近日，蘇墾米業(yè)成功中標(biāo)蘇州、無(wú)錫、常州三地中小學(xué)、幼兒園食堂大宗食材招標(biāo)項(xiàng)目。截至目前，公司服務(wù)覆蓋蘇南地區(qū)學(xué)校數(shù)量超1000所，大米總供應(yīng)量達(dá)3100噸，較上學(xué)年增長(zhǎng)92%。公司立足基地資源稟賦，依托全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程，以國(guó)企擔(dān)當(dāng)筑牢校園食品安全防線。

嚴(yán)把源頭關(guān)，筑牢食品安全根基

作為全國(guó)首批、江蘇唯一的優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)，蘇墾米業(yè)堅(jiān)持“精細(xì)化”原糧管理理念，依托江蘇農(nóng)墾百萬(wàn)畝綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，嚴(yán)格推行“五統(tǒng)一”管理模式，通過(guò)統(tǒng)一作物和品種布局、統(tǒng)一種子和農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施、統(tǒng)一農(nóng)機(jī)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)從種到銷(xiāo)的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化管控。充分發(fā)揮蘇墾產(chǎn)研院平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)進(jìn)行本地優(yōu)勢(shì)品種的培育、篩選和推廣，自主品種“華粳”系列、“香緣99”和選育的“南粳108”“揚(yáng)農(nóng)香28”已成為優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)的“芯片”，從源頭保障糧食安全與品質(zhì)穩(wěn)定。

管控全過(guò)程，保障品質(zhì)始終如一

早在2008年，蘇墾米業(yè)就在全國(guó)率先建立大米質(zhì)量追溯體系。經(jīng)過(guò)持續(xù)升級(jí)完善，現(xiàn)已形成覆蓋種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、流通全過(guò)程的質(zhì)控體系。從原糧收購(gòu)到成品出庫(kù)，每袋大米都需要通過(guò)重金屬、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)檢測(cè)，并配備專(zhuān)屬追溯碼。消費(fèi)者掃碼即可查詢生產(chǎn)記錄與檢測(cè)數(shù)據(jù)，清晰了解每一袋大米的“前世今生”。持續(xù)推進(jìn)裝備與技術(shù)升級(jí)，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的多機(jī)輕碾技術(shù)和糙米甄選工藝，通過(guò)精確控制碾米精度，最大限度保留大米營(yíng)養(yǎng)和天然香味。積極實(shí)施綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)和舊倉(cāng)升級(jí)改造，采用恒溫恒濕儲(chǔ)存技術(shù)，牢牢“鎖住”大米新鮮口感。

服務(wù)全鏈條，確保供應(yīng)高效穩(wěn)定

針對(duì)不同年齡段學(xué)生需求，蘇墾米業(yè)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)及新品研發(fā)，推出系列定制化產(chǎn)品與服務(wù)。面向中小學(xué)生群體主推“綠色安全、品質(zhì)穩(wěn)定”的“蘇墾狀元米”，其“吃狀元米，做狀元郎”的品牌理念已深入人心；面向幼兒園等低齡特殊群體，聯(lián)合江南大學(xué)研發(fā)“蘇墾寶貝米”，專(zhuān)供幼兒園食堂，深受師生和家長(zhǎng)好評(píng)。為保障配送高效可靠，建立“1小時(shí)響應(yīng)、4小時(shí)處理”的服務(wù)機(jī)制，安排專(zhuān)人24小時(shí)協(xié)調(diào)卸貨、換貨、補(bǔ)貨及應(yīng)急需求，構(gòu)建全程可溯的物流配送網(wǎng)絡(luò)，提前協(xié)調(diào)卸貨資源，精準(zhǔn)安排配送計(jì)劃，并及時(shí)回訪收集反饋，全面滿足師生日常用餐需求。

未來(lái)，蘇墾米業(yè)將繼續(xù)秉持“品質(zhì)為先、服務(wù)至上”宗旨，夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，以更嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、更精細(xì)管理、更高效響應(yīng)，為省內(nèi)師生提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、放心的大米。

姜怡 凌智森