(jìn)。

少即多：行業(yè)集體轉(zhuǎn)向精耕時(shí)代

東呈的實(shí)踐揭示酒店業(yè)轉(zhuǎn)型的本質(zhì)：從規(guī)模競(jìng)賽轉(zhuǎn)向價(jià)值深耕。事實(shí)上，東呈的由“多”轉(zhuǎn)向“少”并非孤例，而是行業(yè)周期轉(zhuǎn)換下的集體理性回歸。一個(gè)顯著的共同趨勢(shì)是：精簡(jiǎn)品牌矩陣，聚焦核心能力。頭部酒店集團(tuán)正在收緊品牌矩陣，將資源集中于更具競(jìng)爭(zhēng)力和增長(zhǎng)潛力的核心品牌。

如錦江酒店（中國(guó)區(qū)）發(fā)布的“12+3+1”品牌戰(zhàn)略：2028年前，充分挖掘規(guī)模增長(zhǎng)動(dòng)力，打造12個(gè)千店品牌；打造3個(gè)（錦江都城、麗芮、麗柏）極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心中高端品牌；探索1條度假賽道；全季、桔子、漢庭作為華住集團(tuán)的“鐵三角”品牌，近年來成為集團(tuán)下沉市場(chǎng)的主力品牌。還有東呈也著力做大做強(qiáng)城市便捷、宜尚、柏曼、怡程四個(gè)主力品牌，其他品牌也會(huì)通過其他方式發(fā)展。

對(duì)于酒店集團(tuán)來說，以更精準(zhǔn)的品牌適配來跑得更“快”，實(shí)現(xiàn)“插旗布陣”，是他們面對(duì)日趨競(jìng)爭(zhēng)激烈市場(chǎng)的“默契”。

東呈的轉(zhuǎn)身也折射整個(gè)行業(yè)的范式轉(zhuǎn)移。

首先，性價(jià)比≠低價(jià)?！靶詢r(jià)比”長(zhǎng)期被誤解為“低價(jià)實(shí)惠”，導(dǎo)致許多人陷入“越便宜越好賣”的誤區(qū)。但卷價(jià)格沒有贏家，卷“性價(jià)比”才是出路：同等價(jià)格下誰能提供更精準(zhǔn)的體驗(yàn)。這要求酒店管理層提出“跳出酒店看酒店”的戰(zhàn)略思維，以“價(jià)值補(bǔ)償論”替代傳統(tǒng)“成本競(jìng)爭(zhēng)論”，即酒店錨定自身價(jià)格定位，以該價(jià)位為基準(zhǔn)優(yōu)化產(chǎn)品配置，確保在同價(jià)位區(qū)間內(nèi)成為性價(jià)比標(biāo)桿。

“卷”本身沒有錯(cuò)，沒有競(jìng)爭(zhēng)就沒有創(chuàng)新，但關(guān)鍵在于如何打造差異化的價(jià)值。相比產(chǎn)品和價(jià)格本身，酒店品牌更需聚焦在對(duì)顧客服務(wù)體驗(yàn)的思考。程新華在書中寫道，服務(wù)業(yè)乃至酒店業(yè)的本質(zhì)就是以客為尊，酒店品牌不能只關(guān)注產(chǎn)品和價(jià)格，還要關(guān)注消費(fèi)者需求的階段式變化，利用品牌的優(yōu)勢(shì)不斷創(chuàng)新，同時(shí)兼顧投資回報(bào)和顧客體驗(yàn)。因此，他把以客為尊列入企業(yè)核心價(jià)值觀的第一條。同時(shí)，對(duì)旗下經(jīng)濟(jì)型、中端、中高端品牌共同推新，不斷滿足投資人和消費(fèi)者的需求。

其次，資產(chǎn)邏輯質(zhì)變。仲量聯(lián)行酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部大中華區(qū)董事總經(jīng)理周濤指出，在資產(chǎn)管理視角下，酒店價(jià)值取決于其創(chuàng)造穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)現(xiàn)金流的能力，這必然要求運(yùn)營(yíng)聚焦于最能產(chǎn)生效益的核心產(chǎn)品與服務(wù)，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)成為生存必修課。

這要求企業(yè)必須有拒絕盲目擴(kuò)張的定力。作為長(zhǎng)期主義者，程新華為東呈在追趕狀態(tài)中制定了“走大路”策略。何為“大路”？就是符合這個(gè)行業(yè)主流價(jià)值觀、主流產(chǎn)品線的方向，比如大眾市場(chǎng)和二、三、四線市場(chǎng)，高性價(jià)比、標(biāo)準(zhǔn)化管理、品牌年輕化，這些就是他的“大路”。

如在2020年前后的大眾商旅市場(chǎng)中，盡管存在低端民宿等多樣化的產(chǎn)品選擇，東呈卻堅(jiān)定選擇將經(jīng)濟(jì)型酒店與中檔酒店作為我們的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)，因?yàn)闁|呈認(rèn)為這一市場(chǎng)定位將帶來最高的經(jīng)營(yíng)效率?！白叽舐贰薄ⅰ熬劢购诵母?jìng)爭(zhēng)力”是東呈總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，在不確定性更強(qiáng)的未來，這一經(jīng)驗(yàn)或許將顯示出更大的價(jià)值。

再者，做好東方文化的“傳道者”，走向全球化。近年來，東方文化正走向世界，向人們呈現(xiàn)自己的美學(xué)風(fēng)貌，在包容開放的全球化浪潮里，大道至簡(jiǎn)的東方智慧逐漸向世界嶄露鋒芒，贏得了認(rèn)同與敬畏。不僅僅是本土品牌在尋找東方文化的機(jī)會(huì)，國(guó)際品牌也在借東方文化的勢(shì)，走得更遠(yuǎn)。

擁有強(qiáng)烈家國(guó)情懷的程新華，對(duì)東呈也有“世界一流酒店集團(tuán)”的夢(mèng)想。早在2011年就在馬來西亞開出首店，2016年成立海外事業(yè)部。雖因疫情暫停，但新加坡團(tuán)隊(duì)已重啟品牌國(guó)際化研發(fā)。程新華的愿景樸素而堅(jiān)定：“在世界的酒店版圖中，應(yīng)該有中國(guó)的板塊”。

過去給資本講故事，現(xiàn)在要給土地交答卷。新的酒店周期，真正的機(jī)遇不在于追逐短期市場(chǎng)波動(dòng)，而在于深刻理解行業(yè)變革的本質(zhì)，從“有無之爭(zhēng)”到“優(yōu)質(zhì)之爭(zhēng)”，從“做大做強(qiáng)”到“做精做特”。中國(guó)酒店業(yè)的未來，屬于那些敢于擁抱變化、善于挖掘價(jià)值的先行者。

新書發(fā)布會(huì)尾聲，程新華在新書扉頁放置兩張對(duì)比照：六年前意氣風(fēng)發(fā)的自己與今日鬢角染霜的形象。這不僅是創(chuàng)業(yè)者的年齡印記，更是中國(guó)酒店業(yè)從蒙眼狂奔到理性前行的縮影。

“高性價(jià)比是我們穿越周期的力量，是發(fā)展的金線，”程新華在書中總結(jié)道，“而長(zhǎng)期主義，則是穿越周期的唯一道路。” 在從規(guī)?？駸徂D(zhuǎn)向價(jià)值深耕的行業(yè)大潮中，誰能真正沉下心來，聚焦核心需求，在“少”中錘煉出不可替代的“好”，誰才可能成為周期浪潮退去后的真正贏家。他的那句：“追光的人，終將身披光芒”，或許是對(duì)行業(yè)未來最樸素的隱喻。