來源：滾動播報

（來源：邯鄲晚報）

本報記者張琪 文/影

“水上摘蓮青的的，泥中采藕白纖纖。卻笑同根不同味，蓮心清苦藕芽甜?！碑?dāng)這句流傳千年的詩句與邯鄲冀南新區(qū)的荷塘相遇，便化作了一幅看得見、摸得著的詩意畫卷。

冀南新區(qū)荷花盛花期為每年7月下旬至8月底，花色以白色和粉紅為主，在這里游客可近距離觀賞、拍照打卡。尤其是新區(qū)中南村150畝“馬頭貢藕”荷塘，荷葉如傘、荷花似霞，微風(fēng)拂過，荷葉翻涌成綠浪，游人們徜徉在碧波綠浪間，盡情感受鄉(xiāng)村的清新與愜意。

和普通的七孔蓮藕不同，“馬頭貢藕”生九孔，質(zhì)脆而有“梨香味兒”，因曾作為朝廷貢品而得名。如今荷塘不僅是游人目之所及的美景，更是中南村村民致富的好營生。

荷海無邊，醉了游人眼

清晨的陽光穿透薄霧，灑在中南村的荷塘上，晶瑩的露珠在荷葉上滾動，折射出細(xì)碎的光芒。站在塘邊的觀景棧道上遠(yuǎn)眺，150畝荷塘一眼望不到盡頭，碧綠的荷葉層層疊疊，宛如綠海。風(fēng)一吹，荷葉輕輕搖曳，發(fā)出“沙沙”的聲響，此起彼伏的綠浪翻涌著，將淡雅的荷香送到每位游客的鼻尖。

“你看那粉嘟嘟的花瓣圍著嫩黃的蓮蓬，多像小姑娘的笑臉，有的還是花苞，鼓鼓囊囊的，像隨時要炸開似的?！庇慰凸裥闩e著手機(jī)，和同行朋友一起拍照打卡，臉上滿是笑意，“早就聽說冀南新區(qū)的荷花開得好，今天特意約著朋友從邯鄲市區(qū)過來，果然沒讓人失望。這荷葉伸手就能摸到，葉片又大又綠，拍出來的照片特別好看。在這里拍拍照，散散步，感覺挺舒服的。等蓮藕上市了再來嘗嘗?！?/p>

在荷塘橋下，攝影愛好者李建軍正忙著整理相機(jī)里的照片?！拔沂菍ｉT來拍荷花的，之前在網(wǎng)上看到冀南新區(qū)荷塘的照片，就一直想來。這里的荷塘面積大，而且離游客特別近，能拍到很多細(xì)節(jié)?！崩罱ㄜ娦χf，“我今天一大早就過來了，拍了不少滿意的作品，回去整理后會發(fā)到攝影論壇上，讓更多人知道這里的美景?！?/p>

不遠(yuǎn)處，幾個孩子圍著荷塘邊的蓮蓬興奮地討論?！皨寢?，這個蓮蓬里的蓮子能吃嗎？”小女孩拉著媽媽的手問道。孩子的媽媽王女士笑著解釋：“等蓮子再成熟一點就可以吃啦?！蓖跖扛嬖V記者，她是帶孩子來親近自然的，“現(xiàn)在的孩子大多在城市里長大，很少接觸農(nóng)田和荷塘。這里既能賞荷，又能讓孩子認(rèn)識荷花、荷葉、蓮蓬，了解蓮藕的生長環(huán)境，特別有意義?！?/p>

貢藕飄香，富了村民家

冀南新區(qū)的荷塘不僅是游客的樂園，更是村民的“聚寶盆”。這里的蓮藕種植歷史悠久，尤以“馬頭貢藕”聞名遐邇。據(jù)介紹，“馬頭貢藕”早在明清時期就作為貢品獻(xiàn)給朝廷，因其口感清甜、質(zhì)地脆嫩，還帶有獨特的“梨香味兒”，深受皇室喜愛。如今，“馬頭貢藕”已成了中南村村民增收致富的“金疙瘩”。

柳海是村里的蓮藕種植大戶，說起“馬頭貢藕”，臉上滿是自豪：“我們這的蓮藕能長得這么好，全靠滏陽河的優(yōu)質(zhì)水源。滏陽河的水質(zhì)好，養(yǎng)出來的蓮藕基本都是九孔的，比普通七孔藕口感好太多，咬一口又脆又甜，還有淡淡的梨香味兒，這是‘馬頭貢藕’獨有的特點?！闭f起自家的九孔蓮藕，柳海滿是驕傲。他一邊說，一邊拿起剛從塘里挖出來的蓮藕掰開給記者看，“每年9月底開始收藕，一畝地能收5500斤到6000斤，我們的藕在市場上特別受歡迎，很多批發(fā)商都提前預(yù)訂，根本不愁賣?，F(xiàn)在村里種蓮藕的人越來越多，大家都看到了種藕的好處，以前外出打工的人，很多都回來種藕了?！?/p>

近年來，冀南新區(qū)大力扶持蓮藕種植，種植面積和產(chǎn)量連年增加。目前，冀南新區(qū)“馬頭貢藕”種植面積達(dá)500余畝，品種均為“九孔藕”。冀南新區(qū)城南辦事處主任張欣介紹道：“我們城南辦事處的中南村是全區(qū)‘馬頭貢藕’第一種植村，目前種植面積已達(dá)到300畝以上，每畝能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入8000余元?！?/p>

農(nóng)旅融合，香甜“全藕宴”

近年來，冀南新區(qū)不斷深挖“馬頭貢藕”的歷史文化內(nèi)涵。隨著越來越多的游客打卡分享，新區(qū)獨具的荷塘景致正吸引著八方游客紛至沓來。為進(jìn)一步挖掘“馬頭貢藕”價值，新區(qū)圍繞蓮藕資源，計劃推出“全藕宴”并啟動系列宣傳工作。

9月起，城南辦事處的工作人員要給“全藕宴”畫“美食地圖”，用電子繪畫把每道藕菜都畫得活色生香。

等到蓮藕帶著泥香從塘里挖出來，專業(yè)廚師就會登場“還原美味”：從涼拌藕節(jié)的清爽開胃，到蓮藕排骨湯的濃鮮暖身，再到藕粉圓子的甜潤收尾。用27道菜品把藕的脆、糯、鮮全面地發(fā)掘和展示給廣大游客。

張欣告訴記者，“新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合城南辦事處，合力打造‘馬頭貢米’和‘馬頭貢藕’特色品牌，目前正聯(lián)系專業(yè)團(tuán)隊，負(fù)責(zé)品牌logo設(shè)計、產(chǎn)品包裝制作及推廣方案制定，并計劃將品牌效應(yīng)延伸至新區(qū)各類特色農(nóng)副產(chǎn)品，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提升品牌影響力?！?/p>