人在外地久了，總會想念起故鄉(xiāng)的親人和風(fēng)景，當(dāng)然也忘不了故鄉(xiāng)的美食。

西晉文學(xué)家張翰在洛陽做官的時(shí)候，恰逢秋風(fēng)起，不禁想念起故鄉(xiāng)蘇州鱸魚的美味來，于是寫下一首詩道：

“秋風(fēng)起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲?！?/p>

不久，由于太想念家鄉(xiāng)的美味鱸魚，張翰連官都不做了，直接辭官返回蘇州了。

我們由此也能看得出在中國人心中，家鄉(xiāng)的美食確實(shí)是無可替代的美味！

這不禁讓我想起了在朝鮮的時(shí)候，吃到家鄉(xiāng)菜的欣喜和快樂。

那時(shí)候，我被派駐到朝鮮的外貿(mào)公司上班，時(shí)常要穿梭于各個(gè)城市，負(fù)責(zé)聯(lián)系各種業(yè)務(wù)。

簡單來說，我的工作內(nèi)容有兩種。

第一就是將朝鮮的煤炭、木材、海魚、假發(fā)、假睫毛、鐘表零部件等產(chǎn)品，販運(yùn)到內(nèi)地去。

然后再把內(nèi)地的工業(yè)品和糧食，賣給朝鮮的國營公司。

通過這兩種貿(mào)易方式，賺取一定的利潤差價(jià)。

要說工資收入倒也還行，就是一年到頭很少能回到國內(nèi)。平時(shí)在朝鮮四處奔波的時(shí)候，大部分只能吃吃朝鮮菜。

其實(shí)說心里話，還是非常想念中國菜的。畢竟，放眼全世界來說，中華美食都是無敵的，也是最適合我們中國人的味蕾。

可惜的是，平常在朝鮮的各個(gè)城市，很少能見到有中餐廳，基本都是朝鮮菜館。

后來由于工作的原因，需要常駐在羅先市。

羅先市是一個(gè)海邊城市，位于中、俄、朝三國交界處，這里還是朝鮮的對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易區(qū)，外國人無需簽證便可來此處。

在街上，不但能看到朝鮮人，也能看到不少的中國同胞以及俄羅斯人。

我在逛了一圈城區(qū)后，欣喜地發(fā)現(xiàn)竟然有幾家中餐館，便時(shí)不時(shí)地去吃上一頓，以打打牙祭，撫慰自己的思鄉(xiāng)之情。

這里就簡單記錄一次和朝鮮客戶在中餐館吃飯的經(jīng)歷，以此來作為對過去生活的一種回憶。

為了增進(jìn)和朝鮮客戶的關(guān)系，我們偶爾還是會吃頓飯聯(lián)絡(luò)一下感情的。有時(shí)候是他們請我們吃，有時(shí)候是我們請他們吃飯。

我吃飯的宗旨就是，不看飯店的裝修，只在意味道是否合心。

因而在羅先的三四家中餐館里，我特意選了家裝修一般但是味道很好的店，來邀請朝鮮客戶。

由于和餐廳老板是老相識了，我便直接笑著說，就按一千五百元的標(biāo)準(zhǔn)上菜吧。

朝鮮客人一聽，有些不好意思道，沒必要吃這么貴的，簡單吃些就行了。

我倒是沒在意這價(jià)錢，畢竟也不是常吃，而且是請客戶吃飯，該花還得花。

吃中國菜，當(dāng)然還得配上中國酒。平時(shí)在朝鮮很少喝酒，因?yàn)閷ν鈬藖碚f，酒并不便宜，偶爾也就喝喝啤酒之類的。

店里有茅臺、汾酒、五糧液之類的中國名酒，也有諸如松葉酒、馬格力米酒、平壤燒酒、大同江啤酒等朝鮮本地產(chǎn)的酒。

我便讓老板上了一瓶茅臺酒，為了照顧朝鮮客人的口味，又點(diǎn)了兩瓶朝鮮米酒，外加幾瓶大同江啤酒。

接下來，我們便一邊聊天，一邊喝著茶水等著上菜了。

由于店里的客人不多，所以我們點(diǎn)的菜很快就上桌了。

我一眼看過去，都是很硬的大菜，比如：蔥燒海參、鮑魚燉雞、軟兜長魚、東坡肉、紅燒牛肉、爆炒腰花、宮保雞丁等各式菜肴都有。

而且老板的手藝很過硬，每道菜的口味都拿捏地很到位，反正那頓飯我們吃的是賓主盡歡，菜也基本上被一掃而光了。

最后一結(jié)賬，菜和各種酒加起來花了我四千多大洋，還是蠻貴的。旁邊的朝鮮客戶更是咂咂嘴說道：

“不得了，這頓飯錢可以在我們朝鮮買一輛摩托車，真是讓您破費(fèi)了！”

其實(shí)吧，在異國他鄉(xiāng)，開餐館也很不容易，從原材料開始方方面面都要考慮到。所以從這方面來說，這頓飯的價(jià)錢還是可以接受的！

最主要的是，菜的味道確實(shí)很好。一道菜，如果味道好吃，賣貴點(diǎn)是可以接受的。但反之，如果不好吃的話，即便賣的再便宜，我也不會覺得性價(jià)比高！

也是因?yàn)槿绱?，直到現(xiàn)在我還是會偶爾回想起那家餐館的美味飯菜。

老話說得真對：“美食撫慰人心呀！”