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“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/strong>

大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道非常好吃的家常食譜，做法簡單，好吃又實惠，而且廚房小白也能做，感興趣的朋友可以試一試！

一、上海青炒肉末

準備食材：肉末、油菜、蒜。

做法步驟：

1、準備一斤油菜，切去根部，清洗干凈后撈出控干水分。起鍋燒油，油熱放入牛肉末，煸炒至變色，放入蒜末，煸炒出香味。

2、放入油菜，大火翻炒至斷生，加入1勺生抽、1勺蠔油、少許老抽，翻炒均勻即可出鍋。

二、酸辣藕片

準備食材：蓮藕、干辣椒、蔥蒜。

做法步驟：

1、準備一個蓮藕，去掉外皮后清洗干凈，再改刀切成薄片，放入清水中，清洗干凈多余的淀粉，撈出控干水分。

2、起鍋燒水，水開放入藕片，焯燙2分鐘，撈出用冷水投涼，瀝干水分。另起鍋燒油，油熱放入蒜末、干辣椒，小火煸炒出香味。

3、放入藕片，加入1勺生抽、1勺陳醋、1勺鹽，大火翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。

三、白菜熱湯面

準備食材：面條、白菜、蔥。

做法步驟：

1、準備少許白菜，改刀切成小條，用清水清洗干凈，撈出控干水分。起鍋燒油，油熱放入蔥花，煸炒出香味。

2、放入白菜條，翻炒至斷生，倒入適量的開水，大火將水燒開，加入1勺生抽、1勺鹽、1勺雞精，放入一斤面條，用筷子攪拌均勻，煮熟即可。

四、土豆娃娃菜炒尖椒

準備食材：土豆、娃娃菜、尖椒。

做法步驟：

1、準備兩個土豆，去皮清洗干凈，切成小塊。準備兩顆娃娃菜，改刀切成小塊，用清水清洗干凈。準備兩個尖椒椒，清洗干凈后切成小塊。

2、起鍋燒油，油熱放入土豆塊，小火煎至表面金黃盛出。鍋留底油，放入娃娃菜，翻炒至變軟。

3、放入線椒塊，翻炒至斷生，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽、1勺雞精，翻炒均勻即可。

五、肉末炒尖椒

準備食材：尖椒、牛肉末、蒜。

做法步驟：

1、準備一斤尖椒，清洗干凈后改刀切成末。準備半斤牛肉，改刀切成末備用。空碗中加入1勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1勺淀粉、少許清水，攪拌均勻。

2、起鍋燒油，油熱放入牛肉末，翻炒至變色，放入蒜末，煸炒出香味，放入尖椒末，翻炒至斷生，淋入調好的料汁，大火翻炒均勻即可出鍋。

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