李英鋒

備受關(guān)注的蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹將于9月26日正式開(kāi)捕。與往年不同的是，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹網(wǎng)上銷(xiāo)售將迎來(lái)一項(xiàng)重磅新規(guī)——“熔斷機(jī)制”。為確保品牌價(jià)值與市場(chǎng)秩序，蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)首次推出該機(jī)制，重點(diǎn)關(guān)注電商平臺(tái)上“蟹券”超賣(mài)超發(fā)、惡意低價(jià)傾銷(xiāo)、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，根據(jù)每個(gè)養(yǎng)殖戶所擁有的陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖水面面積進(jìn)行蟹扣配發(fā)，每畝水面配發(fā)不超過(guò)600只防偽蟹扣，蟹扣用完即強(qiáng)制下架。

股市曾使用過(guò)“熔斷機(jī)制”，如今陽(yáng)澄湖大閘蟹也有了“熔斷機(jī)制”，著實(shí)令人眼前一亮。這是一項(xiàng)旨在從源頭防范超量預(yù)售、虛假宣傳、仿冒等大閘蟹行業(yè)亂象的品質(zhì)保障措施，讓陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽機(jī)制進(jìn)一步完善升級(jí)，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌、維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者權(quán)益的決心。

陽(yáng)澄湖大閘蟹因其獨(dú)特的水域環(huán)境和養(yǎng)殖傳統(tǒng)，肉質(zhì)鮮美、黃多膏厚，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，也成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中一塊響亮的金字招牌。然而，正因?yàn)槠淦放苾r(jià)值高、市場(chǎng)需求大，不良商家打起了“渾水摸蟹”的歪主意，用外地蟹、塘養(yǎng)蟹甚至泡水蟹來(lái)假冒陽(yáng)澄湖大閘蟹，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者權(quán)益和品牌聲譽(yù)。盡管當(dāng)?shù)囟嗄昵熬烷_(kāi)始推行蟹扣防偽標(biāo)識(shí)，對(duì)行業(yè)亂象起到了一定遏制作用，但假蟹扣、重復(fù)使用蟹扣等現(xiàn)象依然屢禁不絕。市場(chǎng)上售賣(mài)的所謂“陽(yáng)澄湖大閘蟹”數(shù)量遠(yuǎn)超實(shí)際產(chǎn)量，讓不少消費(fèi)者真假難辨。

此次推出的“熔斷機(jī)制”，正是直面上述痛點(diǎn)的有力舉措。該機(jī)制將蟹扣配發(fā)與養(yǎng)殖水面直接掛鉤，每畝不超過(guò)600只，從源頭上控制真實(shí)銷(xiāo)量，并規(guī)定“蟹扣用盡立即下架”，相當(dāng)于為市場(chǎng)供應(yīng)量設(shè)置了一道“閘門(mén)”。這不僅有助于遏制超賣(mài)、預(yù)售泛濫等亂象，也更利于實(shí)現(xiàn)溯源管理，真正做到“一蟹一扣、貨真價(jià)實(shí)”。這一機(jī)制不僅能保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)和公平交易權(quán)，也能讓優(yōu)質(zhì)的大閘蟹更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步保護(hù)誠(chéng)信養(yǎng)殖戶的利益。

“熔斷機(jī)制”本質(zhì)上是一種品牌自律和品質(zhì)承諾，它能否重建市場(chǎng)信心，關(guān)鍵要看執(zhí)行是否到位、效果是否可見(jiàn)。首先，蟹扣的發(fā)放和管理必須公開(kāi)透明、精準(zhǔn)到位。協(xié)會(huì)需建立完善的授權(quán)名錄和核銷(xiāo)制度，確保每一只蟹對(duì)應(yīng)一個(gè)蟹扣，防止虛報(bào)、轉(zhuǎn)賣(mài)或挪用。其次，電商平臺(tái)應(yīng)積極配合，建立技術(shù)屏障，一旦商戶蟹扣額度用盡，系統(tǒng)自動(dòng)觸發(fā)下架，避免人工操作可能帶來(lái)的漏洞。還有，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)線上線下巡查，對(duì)偽造蟹扣、超量銷(xiāo)售等行為依法查處，提高違法成本，形成震懾效應(yīng)。

從更廣的層面看，這為其他農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的保護(hù)提供了有益借鑒。很多農(nóng)產(chǎn)品品牌都面臨著被仿冒、濫用的困境。陽(yáng)澄湖此次嘗試說(shuō)明，保護(hù)品牌不能僅有貼標(biāo)這類(lèi)技術(shù)手段，還要從供應(yīng)鏈源頭建立量化管理機(jī)制，通過(guò)控制真實(shí)產(chǎn)銷(xiāo)、規(guī)范銷(xiāo)售行為，系統(tǒng)性地防范假冒偽劣。

當(dāng)然，任何機(jī)制都不是萬(wàn)能的?！叭蹟唷苯鉀Q的是量化監(jiān)管問(wèn)題，而品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，還要依靠穩(wěn)定的品質(zhì)、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式和不斷提升的消費(fèi)者體驗(yàn)。只有保真保品質(zhì)，才能保障陽(yáng)澄湖大閘蟹金字招牌的生機(jī)與活力。

“熔斷機(jī)制”體現(xiàn)出行業(yè)治理模式的進(jìn)步，即從被動(dòng)打假轉(zhuǎn)向主動(dòng)防控，從末端監(jiān)管延伸至源頭管理。期待這一機(jī)制能全面落地、真正落地，讓更多消費(fèi)者能吃上真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹，也給行業(yè)和品牌健康有序發(fā)展提供更多助力。