最近，鄭州因?yàn)橐煌朊婊鹆?，原因就是鄭州的一家面館，7位顧客，其中4位女士3個(gè)孩子到店里消費(fèi)了140多元，最后卻在續(xù)面上鬧出了問(wèn)題。

家長(zhǎng)一次續(xù)了一次面，好像孩子沒(méi)吃飯，又端著碗續(xù)了一次，結(jié)果這一次踩了馬蜂窩，不續(xù)面不說(shuō)，還吼了三歲多的孩子。

家長(zhǎng)不樂(lè)意，找店長(zhǎng)理論，并給了一個(gè)差評(píng)。結(jié)果店長(zhǎng)不樂(lè)意，后來(lái)又追著這幾位顧客咒罵，還沒(méi)有允許的情況下拍視頻，發(fā)到網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)暴。

事不說(shuō)了，想必好多讀者都在網(wǎng)上了解了內(nèi)情。一碗面的事，怎么發(fā)展到這一步呢？

在我看來(lái)，鄭州那家面館的 “續(xù)面風(fēng)波”，說(shuō)破大天也就是碗面條的事?？善珡暮⒆右肜m(xù)面，鬧到全網(wǎng)熱議、店主口碑崩塌，翻來(lái)覆去看，這事敗就敗在老板那點(diǎn) “裝不下事” 的格局里。

誰(shuí)都知道，決定經(jīng)營(yíng)策略是店主的自由，要是打從心底里不想給續(xù)面，完全沒(méi)必要在墻上貼 “免費(fèi)續(xù)面” 那四個(gè)大字，河南老鄉(xiāng)本就實(shí)在，真要是一碗面沒(méi)吃飽，大不了再點(diǎn)個(gè)涼菜、加個(gè)鹵味，沒(méi)人會(huì)揪著這點(diǎn)事較真。畢竟現(xiàn)在早不是缺衣少食的年代，誰(shuí)也犯不著為幾口面跟人紅臉。

可既然把 “免費(fèi)續(xù)面” 當(dāng)招牌掛出來(lái)了，那就是給顧客的承諾。承諾這東西，不是寫(xiě)在墻上好看的，是要真金白銀兌現(xiàn)的。

有人算過(guò)一筆賬：現(xiàn)在市面上兩塊錢(qián)的干面條，煮出來(lái)夠一家三口吃頓飽的。面館批量進(jìn)貨，成本只會(huì)更低，就算七個(gè)人敞開(kāi)了續(xù)，四個(gè)女人，三個(gè)孩子，能吃進(jìn)去多少？撐死了也就幾塊錢(qián)的成本?？衫习迤贿@么想，仿佛顧客多續(xù)一碗面，就要了他的命似的。

更讓人費(fèi)解的是，這事本可以是場(chǎng)漂亮的 “反向營(yíng)銷(xiāo)”。要是換個(gè)懂行的老板，說(shuō)不定早就拍條短視頻：“你看咱家門(mén)面香，小朋友都忍不住續(xù)了兩碗！咱店就這規(guī)矩，免費(fèi)續(xù)面管夠，歡迎大家來(lái)嘗鮮！” 食客吃得開(kāi)心，愿意主動(dòng)幫著宣傳，來(lái)的人多了，那點(diǎn)續(xù)面的成本，早從其他消費(fèi)里賺回來(lái)了。

做生意的都該懂，面館的利潤(rùn)從來(lái)不在省那幾兩面上，靠的是回頭客的信任、是街坊鄰居的口碑。可這位老板倒好，放著現(xiàn)成的好感和回頭客不要，偏要把 “小事化大” 。

最讓人膈應(yīng)的是他那通 “迷之操作”：孩子來(lái)要續(xù)面，明眼人都看出來(lái)是家人讓來(lái)的，他不跟大人溝通，反倒對(duì)著孩子擺臉色、說(shuō)重話(huà)，跟個(gè)孩子較什么勁？這不是欺負(fù)人嗎？

更離譜的是，人家一家人沒(méi)吃飽，轉(zhuǎn)到隔壁店接著吃，他居然還追過(guò)去不依不饒。先不說(shuō)這事跟隔壁店八竿子打不著，單說(shuō)這 “追著顧客鬧” 的架勢(shì)，明擺著是把 “顧客緣” 往地上踩。難不成他真覺(jué)得自己是老鄭州，所有人都得賣(mài)他面子？還是以為靠網(wǎng)上發(fā)幾句狠話(huà)，就能把人家一家人 “釘在恥辱柱” 上？

從他迅速把這件事發(fā)到網(wǎng)上，并引爆全網(wǎng)來(lái)看，這店面在自媒主的道路上，還是有一定的造詣的，至少他也有一定的粉絲數(shù)量。不像我們這些普通人，發(fā)一道視頻也就幾個(gè)人點(diǎn)贊。

也許他太迷信于自己的流量，也許曾經(jīng)利用自媒體謀利，或者說(shuō)一定的粉絲量讓他覺(jué)得自己可以翻云覆雨，掌控輿論。就為所欲為，結(jié)果翻了車(chē)，這幾天店被一群自以為正義使者的網(wǎng)友圍堵，店長(zhǎng)再也開(kāi)不下去，只能灰溜溜地關(guān)門(mén)。

后來(lái)網(wǎng)上又爆出消息，說(shuō)這位老板不光這次拎不清，之前還欠過(guò)廚師兩年工資、還打著“888包教包會(huì)”的名義，騙人給他“打工”，搞過(guò)虛假宣傳。要是這些說(shuō)法屬實(shí)，那這次 “續(xù)面翻車(chē)” 就不是偶然了，怕是平日里就習(xí)慣了占便宜，見(jiàn)不得自己吃虧，但凡別人占他一點(diǎn) “小便宜”，不報(bào)復(fù)回來(lái)就睡不著覺(jué)。

現(xiàn)在還有人糾結(jié) “到底是一個(gè)人吃了兩份，還是一家人點(diǎn)了兩份”，其實(shí)根本沒(méi)必要。就算把這些細(xì)節(jié)掰扯清楚，也改變不了兩個(gè)事實(shí)：一是店主先掛了 “免費(fèi)續(xù)面” 的招牌， 不管顧客續(xù)幾次，都是正常操作，他掛了牌子又不兌現(xiàn)，屬于虛假宣傳；二是他主動(dòng)挑起爭(zhēng)執(zhí)，甚至把矛盾引到孩子身上，最后網(wǎng)暴不成，反倒把自己的問(wèn)題全暴露了。

比起糾結(jié)這些細(xì)枝末節(jié)，大家更該關(guān)注的是官方后續(xù)會(huì)怎么處理，畢竟 “虛假宣傳”“惡意糾紛” 不是小事，這不僅關(guān)乎一個(gè)家庭的遭遇，更關(guān)乎消費(fèi)者能不能在商家的 “承諾” 里得到應(yīng)有的尊重。

說(shuō)到底，開(kāi)面館也好，做任何生意也罷，靠的從來(lái)不是 “省幾兩面” 的小聰明，而是 “守承諾、懂包容” 的大格局。一碗面值不了幾個(gè)錢(qián)，可丟了的誠(chéng)信和口碑，再想撿回來(lái)，就難了。