文｜吳清淺

綜藝《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》一直在前廳服務(wù)的“前廳之王”沈月太逗了，才進廚房炒了個小炒黃牛肉就飄了，想到后廚當大廚，店長黃曉明叫她去攬客，她還敢頂嘴了。

沈月從中餐廳開業(yè)起，一直在前廳服務(wù)，主要負責招呼三樓客人，同時兼顧特調(diào)飲料，給客人拍照，時不時在門口擺攤以及財務(wù)等活。隨著崗位輪換，沈月在三樓的老搭檔翟瀟聞去了后廚，三樓僅沈月一人，獨自包攬三樓還得兼顧其他活的她太忙太累了，好在也勉強應(yīng)付過來了。對此她是很驕傲，說她是“前廳之王”。

這前廳之王野心可不小，見之前服務(wù)前廳的店長黃曉明、翟瀟聞以及負責在前廳后廚之間聯(lián)系的“橋王”丁禹兮都去后廚做菜了，她也想做菜，并跟丁禹兮一起拜林大廚為師?？腿硕甲吆螅鰡T工餐，她就很積極地學(xué)做小炒黃牛肉。

丁禹兮這個師兄怕師妹搞不定，一直在旁邊貼心輔助。沈月翻炒牛肉時要不斷在大火中顛勺，那火看著像是要燒到鍋里，沈月多少有點慌張。為緩解其慌亂，丁禹兮和師傅林大廚一直在旁邊夸，提供情緒價值。因沈月力氣不夠，而小炒黃牛肉需要不斷顛勺，她根本騰不出手顧及別的活，所以丁禹兮又和林大廚在一邊幫忙，比如幫忙倒小米辣、大蒜、放調(diào)料等等。這是相當于一人做飯，三人忙活呀。

盡管如此，黃曉明還是給足沈月鼓勵，說她是個天生的小廚師，有湖南廚師的風(fēng)范。這一夸沈月更積極了，賭上湖南人的尊嚴，努力翻炒，越炒越有勁，感覺瞬間擁有整個餐飲帝國，月姐私房菜、月姐甜品店、月姐飲料店……

黃店長的夸獎還讓沈月飄起來了，尤其是看著她剛出鍋的小炒黃牛肉鍋氣十足時，覺得自己也可以待在后廚當廚師了，就硬氣地跟尹浩宇說“明天你一個人去前廳吧?！钡朴钫f這樣前廳就剩他一個人了，他也要進后廚。飄歸飄，黃店長和林大廚還是把沈月和尹浩宇進廚房的意愿聽進去了，讓沈月負責第二天的前菜拍黃瓜，尹浩宇則負責炒面。

而這一安排，黃曉明差點兒給自己挖了坑。第二天他叫手頭上沒有備菜活也沒有采購任務(wù)的人跟他一塊兒出去攬客時，知道攬客不容易的沈月以拍黃瓜為由拒絕出去攬客。這讓隊長好奇了，你是有菜要做嗎？“拍黃瓜，你去攬?！辈贿^說這話時是底氣不足的，誰不知道拍黃瓜簡單，所以最終還是難逃攬客的命運。

雖說終究得去攬客，可沈月對自己的拍黃瓜還是寄予厚望，致力于將拍黃瓜變成大菜，特意請教林大廚，說雖然這只是一道前菜，但她要艷壓所有主菜。月月勝負欲還是強的嘛，只是靠一道前菜艷壓其他主菜怕是難吧，哪怕她認認真真地搞道主菜，想要艷壓其他菜可能也難，因為其他幾位前廳進后廚的也表現(xiàn)不錯，更關(guān)鍵的是有林大廚、姜妍在呢。當然，沈月也只是說說罷了，綜藝嘛，總得制造點效果出來。

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