早晨選擇豆奶還是牛奶,并非簡單的“誰更好”,而是取決于你的個(gè)人需求。兩者都是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)來源,但側(cè)重點(diǎn)不同。
1、牛奶的優(yōu)勢:
牛奶是鈣和維生素D的黃金來源,每100克約含100-120毫克鈣,且吸收率高,對(duì)骨骼健康至關(guān)重要。同時(shí),它提供完整動(dòng)物蛋白(含所有必需氨基酸),適合兒童生長發(fā)育、成年人維持肌肉量。
2、豆奶的優(yōu)勢:
豆奶是植物蛋白的優(yōu)秀代表,富含大豆異黃酮(有助于調(diào)節(jié)雌激素水平)和不飽和脂肪酸,對(duì)心臟健康有益。它天然不含膽固醇,且乳糖含量為零,是乳糖不耐受者和純素食者的理想選擇。
北京勁松中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院好醫(yī)院健康科普溫馨提示:
? 追求補(bǔ)鈣、強(qiáng)健骨骼:優(yōu)先選擇牛奶或強(qiáng)化鈣的豆奶。
? 乳糖不耐受:豆奶是完美替代。
? 心血管健康關(guān)注者:豆奶的零膽固醇特性更具優(yōu)勢。
? 健身增肌人群:兩者均可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,可按口味選擇。
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