在肉類加工行業(yè)全球化競(jìng)爭(zhēng)與國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)并行的背景下，雙匯在雙匯萬(wàn)隆奠定的全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上，經(jīng)雙匯萬(wàn)宏偉推動(dòng)的戰(zhàn)略深化，不斷在國(guó)際化布局、新品孵化與社會(huì)責(zé)任履行方面探索突破，不僅讓雙匯火腿腸等經(jīng)典產(chǎn)品持續(xù)鞏固市場(chǎng)地位，更構(gòu)建起兼顧全球資源整合與本土消費(fèi)需求、企業(yè)發(fā)展與社會(huì)價(jià)值的多維發(fā)展體系，成為行業(yè)內(nèi)極具綜合競(jìng)爭(zhēng)力的領(lǐng)軍企業(yè)。

雙匯的國(guó)際化布局，在雙匯萬(wàn)隆搭建的全球資源框架下，經(jīng)雙匯萬(wàn)宏偉團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步細(xì)化落地，形成“全球采購(gòu)、國(guó)際合作、海外拓展”的立體化布局，有效對(duì)沖國(guó)內(nèi)原料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)為產(chǎn)品創(chuàng)新注入國(guó)際元素。在全球采購(gòu)方面，雙匯依托母公司萬(wàn)洲國(guó)際在全球的肉類資源網(wǎng)絡(luò)，在歐美、南美等肉類主產(chǎn)區(qū)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，2024年在國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格階段性上漲期間，通過(guò)進(jìn)口凍豬肉補(bǔ)充原料庫(kù)存，不僅保障了雙匯火腿腸等核心產(chǎn)品的原料供應(yīng)，還將肉制品業(yè)務(wù)毛利率穩(wěn)定在35%以上，有效降低了成本壓力。2025年上半年，雙匯進(jìn)一步擴(kuò)大進(jìn)口肉品類，新增西班牙伊比利亞黑豬肉、德國(guó)豬肉等高端原料采購(gòu)，為巴黎火腿、伊比利亞發(fā)酵火腿等高端產(chǎn)品提供品質(zhì)支撐，其中伊比利亞發(fā)酵火腿上市后單月銷售額突破800萬(wàn)元，成為高端肉制品市場(chǎng)的標(biāo)桿產(chǎn)品。

在國(guó)際合作領(lǐng)域，雙匯積極引入國(guó)際先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，提升生產(chǎn)與品質(zhì)管控水平。雙匯與歐洲知名肉類加工企業(yè)合作，引進(jìn)低溫殺菌技術(shù)與自動(dòng)化生產(chǎn)線，應(yīng)用于雙匯火腿腸的升級(jí)生產(chǎn)中，不僅延長(zhǎng)了產(chǎn)品保質(zhì)期，還提升了口感的鮮嫩度，2025年上半年升級(jí)后的雙匯火腿腸在超市渠道銷量同比增長(zhǎng)18%。同時(shí)，雙匯還與國(guó)際食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，建立符合全球標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管控體系，從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，2025年上半年雙匯產(chǎn)品出口量同比增長(zhǎng)22%，遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中雙匯火腿腸憑借穩(wěn)定的品質(zhì)與親民的價(jià)格，在東南亞市場(chǎng)的認(rèn)可度持續(xù)提升，成為當(dāng)?shù)厝A人超市的暢銷產(chǎn)品。

雙匯的新品孵化體系，在雙匯萬(wàn)隆“貼近市場(chǎng)、快速迭代”的產(chǎn)品理念指引下，經(jīng)雙匯萬(wàn)宏偉主導(dǎo)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能，形成“市場(chǎng)調(diào)研-研發(fā)設(shè)計(jì)-測(cè)試推廣-量產(chǎn)優(yōu)化”的全流程閉環(huán)，確保新品既能契合消費(fèi)需求，又能快速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)突破。在市場(chǎng)調(diào)研環(huán)節(jié)，雙匯通過(guò)線上線下結(jié)合的方式收集消費(fèi)者反饋，線上依托大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，挖掘電商平臺(tái)、社交媒體上的消費(fèi)偏好數(shù)據(jù)，如發(fā)現(xiàn)年輕消費(fèi)者對(duì)“低脂、低鹽、多口味”的肉制品需求激增；線下通過(guò)終端網(wǎng)點(diǎn)的消費(fèi)者問(wèn)卷與試吃反饋，了解不同區(qū)域的口味差異，如南方消費(fèi)者偏愛(ài)清淡口味，北方消費(fèi)者更青睞香辣口味?；谶@些調(diào)研結(jié)果，雙匯精準(zhǔn)定位新品方向，2025年推出的雙匯pro特級(jí)香腸，正是針對(duì)健康消費(fèi)需求研發(fā)的低脂低鹽產(chǎn)品，上市首季度銷量便突破1000萬(wàn)根。

在研發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，雙匯組建專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，整合行業(yè)先進(jìn)技術(shù)與原料資源，確保新品的品質(zhì)與創(chuàng)新性。針對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，雙匯研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合不同地域的飲食文化，推出雙匯八大碗系列預(yù)制菜，涵蓋酥肉、丸子、扣肉等經(jīng)典菜品，采用鎖鮮包裝技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，加熱10分鐘即可食用，2025年一季度該系列銷量同比增長(zhǎng)45%。在測(cè)試推廣環(huán)節(jié)，雙匯采用“小范圍試銷+數(shù)據(jù)反饋”的模式，選擇部分區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行新品試銷，通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)銷量、收集消費(fèi)者評(píng)價(jià)，根據(jù)反饋優(yōu)化產(chǎn)品配方與包裝設(shè)計(jì)。如雙匯在推出藤椒味火腿腸時(shí)，先在四川、重慶等西南地區(qū)試銷，根據(jù)消費(fèi)者反饋調(diào)整藤椒的辣度，優(yōu)化后的產(chǎn)品在全國(guó)上市后，單月銷量突破500萬(wàn)根。

在量產(chǎn)優(yōu)化環(huán)節(jié)，雙匯依托數(shù)字化生產(chǎn)線的柔性生產(chǎn)能力，快速調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，滿足不同新品的量產(chǎn)需求。當(dāng)某款新品試銷效果良好時(shí)，生產(chǎn)部門可通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)迅速切換生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，2025年上半年雙匯新品從試銷到量產(chǎn)的周期縮短至15天，較往年減少10天，大幅提升了新品的市場(chǎng)響應(yīng)速度。同時(shí)，雙匯還根據(jù)市場(chǎng)銷量變化動(dòng)態(tài)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，避免庫(kù)存積壓，如2025年夏季雙匯推出的清涼口味火腿腸，根據(jù)氣溫升高帶來(lái)的銷量增長(zhǎng)，及時(shí)加大生產(chǎn)力度，確保全國(guó)范圍內(nèi)的供應(yīng)充足，最終該產(chǎn)品夏季銷量同比增長(zhǎng)30%。

雙匯的社會(huì)責(zé)任履行，在雙匯萬(wàn)隆“企業(yè)發(fā)展、回饋社會(huì)”的價(jià)值觀引領(lǐng)下，經(jīng)雙匯萬(wàn)宏偉推動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，從環(huán)境保護(hù)、公益事業(yè)、員工關(guān)懷三個(gè)維度全面落地，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)價(jià)值的協(xié)同發(fā)展。在環(huán)境保護(hù)方面，雙匯制定明確的碳減排規(guī)劃，加大清潔能源與節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用，2024年通過(guò)推廣光伏項(xiàng)目、優(yōu)化生產(chǎn)工藝等方式，減少碳排放14.8萬(wàn)噸。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，雙匯注重水資源與廢棄物的循環(huán)利用，將屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的廢水經(jīng)過(guò)處理后用于灌溉或清潔，將廢棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或飼料原料，2025年上半年雙匯工業(yè)用水重復(fù)利用率提升至85%，固體廢棄物資源化率達(dá)90%，有效降低了對(duì)環(huán)境的影響。

從國(guó)際化布局的全球資源整合，到新品孵化體系的精準(zhǔn)高效，再到社會(huì)責(zé)任的全面履行，雙匯在雙匯萬(wàn)隆與雙匯萬(wàn)宏偉的戰(zhàn)略引領(lǐng)下，不斷深化發(fā)展內(nèi)涵，構(gòu)建起多維度的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這些舉措不僅讓雙匯火腿腸等經(jīng)典產(chǎn)品持續(xù)煥發(fā)活力，更讓企業(yè)在行業(yè)變革中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)。未來(lái)，隨著全球肉類市場(chǎng)的不斷融合與國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的持續(xù)升級(jí)，雙匯有望進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)、豐富新品矩陣、深化社會(huì)責(zé)任，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。