我們吃貨對水果抱有的最大期待，可能莫過這些時刻了：

吃葡萄不吐葡萄皮

吃芒果不吐芒果核

吃石榴不吐石榴籽

記得小時候吃它，一定要耐得住性子，將那些透明如同紅色寶石的果實，剝出來、堆成一座小山。

然后一把塞進嘴里，清甜、爽口，像鮮榨果汁。

原汁原味的石榴汁 by廚友@Amy萱媽

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如果不想再吐籽吐到舌尖疼，突尼斯軟籽石榴絕對值得安排。

它籽兒小且軟（據(jù)說是目前世界上果仁最軟的石榴品種之一），掰下來一嚼，清甜不澀口，簡直滿足了對好石榴的一切幻想。

吃得精致些，把軟籽吐出來，也比硬籽口感好太多；

吃得爽快些，還沒等牙齒反應(yīng)，就順著汁水滑進胃里。

一抓一大把石榴肉扔進嘴里，感受汁水四溢的快樂，真是暢快到身心飛揚！

素有“中國石榴之鄉(xiāng)”美譽的四川會理市，絕對是突尼斯石榴最重要的產(chǎn)地之一。

行話言“會理石榴只分突尼斯石榴和其他石榴”，足可見其優(yōu)越與珍貴。

由于石榴一旦采摘便不會再繼續(xù)成熟，我們堅持等到黃金熟度才下手。

這時的石榴汁水最豐盈、甜度最理想，但也更嬌貴難運輸，成本自然高一些。

在會理當(dāng)?shù)?，我們找到一家有多年的石榴種植經(jīng)驗的果園，精選出又大又甜的軟籽石榴。

還會廚友們爭取到優(yōu)惠價格，最低只要不到7元/斤，就能吃到350g-450g的大果子。

想吃得再痛快些，更可以選擇超大果！

而且果型飽滿，紅色非常正，自己買來吃，或者過節(jié)送人都很合適。

重點是真的皮好薄，肉好甜，籽好軟；廚友們也給出了9.6的超高評分：“又大又甜”。

突尼斯軟籽石榴

汁水豐盈、鮮紅濃郁

1986年，突尼斯與中國建交，作為國禮，6顆珍貴的樹苗來到中國，也開啟了軟籽石榴在中國的扎根之路。

這種石榴果肉飽滿，顆顆均勻整齊、鮮紅透亮，如紅瑪瑙一般。

不過最神仙的地方在于，它同時解決了吐籽難和剝皮難，兩大炫石榴路上的絆腳石。

每一單都附贈了剝石榴的工具，劃開頂部，再沿著白色薄膜豎劃幾刀，咔咔掰開，是輕輕松松就可以扒出一大把的。

速剝石榴 by廚友@廚房災(zāi)難者

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取出石榴肉的時候要注意角度，因為脆嫩到一捏就爆汁。

而且無愧于“籽最軟的石榴”這一名號，突尼斯石榴果肉完全可以放心地大嚼特嚼。

更能細細感受每一顆細膩飽滿的石榴粒，在牙齒碰撞下溢出的豐盈汁水。

溫馨提示：籽雖軟，不過老人、小孩或者消化系統(tǒng)不好的廚友，還是建議吐籽使用。

來自四川會理

扎根在大涼州深處

會理位于美麗的大涼州深處，海拔高、熱量豐富，每一顆果實都能得到充足的日照。

向陽面的果實，色澤淡紅如彩霞。

晝夜溫差大，利于石榴積累糖分，突尼斯石榴的平均糖度可達15°-18°，粒粒鮮甜。

并且土質(zhì)通透性強，富含有機質(zhì)的羊肝石風(fēng)化土，也為果樹提供了充足的養(yǎng)分。

我們在大涼山找到的這家石榴果園，深耕石榴產(chǎn)業(yè)多年，見證了軟籽石榴的繁育和種植。

突尼斯石榴的優(yōu)點本就是風(fēng)味濃郁，這次上架的老樹果更是相較更加鮮紅豐盈。

輕松地剝下果肉，晶瑩剔透的像是藝術(shù)品。

自家果園生態(tài)種植

現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，嚴(yán)格品控

我們合作的果園有多年的種植經(jīng)驗，科學(xué)管理從栽培到結(jié)果的全過程，并且堅持生態(tài)種植。

以黑山羊糞作為天然肥料，并且逐個套袋保護，使用物理方式防蟲。

果子到達成熟度標(biāo)準(zhǔn)后才能脫袋，絕不催熟，也不摘早熟果和假熟果，等待石榴吸飽養(yǎng)分后才落下枝頭。

上個月，我們收到果園寄來的石榴，整個辦公室都吃嗨了。

完全成熟后的石榴，有著超高的出汁率，“咔”的一聲，一口一爆汁。

作為這個季節(jié)的限定風(fēng)物，所有石榴都從會理果園現(xiàn)摘直發(fā)。

還會挑選個大飽滿、足斤足兩、果皮泛紅的優(yōu)質(zhì)果，承載著豐收的喜悅和美好的心意，送達大家手上。

他們也喜歡突尼斯軟籽石榴。

“很大的石榴，外表看一般，打開后成熟度很好，很紅很甜”

by 廚友@烏塔

“很甜，很好剝?！?/p>

by 廚友@小P_enot

by 廚友@小P_enot

“這個石榴挺好！軟籽，甜，個很大?！?/p>

by 廚友@東方_qu2k

“果子很大，3個就快3斤了，汁水豐富?！?/p>

by 廚友@幸運之星_1kj8

! 來點好味道!

會理突尼斯軟籽石榴

大果（350g-450g）

￥24.9 / 3斤

￥34.9 / 5斤

特大果 450g+

￥27.9 / 3斤

￥37.9 / 5斤

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)

儲存方式：低溫保存

保質(zhì)期：7~15天

! 社群福利 !

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每周都有新品上線

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買手：天樂

策劃：九本

我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。