八月的新疆溫宿縣托乎拉鄉(xiāng)，暑氣尚未褪去，連片的稻田里稻浪翻滾，水下不時(shí)有青色螯鉗輕輕劃過水面——這藏在稻田深處的一抹抹生機(jī)，是浙江省援疆科技特派員、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院博士董偉仁眼下最欣喜的事：由他牽頭開展的澳洲淡水龍蝦綜合種養(yǎng)試驗(yàn)成功落地溫宿，迎來(lái)豐收季，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)新一筆增收。

從生物科研轉(zhuǎn)向水產(chǎn)，把實(shí)驗(yàn)室“搬”到田埂上

8月20日，溫宿縣托乎拉鄉(xiāng)，晨曦剛漫過稻田，田埂上就擠滿了人。董偉仁專程從浙江杭州跨越四千多公里趕來(lái)，只為見證澳洲淡水龍蝦的“首捕時(shí)刻”。當(dāng)他蹲下身，提起第一籠蝦時(shí)，青亮的澳洲淡水龍蝦張著螯鉗躍出水面，現(xiàn)場(chǎng)的縣鄉(xiāng)干部、種植戶瞬間爆發(fā)出歡呼聲：“成了！董博士的‘新蝦’真成了！”

浙江省援疆科技特派員、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院博士董偉仁和新疆金溫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人樓忠明慶祝澳洲淡水龍蝦綜合種養(yǎng)試驗(yàn)成功（趙新昌 攝）

“去年咱試種的小龍蝦‘稻蝦共作’成了，今年換個(gè)澳洲淡水龍蝦，就是想讓大伙兒的收益再往上提一提！”董偉仁的話語(yǔ)里帶著淡淡的浙江口音，卻滿是與這片土地朝夕相處的熟稔，讓在場(chǎng)的農(nóng)戶心里格外踏實(shí)。

2023年9月，南疆的涼意已漫過田野，董偉仁背著裝滿技術(shù)資料的行囊，第一次踏上托乎拉鄉(xiāng)的土地。初來(lái)乍到，他沒急著鋪開技術(shù)方案，反而先當(dāng)起了“調(diào)研員”——扎進(jìn)農(nóng)戶的庭院拉家常，跟著新疆金溫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人樓忠明走遍田間地頭，把當(dāng)?shù)氐乃燎闆r、種植習(xí)慣、農(nóng)戶需求摸得一清二楚?！案闳r(nóng)工作，腳不沾泥、不接地氣，再好的技術(shù)也落不了地?！边@是董偉仁常掛在嘴邊的話。

很多人不知道，董偉仁最初的研究方向聚焦于基礎(chǔ)生物領(lǐng)域，可在一次接觸農(nóng)業(yè)實(shí)踐后，他漸漸發(fā)現(xiàn)：“實(shí)驗(yàn)室里的成果若不能落地田間，就難以為農(nóng)民真正解決問題，我國(guó)三農(nóng)發(fā)展最需要的，是能接地氣、能提效益的實(shí)用技術(shù)。” 正是這份認(rèn)知，讓他主動(dòng)將研究重心轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)水產(chǎn)領(lǐng)域，一頭扎進(jìn)“稻蝦共作”等生態(tài)種養(yǎng)模式的探索中。

浙江省援疆科技特派員、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院博士董偉仁在溫宿縣托乎拉鄉(xiāng)稻田里觀察澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖情況 （趙新昌 攝）

最初對(duì)接的幫扶企業(yè)，一直困在“池塘養(yǎng)蝦”的局限里：養(yǎng)殖水面有限，效益常年見頂，想擴(kuò)規(guī)模卻沒出路。董偉仁跟著企業(yè)負(fù)責(zé)人跑遍溫宿縣的田間地頭，當(dāng)近8萬(wàn)畝連片的水稻田出現(xiàn)在眼前時(shí)，他的眼睛一下子亮了：“浙江的‘稻蝦共作’模式成熟，這里有這么好的稻田資源，肯定能行！”

可興奮勁兒還沒過去，現(xiàn)實(shí)的難題就擺在了面前：南疆的晝夜溫差、水土成分和浙江截然不同，小龍蝦能適應(yīng)嗎？稻田里養(yǎng)蝦，會(huì)不會(huì)影響水稻產(chǎn)量？樓忠明對(duì)“一水兩用、一田雙收”的新模式，心里滿是嘀咕?！安荒馨颜憬慕?jīng)驗(yàn)生搬硬套，得讓技術(shù)‘改改脾氣’，切合實(shí)際。”董偉仁把實(shí)驗(yàn)室“搬”到了田埂上：白天頂著烈日測(cè)水質(zhì)、查土樣，記錄水稻生長(zhǎng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)；晚上在臨時(shí)宿舍里對(duì)著數(shù)據(jù)熬夜，反復(fù)調(diào)整養(yǎng)殖密度、投喂時(shí)間和水質(zhì)調(diào)控方案。

“必須給蝦和稻都留好‘生存空間’！”結(jié)合新疆稻田特點(diǎn)，董偉仁團(tuán)隊(duì)提出了“環(huán)形溝渠+ 畦面種稻”的改造方案。他帶著農(nóng)戶在稻田四周挖出寬2米、深1.2 米的環(huán)溝，“環(huán)溝是蝦的‘避暑港’和‘避難所’，正午水溫高時(shí)蝦能躲進(jìn)溝里，水稻收割時(shí)也能在溝里暫養(yǎng)。”董偉仁蹲在溝邊，用手比劃著設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)?！?/p>

2024年 6月，第一片改造后的“稻蝦共作”試驗(yàn)田正式投苗。那段時(shí)間，董偉仁幾乎天天泡在田里，農(nóng)戶們總能看到他挽著褲腿、踩著泥水撈蝦籠的身影，水衣水褲上沾著稻葉和泥巴。等到秋收時(shí)，試驗(yàn)田交出的答卷讓所有人驚喜：水稻畝產(chǎn)不僅沒降，還額外收獲了2000多斤鮮活的小龍蝦。樓忠明提捧著剛捕撈的小龍蝦，緊緊拉著董偉仁的手，臉上笑開了花：“以前種稻全看天吃飯，現(xiàn)在一畝地能掙兩份錢，這科技真是幫咱農(nóng)民解決了大問題！”

那一刻，董偉仁忽然讀懂了“把論文寫在祖國(guó)大地上” 的深意 ——真正的“論文”，不是實(shí)驗(yàn)室里的數(shù)據(jù)報(bào)告，而是農(nóng)戶眼里的光，是田埂上此起彼伏的笑聲。

跨越四千公里，只為“蝦滿倉(cāng)”

第一年的成功，沒有讓董偉仁停下腳步?！靶↓埼r效益不錯(cuò)，但能不能再升級(jí)？讓農(nóng)戶掙更多錢？”他又開始琢磨起了新品種。澳洲淡水龍蝦個(gè)頭大、肉質(zhì)嫩，市場(chǎng)價(jià)格比小龍蝦高出不少，可在新疆的稻田里試養(yǎng)，沒人敢打包票 —— 這在當(dāng)?shù)剡€是頭一回。

圖為溫宿縣托乎拉鄉(xiāng)稻田里養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦（趙新昌 攝）

“技術(shù)上的未知是第一道坎?！倍瓊ト侍寡裕闹薜埼r對(duì)水溫、水質(zhì)的要求比小龍蝦苛刻得多。新疆晝夜溫差大，白天稻田水溫能到30℃，夜里卻可能降到15℃以下，怎么精準(zhǔn)調(diào)控水溫？稻田里的病蟲害防治，用什么藥才不會(huì)影響蝦的生長(zhǎng)？為了破解這些難題，他一邊帶著浙江大學(xué)的團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)程協(xié)作，白天在田里實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水溫、水質(zhì)數(shù)據(jù)，晚上就和后方專家視頻連線，把“水溫調(diào)控方案”“病蟲害綠色防控技術(shù)”的細(xì)節(jié)掰開揉碎了討論，有時(shí)一聊就是三四個(gè)小時(shí)，直到每個(gè)技術(shù)節(jié)點(diǎn)都清晰明了。

比技術(shù)更難的，是協(xié)調(diào)各方力量形成“合力”?！暗疚r共作”要改造稻田基礎(chǔ)設(shè)施，需要資金支持；要讓農(nóng)戶放心嘗試，得幫他們算清“經(jīng)濟(jì)賬”；還要對(duì)接縣鄉(xiāng)部門，爭(zhēng)取政策保障。那段時(shí)間，董偉仁成了“全能聯(lián)絡(luò)員”：跑援疆指揮部、農(nóng)業(yè)部門對(duì)接項(xiàng)目資金，給農(nóng)戶講技術(shù)、算收益，手把手教了半個(gè)月——從蝦苗投放的密度，到不同生長(zhǎng)階段的投喂量，再到日常的水質(zhì)管理，一本厚厚的筆記本上記滿了詳細(xì)的操作要點(diǎn)。

從杭州到溫宿縣托乎拉鄉(xiāng)，要先飛 4 個(gè)多小時(shí)到烏魯木齊，再轉(zhuǎn)3小時(shí)車才能抵達(dá)。這樣跨越四千公里的路，董偉仁不知跑了多少趟，從無(wú)半句怨言。

今年7月，距離澳洲淡水龍蝦首捕還有一個(gè)多月，董偉仁就提前規(guī)劃好了行程。“再遠(yuǎn)，首捕我也得去！”他說(shuō)，這是對(duì)項(xiàng)目的責(zé)任，更是和農(nóng)戶的“約定”,首捕是關(guān)鍵，我來(lái)了，農(nóng)戶心里才踏實(shí)。

從“一個(gè)人”到“一群人” 把科技的種子留在邊疆

聊起家人，董偉仁的語(yǔ)氣里多了幾分愧疚。暑假約好陪兒子去迪士尼樂園，忙于兩邊的工作，一直沒能兌現(xiàn)；年邁的母親總在電話里念叨“注意身體”，他卻總以“田里的蝦離不開人”輕輕帶過。“說(shuō)不虧欠是假的，但作為科研工作者，咱們的站位得和國(guó)家的發(fā)展同頻共振。”董偉仁望著眼前連片的稻田，語(yǔ)氣堅(jiān)定，“新疆的田野這么廣袤，8萬(wàn)畝水稻田不只是種糧食的地，更是農(nóng)戶增收、產(chǎn)業(yè)振興的希望。能為這里的糧食安全和鄉(xiāng)村振興出點(diǎn)力，值！”

澳洲淡水龍蝦綜合種養(yǎng)試驗(yàn)成功，董偉仁、樓忠明和溫宿縣當(dāng)?shù)馗刹咳罕姂c祝成功（趙新昌 攝）

如今，托乎拉鄉(xiāng)的“稻蝦共作”已從最初的試點(diǎn)，慢慢走向規(guī)模化推廣。跟著董偉仁學(xué)技術(shù)的農(nóng)戶越來(lái)越多，有的甚至主動(dòng)找上門，打聽“明年能不能自己搞一片試驗(yàn)田”。董偉仁沒滿足于“授人以魚”，更想著“授人以漁”。他和樓忠明商議，盡快編寫一本圖文并茂的《稻蝦共作技術(shù)手冊(cè)》，讓農(nóng)戶們都能照著輕松學(xué)起來(lái)。

“這份成績(jī)，從來(lái)不是我一個(gè)人的。”夕陽(yáng)下，董偉仁撥開稻穗，看著農(nóng)戶們忙著分揀龍蝦的身影，語(yǔ)氣誠(chéng)懇，“是縣鄉(xiāng)干部的全力支持，是農(nóng)戶們的信任配合，更是浙江和新疆兩地同心協(xié)力，才讓‘稻蝦共作’在這片土地上扎了根、結(jié)了果?！?他還有個(gè)心愿：盡快把南疆鹽堿化土地種植實(shí)驗(yàn)啃下來(lái)。要是能找到合適的作物和技術(shù)，讓那些閑置的戈壁灘變成能產(chǎn)糧、能增收的良田，那對(duì)咱們邊疆的農(nóng)業(yè)發(fā)展，又是一份新助力。（通訊員 趙新昌）