謎人的“洋湯館”

山東/孫延宜專輯/2025年/187（隨筆）

2025年8月23日下午4：31，在我們滕州方言研究群里，原官橋鎮(zhèn)文化站站長孫井泉老師發(fā)了一幅圖片——一飯店前面的紅色噴繪站牌上，有黃色的“橋頭洋湯館”字樣。這是他由薛城回滕州路過張汪鎮(zhèn)東邵橋村時所拍的。

眾所周知，羊肉湯是我們滕州乃至棗莊一帶的美味佳肴之一，因此，羊湯館遍布城鄉(xiāng)，但從來沒見過什么“洋湯館”呀，真是不倫不類。對此，群友們紛紛議論起來。有人說，難道是用大洋里的水燒的湯不成？有人說，人家這是賣的進(jìn)口羊湯。還有人說，這可能是有意為之，以吸引人。一位飯店附近的群友說，難怪門可羅雀，不知此湯咋喝？甚至有人懷疑這可能是一家黑店，但孫老師立馬負(fù)責(zé)任地回復(fù)道：“那倒不是。”

作為一名文字愛好者，出于好奇，為了弄清其真相，我在與孫老師交流的基礎(chǔ)上，又特意安排在薛城居住、堅持騎行的本家孫子前去實地調(diào)查了解了一番。孫子次日一大早便趕去了，從他所拍的照片來看，營業(yè)房門口上方的老字所寫的正是“橋頭羊湯館”。顯然，噴繪站牌上的“洋”字錯了。店老板也說是寫錯了，不是故意的，更沒有什么其他意思。

我個人認(rèn)為，寫錯字很正常，但寫完后自己不檢查嗎？身邊的人也看不出來嗎？犯如此低級的錯誤，其生意難免會受到一定的影響。

您別說，后來，我到網(wǎng)上一搜索，還真有“洋湯”的條目呢。一是洋湯天池，又稱文縣天池，舊稱天魏湫。它位于甘肅省隴南市文縣以北約100千米處。，是中國四大天池之一。洋湯天池因洋湯河而得名，洋湯河舊稱洋湯水。這里的“洋湯”為藏語“天池”的漢語音譯。二是洋蔥湯的簡稱“洋湯”。洋蔥湯是一道源自法國的傳統(tǒng)湯品。以洋蔥為主要原料，通過煸炒至焦糖化后與高湯燉煮，最后搭配面包片和芝士烘烤而成。

不過，它們都與我們的羊肉湯不沾邊兒，故羊湯館不能寫作“洋湯館”。

作者簡介：

孫延宜，山東省滕州市人。1980年于滕州一中高中畢業(yè)后考入空軍一機校，1982年秋軍校畢業(yè)后，分配至蘭空航空兵部隊工作，歷任師直修理廠軍械師，

航空兵團(tuán)

定檢中隊軍械分隊長、政治指導(dǎo)員，飛行大隊政治教導(dǎo)員等職，空軍中校軍銜，2001年選擇自主擇業(yè)的安置方式轉(zhuǎn)業(yè)。喜歡文字，堅持讀寫，在軍內(nèi)外刊物上發(fā)表文章數(shù)百篇?！多l(xiāng)村精短文學(xué)》專欄作者?！洞蟊娙請蟆诽丶s評報員。

《咬文嚼字》雜志榮譽校對。

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