今年的中秋節(jié)有些特殊，它和國慶假期夾雜在一起，作為中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日，它的地位不言而喻。中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等，節(jié)期為每年的農(nóng)歷八月十五，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一, 是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

這個(gè)節(jié)日的來歷，說法比較多，據(jù)傳源于上古時(shí)代，在唐朝初年開始流行，到了宋朝的時(shí)候，經(jīng)過了文人墨客在后面推波助瀾，這個(gè)節(jié)日進(jìn)入了最盛的一個(gè)階段，而民間流傳的習(xí)俗，也是相當(dāng)多，比如祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、飲桂花酒等等。

還有一種說法，認(rèn)為中秋節(jié)其實(shí)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)，秋天是收獲的季節(jié)，“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日。中秋，就是秋天的中間，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，這樣一說，好像也挺有道理。

明白了中秋是怎么來的，我們也可以了解下它的一個(gè)飲食，畢竟在以前，民以食為天，這些節(jié)日的背后，必然是離不開美食的一個(gè)參與，要知道古人吃喝玩樂，可是非常在行的，像蘇東坡的“小餅如嚼月，中有酥和飴”這是有關(guān)節(jié)令食品的描寫；又如孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭占酒樓玩月”等。可見這個(gè)節(jié)日之熱鬧。

很多人一提到中秋節(jié)，立馬就會(huì)想起月餅，但其實(shí)，中秋節(jié)的美食可不只有月餅。10月6日中秋節(jié)，老話“三樣不上桌，福氣不進(jìn)門”，吃哪3樣？下面我們就一起看看，人們經(jīng)常提到的3種應(yīng)景食物分別是什么？

第一樣：田螺

清咸豐年間《順德縣志》載："八月望日，尚芋食螺。"中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)沒有小螺，因此肉質(zhì)肥美，是食田螺的佳期。

廣州民間，不少家庭都有中秋食螺的習(xí)俗。在云南也有吃酸筍炒田螺的說法，所以在這天的時(shí)候，我們不妨給家人做上一道燒田螺，或者是田螺釀肉，都是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇。

第二樣：藕盒

都說荷蓮一身寶，秋藕最養(yǎng)人，這個(gè)時(shí)候的蓮藕，也是最好吃的一個(gè)適合，而且中秋吃藕，還寄托著團(tuán)圓之意。

江南人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等餡兒，下鍋煎至金黃，稱為藕盒，或藕餅，與月餅有異曲同工之妙。這個(gè)人們打小就喜歡吃，外酥里膩，吃起來格外的爽口。

第三樣：螃蟹

中秋宴俗，古時(shí)以宮廷最為精雅。明代宮廷中秋講究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。

在中秋節(jié)期間，螃蟹也迎來了最為肥美的一個(gè)階段，這個(gè)時(shí)候不妨買上一些，配上一點(diǎn)紫蘇，然后上鍋去蒸，把它蒸熟透，然后和家人一起分享著吃，也別有一番味道。

不知不覺，就要到了中秋佳節(jié)了，大家不妨提前準(zhǔn)備，給家人準(zhǔn)備一份禮物，同時(shí)也準(zhǔn)備一些豐盛的食物。中秋之夜，夜空澄凈，星疏月朗，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐，食月餅，飲美酒，賞明月，話團(tuán)聚，天倫之樂融融，為人生一大樂事?？蓜e錯(cuò)過了這個(gè)難得一遇的傳統(tǒng)節(jié)日。