記者9月9日從臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，自秋季開學(xué)以來，該局組織下轄各市場(chǎng)監(jiān)管所在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

檢查中，代王市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)多個(gè)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂主體責(zé)任落實(shí)情況、“十統(tǒng)一六到位”管理模式執(zhí)行情況、智慧監(jiān)管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行檢查；鐵爐市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展全面排查，尤其加強(qiáng)對(duì)廚房操作間加工過程、分餐管理及食品留樣等環(huán)節(jié)的實(shí)操檢查；斜口市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)13所中小學(xué)幼兒園學(xué)校食堂展開專項(xiàng)檢查，圍繞原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、食品留樣、加工分餐、健康管理、色標(biāo)管理等方面逐一核查，確保各項(xiàng)制度落實(shí)到位；西泉市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，涵蓋“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、食品留樣情況、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案制定等內(nèi)容。

對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別學(xué)校食堂存在的環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)不到位、臺(tái)賬記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出了明確的整改意見，責(zé)令相關(guān)單位立即或限期整改到位，并將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，形成閉環(huán)管理，徹底消除安全隱患。

“校園食品安全關(guān)系青少年健康成長(zhǎng)?！迸R潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將持續(xù)開展秋季校園食品安全檢查，加大巡查頻次與監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)校園“舌尖上的安全”，營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。（記者：蔣冬梅）