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處暑開(kāi)漁,為何延續(xù)千年

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今年8月23日是處暑,我國(guó)沿海地區(qū)迎來(lái)盛大的開(kāi)漁節(jié)。為啥選在處暑開(kāi)漁?長(zhǎng)三角地區(qū)百姓的餐桌上,又能吃上哪些“頂鮮”的水產(chǎn)?

上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院副教授張瑋介紹,從海洋生態(tài)看,暮春至夏季是眾多海洋生物的繁殖黃金期,東海水域的小黃魚(yú)、銀鯧、梭子蟹,以及紅蝦、竹節(jié)蝦等,都會(huì)在這時(shí)候集中產(chǎn)卵孵化。處暑前后,它們的繁殖高峰期基本結(jié)束,此時(shí)開(kāi)漁能較大程度避免捕撈親魚(yú),守護(hù)海洋生態(tài)平衡。

“像大黃魚(yú)、帶魚(yú)這些上海人愛(ài)吃的魚(yú),幼魚(yú)從夏天長(zhǎng)到處暑,體長(zhǎng)能有5—10厘米,剛好能從普通漁網(wǎng)網(wǎng)眼里‘溜’走。既不耽誤漁民捕魚(yú),又給小魚(yú)留下長(zhǎng)大的機(jī)會(huì)。”張瑋表示,處暑開(kāi)漁是對(duì)海洋物種生命周期的精準(zhǔn)把握——既避開(kāi)關(guān)鍵繁殖期以保護(hù)親魚(yú)和幼苗,又等幼魚(yú)長(zhǎng)到相對(duì)安全的尺寸,為漁業(yè)資源的永續(xù)利用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

我國(guó)沿海地區(qū)的處暑開(kāi)漁節(jié)歷久彌新,這背后是延續(xù)千年的生態(tài)智慧與動(dòng)態(tài)調(diào)整的現(xiàn)代管理在共同發(fā)力。

“盡管海水溫度有所上升,處暑時(shí)節(jié)作為幼魚(yú)育成、餌料豐富、漁汛開(kāi)啟的‘黃金窗口’依然有效?!睆埇|說(shuō),現(xiàn)代漁業(yè)通過(guò)建立綜合性漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),動(dòng)態(tài)追蹤關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)物種的種群數(shù)量、洄游路線、產(chǎn)卵場(chǎng)分布及幼魚(yú)補(bǔ)充狀況?;诖髷?shù)據(jù)模型分析,漁業(yè)管理部門(mén)得以科學(xué)應(yīng)對(duì)產(chǎn)卵期偏移、優(yōu)化休漁時(shí)間窗口以及評(píng)估開(kāi)漁資源基礎(chǔ),并動(dòng)態(tài)調(diào)整休漁時(shí)間與范圍。

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年08月28日 10 版)

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