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文|小魚兒

編輯|小魚兒

《——【·前言·】——》

曾經(jīng)高高在上的“陽光玫瑰”，一斤動輒上百，如今卻像坐滑梯一樣跌價，甚至比普通葡萄還便宜。

按理說，消費者應該樂開花，可偏偏不少人反而退避三舍，直言“不敢吃”。

是口感變了，還是背后有什么不為人知的原因？價格驟降與信任危機之間，到底藏著怎樣的隱情？

從日本貴族到中國平民的旅程

陽光玫瑰葡萄最初是日本育種專家三輪欣也于1977年培育出的高端葡萄品種，因其獨特的陽光般的金黃色外表和玫瑰般的香氣而得名。

2015年，這種高端葡萄品種正式進入中國市場。

當時的批發(fā)價高達150元/斤，零售價更是突破了300元/斤的天價，一躍成為國內"貴族水果"的代表。

在剛進入中國的幾年里，陽光玫瑰葡萄因其獨特的賣點：

無籽、皮薄、果肉脆嫩多汁、香氣濃郁且?guī)в忻倒灏愕那逑?/strong>，迅速贏得了高端消費者的青睞。

2019年左右，市場上的陽光玫瑰葡萄仍能賣到200元/斤以上的高價，云南一些種植戶年收入甚至突破了1000萬元大關。

從最初的引進到市場爆紅，陽光玫瑰葡萄的高價背后是稀缺性和差異化。

早期國內種植面積有限，技術門檻較高，產(chǎn)量不高但品質優(yōu)良，自然能賣出"天價"。

這也促使更多農(nóng)戶看到了商機，紛紛投入種植。

一夜暴富的夢想與殘酷的市場現(xiàn)實

西昌果農(nóng)吳貴艷的經(jīng)歷是許多陽光玫瑰種植戶命運的縮影。

2021年，看到前幾年種植陽光玫瑰的農(nóng)戶賺得盆滿缽滿，吳貴艷決定投入種植17畝陽光玫瑰葡萄。

當時，西昌產(chǎn)的葡萄主要銷往外地，市場供不應求，價格居高不下。

最初的收獲季，吳貴艷每畝地能有9萬元的收入，這在農(nóng)業(yè)種植中算是相當可觀的利潤。

然而好景不長，短短幾年時間，隨著全國各地種植面積的擴張，陽光玫瑰葡萄的價格開始走下坡路。

2022年，一些種植戶開始嘗試通過直播等新零售方式銷售葡萄，希望能開辟新的銷售渠道。

種植戶陳玉就是其中之一，他開始通過抖音、快手等平臺直播賣葡萄，雖然有一定效果，但隨著更多人涌入這一領域，競爭也變得日益激烈。

今年，吳貴艷預估每畝地的收入可能只有2萬元左右，與巔峰時期相比跌去了近80%。

更糟糕的是，有數(shù)據(jù)顯示，今年約70%的陽光玫瑰種植戶面臨虧損，銷量比去年減少約一半。

曾經(jīng)被視為"致富神話"的陽光玫瑰，如今成了許多農(nóng)戶的沉重負擔。

價格暴跌背后的多重因素

陽光玫瑰葡萄價格崩塌絕非偶然，而是多種因素共同作用的結果。

首先是供給側的問題：全國種植面積在5年間擴大了近三倍，目前陽光玫瑰已占國內鮮食葡萄總產(chǎn)量的40%以上。

簡單來說，就是產(chǎn)能嚴重過剩。

種植技術的快速擴散也是重要原因。最初引進時，陽光玫瑰的種植技術是一個"秘密"，掌握這些技術的農(nóng)戶屈指可數(shù)。

但隨著時間推移，技術門檻逐漸降低，各地農(nóng)戶都能種出品質不錯的陽光玫瑰。

品質參差不齊更是加速了價格下跌的進程。由于南北溫度差異，不同地區(qū)種植的陽光玫瑰葡萄口感存在差異。

部分種植戶為了搶占市場先機，提前采摘不夠成熟的果實上市，這種"搶早貨"的行為導致消費者購買體驗不佳，進一步影響了市場聲譽。

需求側的問題也不容忽視。消費者對陽光玫瑰葡萄的認知不足，市場缺乏有效的宣傳推廣。

許多消費者并不了解這種葡萄的特點和價值，在面對高價時自然會望而卻步。

經(jīng)濟環(huán)境的變化也影響了高端水果的消費。在經(jīng)濟下行壓力下，消費者更傾向于選擇性價比更高的傳統(tǒng)水果品種。

陽光玫瑰葡萄的上市期（8-10月）恰好與其他多種水果重疊，形成了激烈的市場競爭。

謠言與惡性競爭的雙重打擊

除了市場供需關系的變化，陽光玫瑰葡萄還面臨著嚴重的信任危機。

網(wǎng)絡上關于農(nóng)藥殘留、甜蜜素、膨大劑等不實傳言層出不窮，嚴重影響了消費者信心。

2023年，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家王強不得不出面針對網(wǎng)絡謠言進行專業(yè)辟謠，解釋了農(nóng)藥使用、糖度含量等技術問題。

但謠言的影響已經(jīng)深入人心，消費者對陽光玫瑰葡萄的信任度大幅下降。

電商平臺的惡性價格戰(zhàn)更是雪上加霜。為了搶占市場份額，一些電商平臺將陽光玫瑰葡萄價格壓至5元/斤甚至更低，引發(fā)了"9.9元都嫌貴"的市場現(xiàn)象。

這種低價策略雖然短期內刺激了銷量，但長期來看嚴重損害了陽光玫瑰葡萄的品牌價值。

陽光玫瑰的未來何去何從

面對當前的困境，陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)亟需轉型升級。

首先是加強品質管控，建立統(tǒng)一的種植標準和質量認證體系，確保市場上的陽光玫瑰葡萄品質穩(wěn)定。

品牌建設也是重要一環(huán)。目前市場上的陽光玫瑰葡萄大多是散戶種植、分散銷售，缺乏有影響力的品牌。

通過打造區(qū)域公用品牌或企業(yè)品牌，可以提升產(chǎn)品附加值，擺脫單純的價格競爭。

消費者教育同樣不可忽視。讓更多消費者了解陽光玫瑰葡萄的特點、品質判斷標準以及合理的價格區(qū)間，有助于建立健康的市場環(huán)境。

隨著部分種植戶退出市場，陽光玫瑰葡萄的供給量有望減少，價格可能會回升到一個相對合理的水平。

但回到昔日的"天價"幾乎不可能，也不應該是產(chǎn)業(yè)追求的目標。

《——【·結語·】——》

陽光玫瑰葡萄從"葡萄中的愛馬仕"到"白菜價"的轉變，既是市場規(guī)律的體現(xiàn)，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中必然經(jīng)歷的陣痛。

價格回歸理性并不意味著產(chǎn)業(yè)沒有未來，反而可能是健康可持續(xù)發(fā)展的開始。

對種植戶來說，差異化競爭、品質提升和品牌建設才是長久之道。對消費者來說，能以親民價格享用曾經(jīng)的"貴族水果"，何嘗不是一件好事？

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信息來源：

國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系、中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水果市場監(jiān)測報告、中國果品流通協(xié)會、國家統(tǒng)計局農(nóng)產(chǎn)品價格數(shù)據(jù)。

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