我們經(jīng)常會看到周圍的人會有挑食的現(xiàn)象，要么是對某種事物十分熱衷，要么就是對某種事物十分的厭惡，然而對于來自英國利物浦的Thomas Sheridan來說就很特別，因?yàn)樵谒嗄甑纳钪袔缀鯖]有嘗試過青菜、香蕉和豬肉的味道。

在他的記憶中，從小幾乎每天都是白吐司、三碗麥片外加大量軟糖的固定食物，最多是在加些蛋白粉和營養(yǎng)補(bǔ)充劑之類的來維持身體所需，之所以他不吃其他的食物，并不是身體對其過敏或者是不需要，而是生理性的“極度難受、立馬想吐”，歸其原因還要從他小時候開始說起。

1

吃一口雞蛋吐了三米遠(yuǎn)

據(jù)他的父母回憶，在Thomas一歲半之前吃的輔食還是很好的，但是突然某天開始父母就發(fā)現(xiàn)無法喂他吃蔬菜和水果，他不是需要自主進(jìn)食，而是拒絕吃，一開始父母嘗試了各種方法，但是依舊無法引導(dǎo)他接受這些食物。

在嘗試各種方式無果之后，Thomas的父母選擇佛系的“放棄治療”，任由他發(fā)展和選擇食物，不再強(qiáng)迫他吃拒絕的食物，寄希望于在他長大之后會有自己“痊愈”。然而事實(shí)確是最后導(dǎo)致他直接刪除這些食物在日常的飲食菜單中，很多食物幾乎他都沒有嘗過，也懼怕吃這些食物，有時候會因?yàn)椴恍⌒臏\嘗了一些之后就發(fā)生了發(fā)身體不適的不良反應(yīng)。

這樣的情況在學(xué)生時代還不會特別的明顯，吃不下學(xué)校的標(biāo)配餐食，可以選擇回家去吃吐司面包，所以社交上還不會有任何的問題。但是隨著年齡的增長，他開始進(jìn)入到工作環(huán)境，飲食障礙讓他被孤立起來，也因此無法參加到公司的各種社交酒會，以及商務(wù)宴會中，耽誤了很多晉升的機(jī)會。

這樣的飲食習(xí)慣被身邊的很多人認(rèn)為他是挑食的極端主義者，卻不想其實(shí)是一種病。2023年的一次偶然，他在和家庭醫(yī)生交流的時候發(fā)現(xiàn)自己的情況很符合一種疾病——回避/限制性攝食障礙（ARFID）。

這種病的患者幾乎對食物無法產(chǎn)生本能的興趣，喜歡的食物種類十分的有限，對于自己不喜歡的食物會本能的作出反感的狀態(tài)，就算只是聞到也會有作嘔的反應(yīng)。這種病通常在兒童或青少年時期就會出現(xiàn)癥狀，可能一直持續(xù)到成年。

這也就解釋了為什么有一次他會試著做了一個雞蛋香腸三明治后，雞蛋剛碰到嘴巴就被吐了三米遠(yuǎn)的尷尬。

2

我只想簡簡單單和家人共進(jìn)晚餐

這種攝食障礙（ARFID）在生活工作上給了Thomas不小的挫折，于是他在學(xué)生時代就開始嘗試各種工作來讓自己“恢復(fù)”，例如他參與大學(xué)的餐飲部實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種食材，在工作中他十分的享受，甚至動了去再讀一個食品有關(guān)的課程的念頭，但是轉(zhuǎn)念一想，自己有很多食物都吃不了，學(xué)了食品專業(yè)又能干什么呢？就算是做了一手好蛋糕，當(dāng)消費(fèi)者問一句“好吃嗎”的時候，估計他都不知道怎么回答吧。

于是他在畢業(yè)之后就開始因?yàn)樽约旱臄z食障礙癥開始不斷的走向失業(yè)，不是無法參與到和同事們的飯局，而是因?yàn)椴怀宰銐虻氖澄飳?dǎo)致沒有能量應(yīng)付繁忙的工作，例如他如果連續(xù)工作10天，就會瘦19斤，而這樣突然降低的體重卻很難在日常的吃食中獲得第一時間的補(bǔ)充，對于他來說辭職應(yīng)該是最好的保命方式。

沒了工作之后他開始更加正式自己的疾病，積極的接受各種治療，雖然收效甚微，但是他并沒有打算放棄，最近他又籌集了8000美元用于催眠治療。歷經(jīng)了三十多年吃飯的障礙問題已經(jīng)讓他受夠了，他十分的期望可以回歸正常人的生活，和父母簡簡單單的共進(jìn)晚餐。

面對他的攝食障礙癥，Thomas的父母也十分的內(nèi)疚，努力嘗試回憶在喂養(yǎng)小Thomas的時候是不是讓他在某次吃飯的時候被某種事物傷害過，雖然于事無補(bǔ)，但是至少父母愿意陪伴他共同面對這種疾病。

熱心的網(wǎng)友們也紛紛選出計策，希望Thomas的生活可以快點(diǎn)回歸正軌。

3

4歲起只吃薯?xiàng)l薯片，結(jié)果...

被稱為“薯片女孩”的Bella自小就患有嚴(yán)重的自閉癥，幾乎不會說話。父母為了讓她可以在生活中多一些體驗(yàn)，變著花樣給她做好吃的，然而在她大概4周歲的時候，父母就發(fā)現(xiàn)她對大多數(shù)日常的食物都提不起興趣，而對薯?xiàng)l和薯片十分熱情。

一開始父母是十分抗拒給她吃這些的，可是時間長了之后，他們發(fā)現(xiàn)無論做任何的努力就很難讓她吃正餐食物，對于薯?xiàng)l、薯片這些零食的鐘愛最終還是讓父母妥協(xié)，雖然都是碳水脂肪混合物，但是總好過什么都不吃的強(qiáng)。

為了保險起見，他們還特意咨詢了醫(yī)生，Bella被診斷為ARFID的癥狀。在經(jīng)過長時間的監(jiān)測之后，他們發(fā)現(xiàn)體重各方面都還是十分的正常，所以也就沒有再進(jìn)行干預(yù)，連續(xù)吃了八年的土豆。

但是隨著年齡的增加，生長所需要的營養(yǎng)在這些土豆中無法得到滿足，Bella的父母發(fā)現(xiàn)她明顯的“體力不支”，有一次直接在家中暈倒，好不容易搶救回來后，卻接到醫(yī)生永久性失明的診斷噩耗。主治醫(yī)生開始質(zhì)疑父母的照料情況，因?yàn)橹蛔尯⒆舆B續(xù)八年吃土豆是十分不健康的，無法讓孩子獲得真正的營養(yǎng)，也因此患上營養(yǎng)不良的病也在情理之中。

而近年來，ARFID在英國似乎有逐漸增多的趨勢，據(jù)飲食失調(diào)慈善組織BEAT調(diào)查，短短五年內(nèi)，關(guān)于ARFID的咨詢電話增加了足足7倍。

2001年，年僅15歲的阿爾巴尼亞小哥Klevis Disha通過非法途徑抵達(dá)英國。用假的名字入境后他開始謊稱自己出生在前南斯拉夫，申請庇護(hù)，被拒絕之后他靠著“特殊身份”和“無限期居留許可”順利拿到了英國公民的身份認(rèn)證。

“改頭換面”之后的他開始變著花樣的“榨干”英國身份，利用英國公民身份套取當(dāng)?shù)馗鞣N福利的同時也開始涉獵非法活動，2017年因被查出持有25萬英鎊非法所得現(xiàn)金，導(dǎo)致被判罰2年監(jiān)獄的同時也被英國內(nèi)政部驅(qū)逐回阿爾巴尼亞，自然英國身份也直接剝奪。

但是對于這樣的處罰，Klevis并沒有放在心上，而是直接向法院提出上訴，最后得到的結(jié)果居然是勝訴的消息，而理由也十分的奇葩。

法庭的參考各方證據(jù)之后，認(rèn)為將他驅(qū)逐出境是十分正確的，但是對于他10歲的兒子來說“過于嚴(yán)苛”和“殘酷”的，沒錯，他在留英期間還生了個孩子。這個孩子日常生活中有十分明顯的ARFID的癥狀表現(xiàn)，只吃英國的雞塊，其他國家的雞塊都無法吃下，日常飲食中，穿衣襪子也不能發(fā)生改變，不然孩子就十分煩躁。

所以法院認(rèn)為如果因?yàn)楦赣H被驅(qū)逐英國導(dǎo)致孩子無法吃到英國的雞塊，是十分沒有人道主義的，而且法院不能僅僅是依靠一位實(shí)習(xí)教育心理學(xué)家、一位鄰居和一位朋友的證詞就可以判定驅(qū)逐Klevis，而是應(yīng)該多考慮未成年人的需求，他們也是有家庭生活權(quán)利的人。

這似乎是ARFID所有病癥中的意外收獲。

俗話說得好“人是鐵飯是鋼，不吃一頓餓得荒”，在日常生活中，大家都是通過食物的攝取能量后來支配人體的生活工作，但是對于ARFID癥狀群體來說卻是一個奢望，對于某種事物產(chǎn)生生理性拒絕反饋后，普通人的生活方式開始變成奢侈品一般的存在。

社會中應(yīng)該多一些對ARFID癥狀群體的了解，不僅僅是包容他們，更需要提供更多的幫助，讓他們重新開始喜歡起食物，感受食物在口腔里的美妙碰撞。