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雨城秋天的美好，往往藏在細(xì)微處

比如清晨的微涼，比如枝頭的桂香

更比如一碗剛燉好的熱湯

喝下這第一口鮮醇

才算真正接住了秋天的饋贈(zèng)

把日子過得熱氣騰騰

鮮菌湯

菌湯雞/排骨/牛肉 鮮香入魂

中華飲食博大精深，而食材更是成百上千。所謂冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯，可見菌湯的益處有多大。

野生菌菇膾炙人口，菌湯無疑像一股清流向大家襲來。以其天然的特性，自然成為了食客們追捧的佳肴。

菌湯品種豐富，有菌湯雞、菌湯排骨、菌湯黃牛肉等類別。

把菌湯鍋端上桌，伴隨著蒸騰的熱氣，濃郁鮮香撲鼻而來；菌湯鍋上桌就能吃，開吃之前，先喝湯再吃菜，才是喝菌湯的正確“姿態(tài)”。

著迫不及待的心情，輕吹，小抿，再一勺入口，鮮香充斥著口腔，順喉入胃，暖流頓時(shí)包裹全身。

不管是菌湯雞還是菌湯排骨抑或是菌湯黃牛肉，在菌湯的“洗禮”下，味道層次更加豐富，每吃一口，都能感受到全身舒展的幸福感。

推薦店鋪

鑫苑香菌王湯：雨城區(qū)西康路東段

盛大廚菌湯黃牛肉：三雅園/正黃廣場(chǎng)

味品鮮菌湯鍋：雨城區(qū)西康路東段

母雞湯

藥膳母雞湯 滋補(bǔ)養(yǎng)身

不添加多余香料

以藥材作為底料

食材與藥材相結(jié)合

煲出來的母雞湯鮮香濃郁

享用時(shí)既能品嘗食材的味

又能得到藥材的補(bǔ)

雞湯特有的鮮醇

聞著香的都恨不得趕緊喝上一大碗

這份讓人在秋季暖到心窩的母雞湯

整只香味撲鼻的老母雞窩在湯鍋里

只想大快朵頤一番

這里的雞肉也是值得稱贊一番的

連皮帶肉很是飽滿

還可以蘸上撩人的醬料

鮮香多汁

每一塊都停不下來

推薦店鋪

老何·母雞湯：雅通市場(chǎng)河邊后門

陳姐湯鍋：東安明珠B區(qū)/第一金街

墨魚燉雞 鮮美溫潤(rùn)

墨魚燉雞原料十分講究

主要采用了純天然放養(yǎng)的土雞

和來自大海的墨魚干

加以秘制調(diào)料精心燉制

雞肉軟爛，墨魚鮮香，湯汁濃郁

營(yíng)養(yǎng)豐富，深受喜愛

雞湯香醇可口，墨魚鮮美甘甜

富含蛋白質(zhì)，墨魚和土雞簡(jiǎn)直是最佳CP

天生就該配在一起

才能成就最鮮美溫潤(rùn)的滋補(bǔ)湯

推薦店鋪

紅葉山莊：雨城區(qū)北郊

山藥燉雞 湯鮮味美

山藥燉雞 ，向來以鮮美著稱，雞湯清澈鮮美，雞肉香軟，味道醇厚。

只有“野”山藥和“土”雞的結(jié)合，才能成就這道極具濃郁地方特色的美食，山藥口感細(xì)嫩、化渣。雞肉肉香油亮，香飄怡人，聞則欲食，食則無忘。

推薦店鋪

九大碗飯莊：雨城北郊

鴻運(yùn)樓飯店：雨城上里

老鴨湯

酸蘿卜老鴨湯 益氣補(bǔ)虛

酸蘿卜老鴨湯是川味中的經(jīng)典燉品

老鴨湯配料簡(jiǎn)單一眼看完

而簡(jiǎn)單的食材卻是不簡(jiǎn)單的味道

慢火細(xì)燉后濃濃的香氣飄散開來

酸蘿卜的酸混雜著老鴨的味道

酸勁有所收斂

變得含蓄，開胃生津

鴨肉夾雜著酸蘿卜的陳香酸爽

呆板的鴨肉活了

這時(shí)候盛上一碗酸蘿卜老鴨湯

沿碗口吹涼

入口微酸，但香濃味美

沒有絲毫油膩感

這道湯非常適合秋季使用

能夠清熱去燥

推薦店鋪

陳姐湯鍋總店：雨城區(qū)東安明珠B區(qū)

陳姐湯鍋分店：雨城區(qū)第一江岸 第一金街

毛哥老鴨湯：雨城區(qū)西康商業(yè)廣場(chǎng)

湯暖，心更暖

這碗秋日限定的鮮

是給努力生活的自己最好的犒賞

愿你秋日有湯暖身，日常有愛暖心

▌來源：雨城融媒

▌編輯：彭勇

▌校對(duì)：鄭膠

▌審核：徐召紅

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