本文轉自：人民網-云南頻道

人民網記者 蔡樹菁

怎么才能科學減重？“16+8”輕斷食有用嗎？切胃手術都適用于什么人？……

“最新數(shù)據顯示，我國成年人超重肥胖率已超過50%?！痹颇鲜〉谝蝗嗣襻t(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師張振宇說，超重和肥胖不僅僅是個人問題，其已經上升為國家和社會共同關注的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。

張振宇醫(yī)生在工作中。人民網記者 莊志斌攝

2024年6月，國家衛(wèi)健委等16部門聯(lián)合印發(fā)《“體重管理年”活動實施方案》，啟動為期三年的“體重管理年”活動，一場關乎億萬人健康的“體重管理”行動悄然吹響號角。張振宇所在的科室，門診高峰時一天接診量能達到60余人，其中“減重”人士占比最大。

針對超重和肥胖人群，張振宇認為首先得有一個正確的減肥觀念?！绑w重控制，可以參考BMI（身體質量指數(shù)）數(shù)值，在合理的區(qū)間范圍內就可以了，不能盲目追求體重的極致?！睆堈裼钤陂T診曾接待過一個13歲的小女孩，因為追求“極瘦”標準，長期節(jié)食，面診時已經發(fā)展成神經性厭食，短期內很難扭轉，只能去尋求精神科醫(yī)生的幫助。

“對于減重，有一個眾所周知的道理，就是‘管住嘴、邁開腿’?！睆堈裼钫f，道理雖然簡單，但要真執(zhí)行起來有著五花八門的方法。

對此，張振宇提供了易于執(zhí)行的建議?！跋鄬τ诤唵蔚目谔?，‘211’平衡飲食減重法更容易落實到我們的生活中，就是在日常搭配三餐遵循：200克的蔬菜、水果，100克的優(yōu)質蛋白質，1個拳頭大小的主食。”

運動也是減重不可或缺的部分。“我建議日常以持續(xù)性的有氧運動為主，同時穿插每周2—3次的力量和抗阻訓練。每周有至少5天的運動頻率，每次的運動時間維持在40—60分鐘。這是一個理想的狀態(tài)?！?/p>

張振宇正在為患者看病。人民網記者 莊志斌攝

“切胃手術”也是近年被頻繁提及的一種減重方式。張振宇特別提醒：“目前對于肥胖尤其是重度肥胖人群來說，它是一個非常有效的治療手段。但這個手術需要通過正規(guī)醫(yī)院來評估手術指征，除了BMI值大于28，其次要考慮是否有并發(fā)的代謝綜合征，比如高血壓、高尿酸血癥、多囊卵巢綜合征、睡眠呼吸暫停等等?！?/p>

體重管理不僅僅是“治病”，更重要的是“治未病”。張振宇說，90%以上的慢性疾病是由于不良的飲食習慣和生活方式導致的，基于此，營養(yǎng)師應該多進行科學飲食與生活方式的觀念輸出，讓更多的人意識到預防遠遠重于后續(xù)治療。