濟(jì)南可以說是我的第二故鄉(xiāng),畢竟我的老師,同學(xué)都在濟(jì)南。大學(xué)的4年里,這座城市也給我?guī)矸浅C篮玫幕貞洝?/p>
后來畢業(yè)后又在濟(jì)南待了10年,開了一個小小的公司,也交了不少本地的朋友,這才發(fā)現(xiàn)濟(jì)南這座“老師之城”,還怪有意思的。
濟(jì)南的第一怪就是,大家伙見了誰都叫老師。上學(xué)的時候沒有感受出來,但到了社會上,真聽到有人叫我老師了。
第一次聽到時還很奇怪,后來發(fā)現(xiàn)就算出去買個煎餅果子,人家都會叫一聲老師。
坐一趟濟(jì)南的公交車,司機(jī)都會這樣喊:前面的老師往后面一點(diǎn)。
一開始去了濟(jì)南后,確實(shí)很讓人難以理解,后來時間長了,發(fā)現(xiàn)人家就是個文化城市,到處都是文化人,所以叫老師也就是很正常的事情。
第二怪就是濟(jì)南人喝水不喝自來水,也不喝礦泉水,就跑到趵突泉那里守著泉眼子,經(jīng)??吹嚼蠞?jì)南人帶著大塑料桶去打泉水回家泡茶喝。
尤其是公園里樹蔭下,很多人打了泉水之后就直接在那里泡上一壺茶,然后就在那里各種娛樂休閑。打撲克,下象棋的都有,但很少有打麻將的。
濟(jì)南人好像不太喜歡喝自來水,說里面的味道太大,但我喝的沒有什么太大的異味,只能說泉水實(shí)在太好喝了,已經(jīng)刻到了濟(jì)南人的骨子里。
第三怪是,濟(jì)南的早飯是最好吃的,后來回到青島之后,總是忘不了濟(jì)南的早餐。
我在濟(jì)南吃的最多的是兩種,一種是豆腐腦,另外一種是胡辣湯。
胡辣湯是用三輪車裝著的容器,就像是一個可以翻滾的壺一樣。2002年的時候,一碗胡辣湯為6毛錢,再配上油條,那簡直是人生美味。
要了胡辣湯后,人家就會在袋子上套上一個碗,然后把那個壺翻轉(zhuǎn)一下,胡辣湯就會直接流到了碗里。哪怕攤主已經(jīng)擺了攤一個小時,里面的湯都還是熱的。
還有就是把子肉。上大學(xué)的時候非常窮,唯一的享受就是吃把子肉或者是紅燒肉了。2塊錢的把子肉配1塊錢的午飯,或者說1塊5的紅燒肉配1塊錢的午飯,那就是最舒服的時候。
第四是濟(jì)南的公交brt系統(tǒng),車子特別快,人家可是有專用車道的,跑起來跟地鐵差不多,嗖嗖的,班次也特別密,高峰期只要幾分鐘一趟。
第五就是結(jié)婚磕頭禮,這里面的禮數(shù)特別大,而且還有送飯的習(xí)俗。
當(dāng)時開公司的合伙人結(jié)婚,發(fā)現(xiàn)濟(jì)南人結(jié)婚真是講究特別多,尤其是磕頭禮,簡直看著外地人眼暈。
新娘子進(jìn)門要改口叫爹媽,但這只是開始,還有七大姑八大姨之類的新人都要挨個規(guī)規(guī)矩矩磕頭,敬茶,一些家族比較大的,光磕個頭就要個把個小時。
不知道現(xiàn)在那邊城里怎么樣了?但現(xiàn)在農(nóng)村還是一樣熱鬧。還有個特別的叫做送飯。結(jié)婚當(dāng)天或者前一天,女方家里的長輩會帶著點(diǎn)心,面條之類的去新房里面送飯,既是祝福,也有點(diǎn)認(rèn)門的意思,這里面也是飽含著對傳統(tǒng)文化的尊重。
我文章開頭說我老師是濟(jì)南人,他現(xiàn)在已經(jīng)做古。一位知名的牡丹畫家。這次講到濟(jì)南的時候就忍不住想到老師,雖然和他一起的日子并不長,但確實(shí)教給我很多東西。
我在濟(jì)南待了很長的時間,有時候還接到來自濟(jì)南朋友的電話,聽那一口地道的高低起伏的濟(jì)南腔,又特別懷念這待了多年的第二故鄉(xiāng)。雖然離開了,但那里的人和事,早就成為了記憶里獨(dú)特的溫度和聲音。
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