誰(shuí)也沒(méi)有想到，之前一定很久沒(méi)有提到的預(yù)制菜，會(huì)因?yàn)榇骎羅永浩和餐飲知名西貝之間的一頓飯的問(wèn)題，又沖上了全網(wǎng)的熱搜。對(duì)于預(yù)制菜，前兩年大家討論的比較多，無(wú)論是對(duì)于餐飲企業(yè)還是對(duì)于普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)于預(yù)制菜都是持比較保守的態(tài)度，因?yàn)檫@與大家一直以來(lái)的飲食習(xí)慣和飲食文化其實(shí)有很大的關(guān)系。

預(yù)制菜到底好或者不好，我們今天不作過(guò)多的討論，因?yàn)椴煌瑯?biāo)準(zhǔn)的預(yù)制菜大家接受的程度不太一樣，因?yàn)橄覃溎钞?dāng)，肯某基這樣的知名連鎖，大部分其實(shí)都是預(yù)制式的，我們平時(shí)點(diǎn)的外賣同樣也絕大部分都是預(yù)制的，這個(gè)從大家點(diǎn)餐到送達(dá)的時(shí)間來(lái)看，應(yīng)該都非常清楚了吧。

羅某浩和西貝之間的討論究竟是怎么一回事大家都應(yīng)該清楚了吧，事件的起因就是羅某浩和朋友在西貝吃了一頓飯，點(diǎn)了幾個(gè)菜，花了不到800塊錢，在吃完飯離開(kāi)沒(méi)多久，羅某浩在社交平臺(tái)上質(zhì)疑西貝給他提供的預(yù)制的菜品，而是現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，認(rèn)為這些預(yù)制的菜品不值得那個(gè)價(jià)格。

因?yàn)殛P(guān)注羅某浩的人比較多，他這么一說(shuō)自然后續(xù)就會(huì)有比較大的影響，事情這么一曝光，毫無(wú)疑問(wèn)對(duì)于西貝也肯定是有影響的，就這樣西貝的老板看著情形不對(duì)，也趕快出來(lái)發(fā)聲，說(shuō)羅某浩在他們店里面點(diǎn)的菜品全部都不是預(yù)制菜而是他們現(xiàn)做的，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)西貝從來(lái)不給客戶提供預(yù)制菜，否認(rèn)羅某浩說(shuō)的是事實(shí)。

就這樣雙方越說(shuō)越激動(dòng)，都認(rèn)為自己的說(shuō)法沒(méi)有任何問(wèn)題，于是西貝宣布在他們?nèi)珖?guó)的連鎖店都上線羅某浩吃過(guò)的菜單的菜品，還對(duì)外宣布，為了證明自己家用的不是預(yù)制菜，堅(jiān)決通過(guò)法律起訴羅某浩，而羅某浩這邊也不示弱，通過(guò)懸賞10萬(wàn)征集西貝使用預(yù)制菜的線索，雙方現(xiàn)在這個(gè)階段真的是針?shù)h相對(duì)啊，到底誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，誰(shuí)說(shuō)的是真的，誰(shuí)說(shuō)的是假，目前還沒(méi)有官方的結(jié)果。

對(duì)此，西貝的老板對(duì)媒體表示，他們絕對(duì)不是預(yù)制菜，因?yàn)橄嚓P(guān)部門對(duì)于預(yù)制菜有明確的定義，還說(shuō)他們根本就不怕查。對(duì)于這個(gè)事情，也引發(fā)了大家的強(qiáng)烈的關(guān)注和討論。

其實(shí)坦白講，在現(xiàn)在的餐飲行業(yè)領(lǐng)域，預(yù)制菜真的是使用的比例越來(lái)越高，有人說(shuō)，是不是預(yù)制菜從我們開(kāi)始點(diǎn)餐的那一刻到菜上桌的時(shí)間長(zhǎng)短就可以基本判定他是不是預(yù)制菜了，這樣的觀點(diǎn)其實(shí)也是有一點(diǎn)片面的。就目前而言，大家主要對(duì)于預(yù)制菜的根本問(wèn)題，還是認(rèn)知不足的問(wèn)題，所以對(duì)于預(yù)制菜還是有一點(diǎn)保守。

因?yàn)槲覀儚男【椭栏粢共瞬荒艹?，吃了?huì)影響身體健康，而現(xiàn)在的預(yù)制菜就是相當(dāng)于提前做好，再真空包裝，用上一些東西進(jìn)行保鮮保質(zhì)，到時(shí)候要吃的時(shí)候，拿開(kāi)水煮一下就可以了，有一點(diǎn)特別值得注意的是，預(yù)制菜普遍會(huì)比現(xiàn)做的飯菜要便宜的多，這也是羅某浩提到了一個(gè)觀點(diǎn)所在。

不知道，大家對(duì)于預(yù)制菜又是怎么看的呢，有的人覺(jué)得無(wú)所謂，因?yàn)槠綍r(shí)外賣吃的基本上也是預(yù)制菜比較多，有的人認(rèn)為既然要到外面飯店吃飯，大家的根本的目的就是要吃現(xiàn)做的，而不是預(yù)制的。大家覺(jué)得呢？