9月24日，“云陽見面·五彩紅獅”鄉(xiāng)村游面食美食評比暨彭家灣廣場落成活動在紅獅鎮(zhèn)彭家灣廣場舉行。

隨著面食美食比賽正式開始，現(xiàn)場爐火燃起，鍋鏟翻飛，濃郁的菜香瞬間彌漫整個廣場，參賽選手們刀工精準(zhǔn)、調(diào)味嫻熟，每一道工序都一絲不茍，從食材處理到下鍋烹炒，從擺盤設(shè)計到最終出菜，不僅是味道的比拼也是創(chuàng)意與技藝的較量。

參賽選手楊清芳表示：“我們準(zhǔn)備了一品乳鴿、蘸水羊排、燈影牛肉絲、手撕扇子骨，主要突出菜品的麻辣鮮香，選用的也是本地食材?！?/p>

此次比賽共有來自紅獅的8支隊伍參賽，每支參賽隊伍需現(xiàn)場烹飪4道美食，共呈現(xiàn)了舔嘴鴨頭、松鼠魚、香酥辣子雞等30余道美食。

經(jīng)過評委們從色、香、味、形、創(chuàng)意等多方面的品評，最終評選出了“紅獅鎮(zhèn)十大特色名菜”。

除了比賽，現(xiàn)場還有精彩的文藝表演，歌舞《龍鼓舞》《五彩紅獅》，情景劇《我的自白書》《感黨恩 跟黨走》等節(jié)目贏得觀眾陣陣掌聲，活動還發(fā)布了彭詠梧紀(jì)念館、九女山景區(qū)、云水謠山莊等“紅獅八景”以及“國慶紅獅二日游”旅游攻略。

現(xiàn)場聘任“小葉片”葉紅梅、“向陽紅橙”電商達人駱小蘭、本土村歌達人“覃花花”覃麗、紅獅本土主持達人姚嫚芝為紅獅鎮(zhèn)鄉(xiāng)村游面食美食推薦官。

當(dāng)天，彭家灣廣場也正式落成，彭家灣廣場是紅獅鎮(zhèn)9月建設(shè)竣工的地標(biāo)性公共空間，建設(shè)有廣場、陳列館、彭詠梧故居等設(shè)施，總占地約35畝，為廣大紅獅人民提供了新的休閑環(huán)境，豐富了群眾的業(yè)余生活，提升了群眾的幸福感獲得感。

紅獅鎮(zhèn)將以此次活動為契機，圍繞紅、橙、黃、綠、白五彩紅獅推進紅色文旅休閑鎮(zhèn)、山地農(nóng)業(yè)優(yōu)品區(qū)示范鎮(zhèn)、交通樞紐中心鎮(zhèn)、面食美食特色鎮(zhèn)、綠色工業(yè)集聚鎮(zhèn)“五鎮(zhèn)同建”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興等五個方面在內(nèi)的鄉(xiāng)村全面振興。

這個國慶和中秋，紅獅以“面食美食”相邀，以“漢服美拍”相約，邀你游在紅獅、吃在紅獅、助力紅獅。

來源：云陽微發(fā)布