據(jù)路透社報道，當(dāng)?shù)貢r間8月10日，特朗普在社交媒體發(fā)帖，呼吁中國“盡快將（美國）大豆訂單增至四倍”。

中國會買那么多嗎？

在中美“豆?fàn)帯绷曛螅?strong>中國已經(jīng)將大豆進口從“美國依賴”變成了“戰(zhàn)略選擇”。

我們的故事要從2018年講起

那一年，特朗普向中國發(fā)起了貿(mào)易戰(zhàn)。

北京時間2018年7月6日凌晨，美國宣布對340億美元中國輸美商品加征25%的關(guān)稅，大豆赫然在列。

從這一天開始，中美之間的“豆?fàn)帯币l(fā)了中國大豆生產(chǎn)與進口的深刻變革。

大豆在"民以食為天"的中國，扮演著基礎(chǔ)性角色。

它既是餐桌上的千面手，化身為豆腐、豆?jié){、豆芽等傳統(tǒng)食品，又是肉蛋奶產(chǎn)業(yè)的幕后功臣，以豆粕形式支撐著國民蛋白質(zhì)攝入。它更是食用油的主要來源，豆油占據(jù)中國食用植物油消費的四成。

作為連接飲食、農(nóng)業(yè)與國民健康的戰(zhàn)略物資，大豆供應(yīng)的穩(wěn)定已超越單純經(jīng)濟范疇，直接關(guān)乎國家糧食安全與社會穩(wěn)定，是真正承載"天"之重的戰(zhàn)略作物。

這就是為什么中國每年需要進口很多大豆的重要原因。

美國大豆占中國進口量的三分之一，這是貿(mào)易戰(zhàn)前的常態(tài)。

數(shù)據(jù)顯示，2017年中國從美國進口大豆3285萬噸，占當(dāng)年中國大豆進口總量的34.4%。彼時，中國每年消費的大豆90%以上依賴進口。

貿(mào)易戰(zhàn)爆發(fā)后，情況驟然改變。

2018年，中國從美國進口的大豆銳減至1664萬噸，同比驟降49.4%，占中國進口大豆總量的比例也從34.4%降至18.9%。特別是在2018年12月，中國從美國進口的大豆甚至一度暴跌99%，僅為6.9萬噸。

這是中國大豆產(chǎn)業(yè)面臨的一次嚴峻考驗，但也是一次難得的轉(zhuǎn)型契機。

面對挑戰(zhàn)，中國并未坐以待斃，而是迅速啟動了一系列戰(zhàn)略調(diào)整。

應(yīng)對美國大豆供應(yīng)不確定性的第一步，是積極拓展進口來源。

巴西很快成為中國最大的大豆供應(yīng)國。2018年中國從巴西進口大豆6608萬噸，同比增長29.8%，占中國大豆進口總量的75.1%。

一位長期從事大豆貿(mào)易的經(jīng)理說："當(dāng)時我們幾乎是在一夜之間調(diào)整了采購策略，加大了對南半球大豆的采購力度。幸運的是，巴西當(dāng)年恰好迎來豐收。"

除了巴西，中國還積極開發(fā)其他國家的大豆資源。

阿根廷、俄羅斯、烏拉圭等國的大豆逐漸進入中國市場。特別是在2024年，中國從阿根廷進口的大豆達到410萬噸，同比增長110%，成為繼巴西、美國之外的第三大供應(yīng)國。

與此同時，中國也加速了國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的振興步伐。

2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《大豆振興計劃實施方案》，明確提出擴大種植面積的目標(biāo)。

這一政策效果顯著。從2018年至今，中國大豆種植面積穩(wěn)步增長，目前已連續(xù)三年穩(wěn)定在1.5億畝以上。國產(chǎn)大豆產(chǎn)量從原來的1200多萬噸增至連續(xù)三年穩(wěn)定在2000萬噸以上。

技術(shù)進步也為大豆增產(chǎn)提供了有力支撐。東北和黃淮海地區(qū)廣泛推廣的玉米-大豆間作技術(shù)，實現(xiàn)了"玉米基本不減、增收一季豆"的目標(biāo)。

中國還在大豆利用效率方面進行了革命性改進。傳統(tǒng)上，大豆在中國主要用于榨油和提取豆粕作為動物飼料。

2018年后，低蛋白日糧技術(shù)在中國養(yǎng)殖業(yè)迅速普及。這一技術(shù)通過添加工業(yè)合成氨基酸，優(yōu)化飼料配方結(jié)構(gòu)，有效降低了豆粕在飼料中的比例。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖業(yè)的豆粕添加比例從5年前的17.3%降至目前的13%。單是這一技術(shù)改進，就能讓每頭豬節(jié)省31公斤大豆用量，降低飼料成本15元/頭。

2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)《飼用豆粕減量替代三年行動方案》，目標(biāo)是到2025年將飼料中豆粕用量占比降至13%以下。

六年過去了，中國大豆進口格局已經(jīng)今非昔比。

2024年，中國大豆進口總量達到1.05億噸，創(chuàng)歷史新高，但其中從美國進口的大豆僅為2214萬噸，占比21%左右。相比之下，從巴西進口的大豆高達7465萬噸，占比約71%。

更重要的是，中國大豆自給率也有所提高，從2018年前的不到10%上升到當(dāng)前的近20%。盡管仍有80%以上依賴進口，但這一改善趨勢仍在加速。

最為關(guān)鍵的是，大豆的故事還告訴我們，在一些重要的領(lǐng)域，我們并非只有通過自力更生來解決關(guān)稅、制裁和禁運造成的問題，通過擴大開放也能夠建立新的穩(wěn)固的供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。今天的全球化為中國調(diào)整進出口提供了更為廣闊的市場。

正是基于這種結(jié)構(gòu)性變化，當(dāng)2025年3月中美貿(mào)易摩擦再度升級，中國對美國大豆加征10%關(guān)稅，緊接著在4月進一步加征34%關(guān)稅，使總關(guān)稅達到47%時，中國市場并未出現(xiàn)過度波動。

現(xiàn)在中國進口美國大豆更多是出于平衡貿(mào)易的考慮，而不是必需。從“必需”到戰(zhàn)略平衡選擇的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了中國大豆供應(yīng)鏈的韌性提升。

值得思考的是，美國發(fā)起的貿(mào)易戰(zhàn)帶來了一系列意外后果。六年前，美國大豆協(xié)會預(yù)測，如果中國對美國大豆加征關(guān)稅，美國大豆對華出口可能減少65%。

現(xiàn)實證明，這一預(yù)測被嚴重低估了。美國大豆失去的市場份額可能永遠無法完全恢復(fù)。

數(shù)據(jù)顯示，2016年到2024年，美國在中國大豆進口市場上的份額從40%大幅減少到20%。就是這樣，中國仍是美國大豆最大的出口目的地。但誰更依賴誰已經(jīng)發(fā)生了變化。

貿(mào)易戰(zhàn)顯然加速了中國大豆產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。展望未來，中國大豆產(chǎn)業(yè)的調(diào)整仍在繼續(xù)。

一方面，隨著中國不斷提高大豆種植技術(shù)和育種水平，國產(chǎn)大豆產(chǎn)量將繼續(xù)增長；另一方面，低蛋白日糧等技術(shù)的進一步普及，將持續(xù)降低中國對進口大豆的依賴程度。

越往后走，美國關(guān)稅戰(zhàn)的反作用就會越來越強。當(dāng)初被視為"殺手锏"的關(guān)稅武器，如今反而加速了中國大豆產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，并在一定程度上改變了全球大豆貿(mào)易格局。

這個故事告訴我們，挑戰(zhàn)有時也是機遇，當(dāng)一扇門關(guān)閉時，會有更多的窗戶打開。如今的中國，已不再是2018年那個對美國大豆高度依賴的國家，而是擁有更多選擇權(quán)的全球大豆市場重要參與者。

當(dāng)初美國啟動的貿(mào)易戰(zhàn)，不僅沒有如愿以償?shù)刈屩袊?，反而促使中國加速?gòu)建了一個更加多元、更加穩(wěn)健的大豆供應(yīng)體系。這或許是貿(mào)易戰(zhàn)中最具諷刺意味的一課：試圖通過關(guān)稅手段獲取短期利益，最終可能會失去長期市場份額和戰(zhàn)略影響力。

the end