文 | sabrina
不是店里吃不起,而是空氣炸鍋半成品太有性價比。
講真,空氣炸鍋半成品,真的是懶人福音啊,而且踩坑率極低,每到周末就饞這一口。
下面分享一些精華中的精華,都是我家經(jīng)?;刭彽?,超級方便、超級好吃。
01
美好酥炸平菇
竟然才發(fā)現(xiàn),用空氣炸鍋炸平菇比烤肉還好吃,低脂低卡又掉秤,好吃到舔手指!
具體做法:
平菇無需解凍,鋪上錫紙放入空氣炸鍋180 ℃ 炸13分鐘,中途打開翻面,喜歡焦脆口感的可以多烤兩分鐘;
是不是超簡單?炸好后根據(jù)自己口味蘸辣椒面/番茄醬都行,像在吃小零食,香迷糊了!
外層酥脆,內(nèi)里軟嫩,一口一個,晚餐不知道吃什么的時候來上一鍋,真的美滋滋呀!
美好家的半成品,我買了好幾種,都非常不錯,很多大博主也在推薦,喜歡吃蘑菇的閉眼入。
02
香草鳳尾蝦
一直對必勝客的鳳尾蝦情有獨鐘,每次去了必點。
沒想到竟然找到了同款炸物——亞洲漁港香草鳳尾蝦,這把我激動壞了,原本以為它和黃金蝴蝶蝦差不多,但其實這是香草鳳尾蝦,里面有羅勒+香草秘制調(diào)味更好吃,從此實現(xiàn)鳳尾蝦自由!
具體做法:
亞洲漁港香草鳳尾蝦放入空氣炸鍋,170度炸3分鐘就可以出鍋。
外皮酥脆,蝦肉非常鮮嫩,愛不釋“口”,蘸上喜歡的沙拉醬更是絕了,一定一定要去做,好吃到失語??!
亞洲漁港香草鳳尾蝦,鮮優(yōu)選整只南美白蝦,去頭去蝦線開背90%,選擇薄厚適中的面包糠包裹 ,加入羅勒香草,品味、味道、營養(yǎng)都很在線!
而且價格不到2塊錢一個,真的是以最小的代價,吃到最經(jīng)典的炸蝦!
03
鋒味派酥皮烤腸
“鋒味派”大家應(yīng)該聽過吧,這是謝霆鋒自己的品牌,我之前買過他家的烤腸很香、很好吃!
現(xiàn)在新出的酥皮烤腸,是他們團(tuán)隊搞了大半年不斷優(yōu)化做出來的。
它外殼非常的酥,用的是新西蘭進(jìn)口安佳動物黃油,起酥有24層,唯一的缺點就是太酥了,吃完得收拾桌子;
里面的腸是鋒味派的煙熏蜜汁腸,咬一口直接爆汁,煙熏和奶香交織在一起,口感真是絕了。
具體做法:
把酥皮烤腸放入空氣炸鍋,180度12分鐘,美味開動!
一口咬下直接酥脆到掉渣,奶香酥皮+煙熏蜜汁腸雙倍快樂,超級過癮,真是香到跺腳的懶人早餐,以后再也不用去面包店買了。
它的品質(zhì)真的非常高,除了貴其他沒毛??!
04
大漁芝士蟹寶
居然被我挖到了日料店同款芝士蟹寶!
每次去店里都不夠吃,它真的很鮮很嫩,滿滿都是蟹肉,芝士拉絲老長了,我一次就能咔咔炫好幾個!
具體做法:
準(zhǔn)備一個錫紙盒,芝士蟹寶擺里面,空氣炸鍋200度15分鐘,時間到出鍋。
奶香的芝士與海鮮的美妙碰撞,香濃拉絲一口下去超滿足!
它的配料表干凈,沒啥科技狠活,吃的放心!
以后再也不當(dāng)冤大頭了,日料店幾十塊錢一個的芝士蟹寶,我在家能吃兩大份!
05
天婦羅蟹味柳
誰懂啊,天婦羅蟹柳好好吃?。?/p>
具體做法:
拆開袋子倒入空氣炸鍋,適量噴點油,200度高溫8分鐘出鍋!
它炸過以后表皮的雞蛋糊特別薄脆,里面蟹柳很鮮,很鮮嫩很滑溜,個頭很大。
再撒上芝士粉,蟹柳的鮮香+芝士粉的咸香巨好吃,我對這種炸物真的沒有一點抵抗力!
看了一下熱量也不高,喜歡蟹柳的一定要試試 ,這玩意我能吃一輩子!
06
瀚欽奶酪魚柳
這個真的跟海底撈的奶酪魚柳一模一樣,芝士控必入!
一盒里面還挺多的,保質(zhì)期365天,隨時在家享用美味!
我嘗試了用油鍋直接炸和空氣炸鍋做,推薦下油鍋炸,味道比較還原,金燦燦的!
具體做法:
油溫170~175度,不需要化凍直接炸,半份4根,1分50秒;整份8根1分50秒,中途不斷翻面。
用空氣炸鍋200度20分鐘,里面的奶酪會流心,顏色會淺一點,可以多刷一層油。
外酥里嫩,一口下去滿滿的幸福感,酥脆的外殼里面是軟糯的魚柳肉包著芝士餡,配蘸料吃很解膩。它沒有一點魚腥味,還帶點香香的芝士味,真的很好吃!
07
蒜香肋排
咱前面說了,美好牌的東西都沒踩雷,酥炸平菇、小酥肉、蒜香肋排都是它家的。
具體做法:
肋排表面噴油,空氣炸鍋180度烤20分鐘,中途翻面就好啦!
剛出鍋的肋排香得讓人著迷,外皮酥酥冒油,咬下去肉超嫩帶著蒜香,外焦里嫩帶汁水,一口一個我超愛的!
而且肉眼可見,可吃的全是細(xì)骨頭的精肋排部位,真正的骨小肉厚,饞了來一袋,滿足感爆棚了!
在家不想做飯,它就是一道菜,全家人都愛吃!
08
愛味客蒜香薯角
這個蒜香薯角好好吃,和麥當(dāng)勞味道一模一樣!足足有四斤吃到爽!
具體做法:
空氣炸鍋180度,想焦脆點25-30分鐘,喜歡軟的15-20分鐘,開吃!
里面粉粉沙沙的口感自帶蒜香,不油膩也不咸,外層酥酥脆脆,薯泥很綿密,空口吃或撒點芝士粉/辣椒粉都可以。
熱量沒有想象的高,追劇當(dāng)小零食美滋滋。
對了,薯條量大如果吃不完,記得放冷凍!
09
一休屋章魚小丸子
章魚小丸子從小都喜歡吃,沒想到網(wǎng)上有賣半成品的,我的快樂它回來了!
具體做法:
丸子上面噴油,160度10分鐘+180度5分鐘,期間翻一下,不要糊了。
還沒出鍋就聞到香味了,外皮酥脆,餡料十足,有大塊的章魚肉,吃著好過癮!
料汁和木魚花/海苔粉,可以根據(jù)自己喜好來決定放多少,跟店里的味道很像。
它的熱量低,減脂期放心吃,以后在家也能做章魚小丸子啦!
10
白小樂韓式炸雞
有多少人和我一樣,晚上給自己來份炸雞,打開喜歡的劇,再來一杯快樂水,這樣的生活真的好喜歡!
我家一直囤的白小樂韓式炸雞,它是韓國首爾炸雞開創(chuàng)者,肉質(zhì)豐滿,口感細(xì)膩,少油多肉,特別酥脆,而且大小均勻。
具體做法:
炸雞表面噴油,空氣炸鍋180度20分鐘,中途記得翻面。
我喜歡炸雞剛出鍋滋滋冒油,外脆里嫩,一口下去全是肉,還能爆汁超級滿足!
夜宵來上一口酥脆的炸雞,能將白天的疲勞一掃而空!
在家隨時享用地道的韓味炸雞,外面的炸雞店再也別想賺到我的錢!
寫到這兒,我已經(jīng)饞到不行了,今晚回家一陣美美開炫,你們平時有啥好吃的,也快快告訴我!
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