作者 | 陳振
來源 | 財經(jīng)八卦(ID:caijingbagua)
引言:你喝的可樂是否還有童年的味道?在這個無糖標簽盛行的時代,珍珍濃可樂卻逆流而上,以氣足味濃撬開了無數(shù)消費者的記憶之門,在當代飲品賽道中意外“殺”出一條路。
國產(chǎn)可樂屢屢嘗試破局,卻總難跳出“曇花一現(xiàn)”的命運。
在這片被百事與可口兩大巨頭牢牢把控的“紅藍宇宙”下,任何新面孔的崛起都顯得步履維艱。
然而令人沒想到的是,2025年還沒過完夏天,一瓶名叫“濃可樂”的黑金瓶裝汽水,竟在熱搜霸屏,一小時賣空800萬瓶,而它背后的操盤手,竟是那個許多人記憶中賣荔枝汽水的品牌——珍珍。
大眾減糖
珍珍“濃足烈爽”破局
目前,隨著“無糖時代”的到來,可口可樂與百事可樂作為碳酸飲料市場的兩大巨頭,紛紛推出以“無糖”“健康”為主打標簽的新產(chǎn)品。
然而,不少消費者反饋,這類產(chǎn)品在減糖的同時,也失去了傳統(tǒng)可樂標志性的甜感與暢爽體驗——口感單薄、刺激感減弱,甚至伴隨著價格的上漲,令人感到誠意不足。
曾經(jīng)迷戀那種“刺激喉嚨、嗆出眼淚”的經(jīng)典口感的核心用戶,開始主動尋找能還原記憶的替代品。正是在這個檔口,珍珍選擇了進場。
珍珍濃可樂并未簡單跟隨“無糖”潮流,而是反其道而行之,采用的是更高比例的可樂提取物,通過科學配比,其口感濃郁醇厚,氣泡充沛強烈,入口瞬間便能帶來強勁的擊喉感,用“濃、足、烈、爽”四個關鍵詞抓住了90%的重口味愛好者。
更值得稱贊的是,它沒有沿用傳統(tǒng)鐵罐裝,而是主動轉(zhuǎn)向PET瓶。這不僅降低了消費者的心理門檻,也在貨架上直接傳遞一個信息:無需猶豫,這瓶就是為你準備的暢爽。
當整個行業(yè)都在輕量化、健康化、低卡化,珍珍卻逆勢沖刺,把“過癮”做成了差異化——反而意外地打開了一道新的縫隙。
童年好友
搖身一變成為“黑金大富翁”
珍珍這款可樂從包裝開始就傳遞出顛覆感——放棄傳統(tǒng)紅藍配色,也一改之前的粉嫩少女風,爆改成酷炫的黑金朋克風,更像精釀啤酒或能量飲料。這種外觀上的徹底轉(zhuǎn)變并非僅僅為了吸引眼球,更暗示了產(chǎn)品內(nèi)在的“重口味”特質(zhì)。
官方介紹稱,珍珍可樂在多個維度上進行了工藝革新:氣泡強度更高,咖啡因濃度有所提升,糖與酸的配比也經(jīng)過特殊調(diào)整,旨在打造出更具沖擊力的飲用體驗。
有消費者實測反饋,開蓋瞬間就能聽到明顯更強烈、更持久的氣泡嘶鳴聲,涌出的泡沫細膩綿密,持續(xù)時間較傳統(tǒng)可樂長出近十秒,甚至在倒入杯中后仍能持續(xù)產(chǎn)生細密的小氣泡,因此被不少網(wǎng)友趣稱為“會呼吸的可樂”。
無論是視覺還是味覺,這款產(chǎn)品都試圖重新定義“喝可樂”的體驗——它不再只是甜爽解渴,而更像一次充滿個性和張力的感官冒險。
荔枝汽水到黑金濃可樂的四十年逆襲
珍珍絕非市場新人,它的故事,恰是一部中國國產(chǎn)汽水品牌的浮沉錄——起于風味,困于圍剿,又終于找準自己的節(jié)奏,在巨頭林立的戰(zhàn)場上打出漂亮的反擊。
誕生于1992年的珍珍,曾憑借獨特的荔枝汽水風靡大江南北,創(chuàng)下年銷十億瓶的輝煌戰(zhàn)績。然而,在“兩樂”憑借資本與渠道的強勢擠壓下,它一度節(jié)節(jié)退守,偏安東北,成為一代人記憶中的區(qū)域品牌。
轉(zhuǎn)機發(fā)生在2023年底。借“南方小土豆帶火東北特產(chǎn)”的輿論東風,珍珍重回大眾視野,卻也招來“靠情懷續(xù)命能走多遠”的質(zhì)疑。珍珍顯然志不在此——它不甘只做曇花一現(xiàn)的“土味網(wǎng)紅”,而是要借勢而起,實現(xiàn)品牌的價值回歸。
2024年開年,珍珍果斷打出組合拳:簽約國民級喜劇演員沈騰強化品牌辨識度,推出輕量短劇滲透社交傳播,煥新包裝突出“夠濃才夠爽”的賣點,精準指向Z世代的爽感需求。
難能可貴的是,珍珍的營銷始終緊扣產(chǎn)品本身:它賣的不只是記憶,更是實打?qū)嵉娘L味體驗。
供應鏈層面,珍珍也悄然蛻變。
曾經(jīng)依賴代工的模式被徹底顛覆,2024年新增3條智能化生產(chǎn)線,日產(chǎn)能突破500萬瓶,并建成覆蓋全國28省的冷鏈網(wǎng)絡——它不是講情懷的“空想家”,而是做好了一切承接爆紅的系統(tǒng)準備。
老牌企業(yè)的清醒與韌性,在戰(zhàn)略定位中尤為明顯。
面對國際巨頭的高壓競爭,珍珍并不正面強攻,而是以游擊戰(zhàn)的思維,聚焦“火鍋、燒烤、川湘菜”這類重口味餐飲場景,提出“解辣解膩”的精準訴求,并快速鋪設冰柜終端,卡位宵夜、聚餐等高頻消費場景。
效果立竿見影。濃可樂產(chǎn)品上市僅兩周,就覆蓋10萬終端,其中20%為帶冰柜優(yōu)質(zhì)點位,打出了一場令人矚目的渠道“閃電戰(zhàn)”。
比起國際品牌高舉高打、依賴大賣場的傳統(tǒng)路徑,珍珍的策略更敏捷、更精準、也更節(jié)省資源——它不打全面戰(zhàn)爭,只打打得贏的戰(zhàn)爭。
甚至面對經(jīng)銷商“24瓶一箱太重不好搬”的反饋,珍珍也能迅速調(diào)整,推出15瓶輕型箱。這種愿意俯身傾聽、快速響應的姿態(tài),不僅優(yōu)化了渠道體驗,也在點滴之間積累起信任與口碑。
從偏安一隅,到有謀略地反攻,珍珍正在用一套“產(chǎn)品+供應鏈+場景”的組合策略,證明老牌國貨的復興——從來不是靠情懷,而是靠清醒。
網(wǎng)紅只是新起點
穩(wěn)扎穩(wěn)打謀才能長紅
中國可樂市場中可口可樂與百事可樂雙雄并立,天府、元氣森林、嶗山、非常四大國產(chǎn)品牌各辟蹊徑。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中,每個品牌都試圖講出一個屬于自己的“新故事”。
嶗山可樂憑借“中草藥配方”打出差異化,在健康養(yǎng)生的消費趨勢下強勢復蘇,成為復興浪潮中的一匹黑馬。它不只是飲料,更被許多人視為一種“可以喝的傳統(tǒng)配方”,也因此成功從區(qū)域走向全國。
元氣森林以“無糖專家”的姿態(tài)切入Z世代市場,試圖以“健康碳酸”重新定義可樂。它剔除阿斯巴甜、山梨酸鉀等成分,直擊年輕人“想喝又怕胖”的矛盾心理,推出可樂與冰紅茶的雙品類試探,顯示出其強烈的創(chuàng)新企圖。
大窯汽水則走出另一條路——堅決綁定餐飲場景,在火鍋店、燒烤攤、夜市排檔中深度滲透。它以“解辣、解膩、暢飲”為賣點,構(gòu)筑起一道堅實的場景護城河,成為許多消費者在特定環(huán)境下的首選。
然而挑戰(zhàn)猶存,在京東便利店,珍珍可樂其售價為5元/瓶,部分電商渠道售價在3-5元之間。但面對兩樂3元左右的價格錨點,消費者是否會為了這份獨特的味道而買單呢?
盡管定位各異、策略紛呈,國產(chǎn)可樂品牌仍面臨一個共同的終極命題:如何將短期熱度轉(zhuǎn)化為長期的復購?
在可口可樂與百事可樂合計占據(jù)近90%市場份額的格局下,國產(chǎn)品牌看似百花齊放,實則仍只能在巨頭夾縫中尋找生存空間。
據(jù)行業(yè)預測,2025年中國可樂型飲料市場規(guī)模有望達到600億元。許多一度被看好的品牌,都在高光之后陷入增長瓶頸。
珍珍的走紅似乎暗示了一種新的可能:不談情懷、不主打健康,而是回歸飲料的本質(zhì)——好喝。它證明了國產(chǎn)可樂未必只能靠復古或無糖出圈,味覺本身依然具備強大的號召力。
但這還遠遠不夠。
可樂是一場綜合實力的較量,涉及供應鏈、渠道、品牌、營銷等多維戰(zhàn)爭。單靠口感或單點創(chuàng)新,難以構(gòu)筑持續(xù)的競爭力。國產(chǎn)品牌若想真正實現(xiàn)突圍,不能僅停留在“爆款邏輯”,更需建立起系統(tǒng)性的產(chǎn)品生態(tài)和用戶信任。
在這場持久戰(zhàn)中,誰能從“網(wǎng)紅”走向“長紅”,仍未可知。唯一確定的是,中國的可樂戰(zhàn)場,已經(jīng)從“兩樂爭霸”進入了一個多元共競、摸索前行的新階段
曾經(jīng)的珍珍荔枝汽水推出了珍珍濃可樂,在味道上回歸可樂的本質(zhì),重新讓消費者們喝到氣足味濃的可樂。
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