山東
8月20日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布的一條消息，讓無數(shù)美國民眾炸開了鍋。
人們在日常超市中買到的冷凍蝦，被檢測出含有放射性同位素，銫-137。
這種名字聽上去就不祥的物質(zhì)，一旦進(jìn)入人體，就可能對健康帶來嚴(yán)重隱患。
而涉事產(chǎn)品正是美國最大零售商沃爾瑪自有品牌 Great Value 的冷凍生蝦，涉及范圍之廣令人咋舌，至少覆蓋13個州。
從南方的德克薩斯、佛羅里達(dá)到中西部的俄亥俄、密蘇里，再到東海岸的賓夕法尼亞，數(shù)百萬消費(fèi)者一度陷入恐慌。
短短幾天里，這場“放射性蝦風(fēng)波”成了美國社交媒體的熱門話題。
事情曝光
根據(jù)FDA的通報(bào)，這一切起源于美國海關(guān)的例行檢查。
在洛杉磯、休斯頓、薩凡納和邁阿密等重要港口，工作人員在集裝箱內(nèi)檢測到了銫-137的蹤跡。
經(jīng)過進(jìn)一步追蹤，發(fā)現(xiàn)這些貨物來自印尼一家名叫PT. Bahari Makmur Sejati（BMS Foods）的企業(yè)。
這些蝦本是要以沃爾瑪?shù)腉reat Value品牌包裝進(jìn)入美國市場，流向13個州的超市貨架。
但在檢測環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)室確認(rèn)至少有一份裹面包屑的冷凍蝦樣品呈陽性。
雖然檢測值低于FDA設(shè)定的“干預(yù)水平”，但這并不代表安全無虞。
出于“寧可錯殺也不放過”的原則，F(xiàn)DA立即下令禁止這批貨物入境。
然而問題在于，一部分貨物在檢測前，已經(jīng)流入市場。
為了避免風(fēng)險進(jìn)一步擴(kuò)散，沃爾瑪不得不緊急行動，將相關(guān)產(chǎn)品從貨架上全面下架，并通知顧客可以無條件退貨退款。
美國民眾之所以會如此害怕，主要是因?yàn)殇C-137對人體的危害實(shí)在是太大了。
簡單來說，銫-137是一種核裂變副產(chǎn)品，常見于核電站、核爆試驗(yàn)或核事故的殘留物，它本不該出現(xiàn)在食物里。
根據(jù)科學(xué)研究表明，銫-137會釋放β射線和γ射線。
如果被人誤食，會在體內(nèi)停留一段時間，并持續(xù)輻射，損傷細(xì)胞的DNA。
長期累積，可能增加癌癥、白血病等疾病的風(fēng)險。
更麻煩的是，它容易在食物鏈中“層層傳遞”。
小魚吃了被污染的浮游生物，大魚再吃小魚，人類最后吃大魚和蝦蟹，就可能把放射性物質(zhì)吃進(jìn)肚子。
別看FDA說這次檢測出的含量低于干預(yù)水平，但民眾并不買賬。
因?yàn)榉派湫燥L(fēng)險最大的特點(diǎn)就是“低劑量、長期累積”。
今天你吃了一點(diǎn)，沒事，明天再吃一點(diǎn)，也沒事，但如果幾年下來都在接觸，健康風(fēng)險就會成倍放大。
因此，在該消息傳出后，美國民眾才會如此害怕。
美國民眾的反應(yīng)
值得一提的是，美國各大媒體和社交平臺議論紛紛。
有人氣憤表示，美國花了這么多稅金來搞食品安全監(jiān)管，結(jié)果我們餐桌上還會出現(xiàn)放射性蝦，這不是開國際玩笑嗎？
也有人諷刺，既然FDA說沒超過標(biāo)準(zhǔn)，那干脆讓他們自己吃掉好了。
更有消費(fèi)者直言，現(xiàn)在看到沃爾瑪?shù)奈r，哪怕標(biāo)著‘新鮮健康’，也忍不住懷疑里面是不是藏著什么我們看不見的東西。
一場冷凍蝦危機(jī)，讓美國民眾的食品安全信任度再次遭受打擊。
過去幾年，美國已經(jīng)經(jīng)歷過多次食品召回事件。
從生菜、大腸桿菌到冰淇淋中的李斯特菌，如今再疊加上放射性物質(zhì)，公眾的不安幾乎達(dá)到了頂點(diǎn)。
不過除了擔(dān)心之外，更多人還非常好奇這些冷凍蝦里的銫-137究竟是從哪里來？
印尼公司是加工商，但污染源到底在哪里？
一些專家認(rèn)為，可能是原產(chǎn)海域受到核污染。
過去幾十年，太平洋地區(qū)發(fā)生過多次核試驗(yàn)、核事故，環(huán)境中本就殘留有少量銫-137。
但外界有不少人的猜測指向了，日本福島核廢水排放。
日本核廢水排放
自2011年福島核事故以來，日本積累了上百萬噸核污水。
2021年，日本政府宣布決定將經(jīng)處理的核廢水排入大海，并得到了美國的明確支持。
當(dāng)時，美國務(wù)院甚至公開表示，日本的做法“符合全球公認(rèn)的核安全標(biāo)準(zhǔn)”。
然而，科學(xué)界對此意見分歧。
有德國海洋研究機(jī)構(gòu)的模型顯示，排放后57天內(nèi)，放射性物質(zhì)就會擴(kuò)散至大半個太平洋，三年后甚至能飄到北美海岸。
如今美國蝦體內(nèi)檢測出銫-137，雖然不能直接證明與日本排污掛鉤，但輿論已不可避免地將兩者聯(lián)系起來。
如果說銫-137超標(biāo)蝦只是食品安全事件，那還只是小范圍恐慌。
但一旦聯(lián)系到日本排污，就升級成了國際問題。
不少美國網(wǎng)民憤怒地質(zhì)問，當(dāng)初政府信誓旦旦地支持日本排海，現(xiàn)在好了，我們自己也吃上了核廢料。
而美國專家也不得不承認(rèn)，雖然這次檢測出的劑量與香蕉中的天然放射性鉀差不多。
但銫-137與天然物質(zhì)不同，它是核裂變產(chǎn)物，不該輕易出現(xiàn)在餐桌食品里。
這場風(fēng)波凸顯了一個事實(shí)，海洋是地球的共同體。
一旦有人把核污染排進(jìn)海水，哪怕聲稱稀釋無害，最終也可能通過食物鏈傳到每個人的餐桌。
取材網(wǎng)絡(luò)
沃爾瑪?shù)奈C(jī)應(yīng)對
在事件發(fā)酵后，沃爾瑪?shù)姆磻?yīng)算是比較迅速。
公司第一時間下架產(chǎn)品，并承諾全額退款，公司發(fā)言人還專門強(qiáng)調(diào)，我們把顧客安全放在首位。
但對于公眾來說，這樣的回應(yīng)仍然無法完全消除不安。
因?yàn)榇蠹腋鼡?dān)心的是，這只是被發(fā)現(xiàn)的一批蝦，還有多少潛在的食品安全問題還沒有浮出水面？
更糟的是，這一事件還可能引發(fā)消費(fèi)者對進(jìn)口海鮮的普遍質(zhì)疑。
未來一段時間，美國餐飲業(yè)、零售業(yè)甚至漁業(yè)恐怕都會受到連帶沖擊。
品安全從來不是一個國家內(nèi)部的小事，而是全球化背景下的共同挑戰(zhàn)。海洋沒有國界，一個國家的排放，可能最終影響全人類。
當(dāng)初美國選擇站在日本一邊，支持福島核污水排海。
也許從地緣政治角度看是“盟友關(guān)系”的需要，但從普通消費(fèi)者的角度看，這個決定的代價正在慢慢顯現(xiàn)。
今天是冷凍蝦，明天會不會是三文魚、金槍魚，甚至更多？
結(jié)語
這場“放射性蝦風(fēng)波”，讓美國13個州的消費(fèi)者慌了。
但更值得警惕的是，核污染的風(fēng)險并不會隨著一次召回就結(jié)束。
它提醒我們，地球是共同的餐桌，誰往里面倒臟水，最后吃虧的不會只有別人。
沃爾瑪?shù)恼倩匦袆?，固然是?fù)責(zé)任的做法，但真正要解決問題，還得追溯到源頭。
日本的核廢水排海計(jì)劃，以及美國當(dāng)年的力挺態(tài)度，注定會在未來引來更多爭議和質(zhì)疑。
人類要的不是一時的“權(quán)宜之計(jì)”，而是長遠(yuǎn)的安全保障。
否則，今天的冷凍蝦，只是明天更大危機(jī)的預(yù)演。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
Thurman在昆明
