就在上個(gè)月，蘇州稻香村在2025中秋營(yíng)銷峰會(huì)上正式推出三款融合“藥食同源”理念的創(chuàng)新口味月餅，一時(shí)間引發(fā)行業(yè)熱議。

隨著健康飲食理念深入人心，特別是越來(lái)越多的年輕人熱衷于中式養(yǎng)生，“藥食同源”成為今年的熱門賽道。作為月餅行業(yè)的龍頭企業(yè)，蘇州稻香村在2025中秋營(yíng)銷季推出“陳皮豆沙靈芝、棗蓉核桃阿膠、玫瑰西洋參”三款月餅，無(wú)疑將成為網(wǎng)紅爆款。

非遺技藝的 “現(xiàn)代表達(dá)”

蘇州稻香村以產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)創(chuàng)新為突破口，打破“老字號(hào)即守舊”的固有認(rèn)知。在堅(jiān)守核心手工技藝的同時(shí)，引入現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，既延續(xù)了傳統(tǒng)技藝的精髓，又實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品口感與色澤的升級(jí)，更有效提升了生產(chǎn)效率、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)并強(qiáng)化食品安全保障，真正做到“手工精髓”與“現(xiàn)代產(chǎn)能”的有機(jī)融合。

蘇州稻香村秉持“國(guó)潮 + 健康”理念，品牌順應(yīng)健康消費(fèi)潮流，研發(fā)出低糖低脂系列糕點(diǎn)（含月餅）；同時(shí)積極探索新食材與新口味，如長(zhǎng)沙旗艦店推出的特色糕點(diǎn)“伍仁臭豆腐餅”，成為當(dāng)?shù)啬贻p人打卡的網(wǎng)紅新品和特色?城市伴手禮?，打破了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的風(fēng)味邊界，滿足了消費(fèi)者多元、健康的現(xiàn)代需求。

今年推出的三款“藥食同源”理念創(chuàng)新口味月餅，陳皮豆沙靈芝月餅、棗蓉核桃阿膠月餅、玫瑰西洋參月餅，對(duì)于注重養(yǎng)生、追求健康的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，充分滿足對(duì)美味和健康的雙重需求，引領(lǐng)低糖健康月餅“新食尚”。

蘇州稻香村的創(chuàng)新，建立在對(duì)產(chǎn)品的深刻理解與對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重之上。創(chuàng)新的目的是為了更好地“守正”—— 讓傳統(tǒng)技藝適應(yīng)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)、滿足現(xiàn)代化需求，從而獲得更持久的生命力。可以說(shuō)，創(chuàng)新是傳承的必要前提。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，收獲海內(nèi)外贊譽(yù)

如今，蘇州稻香村的產(chǎn)品已出口至 6 大洲 60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋近 90% 的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，累計(jì)出口月餅超 1 億塊。作為中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)的代表，其成功打入國(guó)際市場(chǎng)，贏得海外消費(fèi)者廣泛信賴的同時(shí)，也極大地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在海外傳播。

在本土市場(chǎng)，蘇州稻香村同樣迎來(lái)新突破。將“國(guó)潮 + 健康”理念融入月餅研發(fā)，特別是融合“藥食同源”理念的產(chǎn)品創(chuàng)新及傳統(tǒng)文化元素的包裝設(shè)計(jì)，成功吸引年輕消費(fèi)群體，引發(fā)新的消費(fèi)話題。

近年來(lái)，蘇州稻香村持續(xù)加大研發(fā)投入，成立健康烘焙實(shí)驗(yàn)室，確保產(chǎn)品始終保持市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)與活力。創(chuàng)新是手段，打造滿足并引領(lǐng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品、贏得消費(fèi)者的持續(xù)喜愛(ài)，才是最終目的。

當(dāng)行業(yè)還在價(jià)格與品質(zhì)的內(nèi)卷中角逐時(shí)，蘇州稻香村已通過(guò)技術(shù)升級(jí)與產(chǎn)品革新，實(shí)現(xiàn)全球化市場(chǎng)布局。以“科技、綠色、健康、文化”品牌理念為引領(lǐng)，這家老字號(hào)正以創(chuàng)新姿態(tài)讓百年技藝在新時(shí)代生生不息。