農(nóng)歷七月中,暑氣漸收,白露初凝。古書《月令七十二候集解》有載:“處暑,七月中。處,止也,暑氣至此而止矣?!贝藭r(shí)節(jié),北方高粱染紅,南方稻浪翻金,天地間陽氣漸收,陰氣始生。然而“秋老虎”虎視眈眈,濕熱未散,燥氣已萌。如何在此時(shí)節(jié)把握陰陽轉(zhuǎn)換的玄機(jī)?且看古人智慧中的處暑養(yǎng)生之道。
一、處暑三候的養(yǎng)生啟示
鷹乃祭鳥:老鷹捕獵后陳列如祭,恰似提醒人們收斂心神。此時(shí)宜晨起練“六字訣”中的“呬”字功,以養(yǎng)肺氣。
天地始肅:萬物由盛轉(zhuǎn)衰,人體陽氣漸收。宋代《文昌雜錄》記載“處暑后晨起啜粥”,正是借谷氣滋養(yǎng)脾胃。
禾乃登:五谷豐登之際,新米入倉?!讹嬌耪方ㄗh“秋宜食麻”,此時(shí)芝麻、核桃等種子類食物正合時(shí)令。
二、養(yǎng)生三忌:避傷身之患
1. 忌貪涼閉汗
暑熱雖退,余威猶存。若仍貪戀空調(diào)冷飲,易使毛孔閉塞,濕熱內(nèi)困。清代名醫(yī)葉天士在《臨證指南醫(yī)案》警示:“夏月汗孔開張,秋涼宜漸收之。”建議日間開窗通風(fēng),夜間關(guān)窗護(hù)陽,洗浴水溫以38℃為宜。
2. 忌盲目貼秋膘
“貼秋膘”習(xí)俗需因人而異。元代醫(yī)家朱丹溪指出:“肥人多濕,瘦人多火?!睗駸狍w質(zhì)者若多食肥甘,反增痰濕。江南民諺“處暑吃鴨,無病各家”,鴨肉性涼潤燥,遠(yuǎn)勝油膩厚味。
3. 忌劇烈泄陽
秋三月當(dāng)“收斂神氣”,劇烈運(yùn)動(dòng)致大汗淋漓,反傷陽氣。此時(shí)登山宜緩步,太極、八段錦最合時(shí)宜。古籍《老老恒言》建議:“秋日晨興,宜徐徐步庭院,吸納清氣?!?/p>
三、養(yǎng)生四宜:順時(shí)調(diào)養(yǎng)之道
1. 飲食:潤燥健脾兩相宜
南方潤燥方:嶺南“青欖雪梨湯”取青欖三枚、雪梨半只燉煮,生津潤肺;江浙“芡實(shí)蓮子羹”以新收芡實(shí)配伍湘蓮,健脾固精。
北方養(yǎng)陰食:魯?shù)亍爸ヂ椴げ恕庇矛F(xiàn)磨芝麻醬拌時(shí)蔬;晉中“小米南瓜粥”取黃小米配老南瓜,暗合《周禮》“秋食麻與犬”的古訓(xùn)。
2. 起居:早臥早起迎秋涼
卯時(shí)(5-7點(diǎn))晨起面向西方深呼吸,借肅降之氣平肺火;酉時(shí)(17-19點(diǎn))日落散步,斂心神以應(yīng)秋收?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》所載“秋三月,早臥早起”之道,至今仍是養(yǎng)生圭臬。
3. 情志:登高望遠(yuǎn)解郁結(jié)
秋氣易生悲涼,唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中建議:“秋日宜登高望遠(yuǎn),以暢秋志?!碧幨畹歉卟槐仉U(xiǎn)峻,城郊矮丘、古寺臺(tái)階皆可,重在舒達(dá)氣機(jī)。
4. 療養(yǎng):借天時(shí)祛陳疾
此時(shí)艾灸肺俞、脾俞穴,可防秋冬咳喘;拔罐宜選膀胱經(jīng),助排暑季積濕。山西民間至今有“處暑曬背”習(xí)俗,擇晴日曬背一刻鐘,勝過三伏貼。
四、古俗今用:民俗里的養(yǎng)生密碼
放河燈:江南處暑放河燈的習(xí)俗,不僅是超度亡魂,更暗含“送暑迎涼”的心理調(diào)適。現(xiàn)代人可書煩憂于紙船,隨流水釋懷。
煎藥茶:徽州人家至今沿襲“處暑煎涼茶”的傳統(tǒng),用魚腥草、淡竹葉、陳皮各三錢煎煮,既清余熱又防秋燥。
吃秋梨:北京“處暑吃秋梨”的習(xí)俗,在《燕京歲時(shí)記》早有記載。梨肉潤肺,梨皮清火,連核煮水更添酸甘化陰之效。
養(yǎng)生智慧辨誤:
“春捂秋凍”非絕對(duì):老幼及陽虛者處暑后需護(hù)好神闕(肚臍)、命門(后腰)二穴,薄棉背心勝于盲目受凍。
“貼秋膘”需辨證:脾虛者宜食山藥小米粥,陰虛者當(dāng)選玉竹老鴨湯,不可一味進(jìn)補(bǔ)。
“秋瓜壞肚”有深意:西瓜、甜瓜處暑后寒性愈顯,《本草衍義》建議改食石榴、葡萄等應(yīng)季秋果。
晨起推窗,見牽?;ㄅ噬现窕h,想起白居易“離離暑云散,裊裊涼風(fēng)起”的詩句。處暑之美,正在這暑氣收卷如畫、秋意初染如詩的變換間。古人所謂“收”,非收斂鋒芒,而是藏精蓄銳。備一罐新收的野菊花茶,幾卷未讀的醫(yī)書,在晨露未晞時(shí)緩行于林間——這般順應(yīng)天時(shí)的從容,或許正是千年養(yǎng)生智慧的真諦。
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