（來源：無錫新傳媒）

轉(zhuǎn)自：無錫新傳媒

　　工作日的午后，山水西路附近湖畔的“車coffee”內(nèi)，坐滿了穿著時(shí)尚的年輕游客。一輛破墻而出的摩托車個(gè)性十足，室外是治愈系的宮崎駿閑適風(fēng)，市民游客有的悠閑地坐著吹湖風(fēng)，有的則以湖光山色為背景拍照留念。與此同時(shí)，南尖公園內(nèi)的“奧莉撻撻”咖啡店內(nèi)，紅白配色氛圍感十足，顧客坐在敞開式窗戶前，看著窗外運(yùn)河上的船來船往，怡然自得。

　　近半年間，無錫沿湖沿河悄然涌現(xiàn)出數(shù)十家特色咖啡店——太湖、蠡湖邊的“車coffee”“湖鳥·鳥咖啡”“船咖啡”，渤公島上的“伊德音樂書店”；古運(yùn)河畔的“半兩·扶光”“樹河影”；太湖植物園內(nèi)的“橘塢咖啡”，雪浪山頂?shù)摹把├瞬痪怼?，山水西路的“法老秘境”……這些各具特色的咖啡店正成為無錫文旅消費(fèi)的新場景，也為激活水岸線經(jīng)濟(jì)提供了新可能。

波光瀲滟處，咖啡香彌漫

　　無錫太湖山水游艇俱樂部內(nèi)，“船咖啡”的室外座位沿著湖岸線展開，市民游客在遮陽傘下落座，辦公、賞景、聊天，目之所及是停滿游艇的船碼頭?！肮ぷ魅諄砣艘餐Χ嗟?，周末的話有時(shí)還要等位?！笔忻皴X女士告訴記者，她是自由職業(yè)者，經(jīng)常會(huì)和朋友來這里點(diǎn)一個(gè)套餐待上一下午?！斑x擇把咖啡店開在這里，是因?yàn)閮?yōu)美的風(fēng)景和適配的場景更能吸引年輕人?！敝骼砣烁嬖V記者，游艇是無錫山水資源的獨(dú)特載體，“船咖啡”之名也由此而來。

　　運(yùn)河畔，南尖公園內(nèi)的“植嶼+”咖啡店則利用老廠房改造的庭院空間，打造出獨(dú)特的工業(yè)風(fēng)混搭自然風(fēng)的消費(fèi)場景?！暗昀锍錆M綠色植物和鮮花，我們的意愿是讓顧客在品味咖啡的同時(shí)，感受無錫的運(yùn)河文化和自然優(yōu)勢?！钡陠T介紹。

　　同樣火爆的還有太湖植物園內(nèi)的“橘塢咖啡”，其創(chuàng)新的入園門票抵扣消費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)與商家的雙贏。主理人告訴記者：“這里不僅是一家咖啡館，更是一處文化空間?！苯柚靥幘皡^(qū)的優(yōu)勢，咖啡館會(huì)不定期舉辦各類活動(dòng)，延長顧客的停留時(shí)間，客單價(jià)也因此得到提升。

　　這些遍布無錫水岸的網(wǎng)紅咖啡店正通過場景打造和模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)從網(wǎng)紅“打卡”到“刷卡”消費(fèi)的轉(zhuǎn)變。

沿水布局，響應(yīng)市場需求

　　無錫擁有得天獨(dú)厚的水資源，太湖、蠡湖、古運(yùn)河交織成網(wǎng)。但長期以來，這些水岸線缺乏消費(fèi)場景，“看得見美景，留不住消費(fèi)”成為痛點(diǎn)。這些水岸咖啡店的出現(xiàn)，實(shí)則就是城市發(fā)展和創(chuàng)造消費(fèi)需求的必然。

　　“這是市場需求的精準(zhǔn)對接?！苯洗髮W(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院教授朱蓉表示，“無錫作為山水城市和運(yùn)河名城，水岸線是寶貴的資源。過去我們注重生態(tài)保護(hù)，卻忽視了合理利用。這些咖啡店的出現(xiàn)，實(shí)際上是對水岸價(jià)值的再發(fā)現(xiàn)和再創(chuàng)造?！?/p>

　　渤公島上的“湖心烏托邦”則已成為年輕人接觸無錫音樂文化的重要窗口?！拔覀兌ㄆ谂e辦音樂文化沙龍，邀請全國的音樂人及樂隊(duì)造訪無錫，很受年輕人歡迎?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，島上的咖啡店成了年輕人與本土文化“雙向奔赴”的重要窗口。

　　“它們規(guī)模不大，但靈活性強(qiáng)，能夠快速響應(yīng)市場需求，為水岸線注入商業(yè)活力和人文氣息。”市文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，這些散落在水岸線上的咖啡店，正在成為激活水岸經(jīng)濟(jì)的小型引擎。

　　從城市規(guī)劃角度看，這種布局也符合濱水城市發(fā)展規(guī)律。中國大運(yùn)河專業(yè)委員會(huì)主任委員劉士林認(rèn)為：“國際知名濱水城市如日內(nèi)瓦、蘇黎世等，都將水岸線作為公共空間和消費(fèi)場景的重要載體。無錫湖河沿岸咖啡店的出現(xiàn)，也是將水資源融入現(xiàn)代生活的重要探索?！?/p>

多管齊下，為文旅賦能

　　沿岸咖啡店方興未艾，如何讓它們真正賦能無錫文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力無錫人文經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)踐探索？

　　在專家看來，場景需要更有特色。“同質(zhì)化是最大風(fēng)險(xiǎn)?！蔽穆貌邉潓＜艺J(rèn)為，“咖啡店必須與無錫本地文化結(jié)合，打造獨(dú)一無二的商業(yè)體驗(yàn)。比如湖岸咖啡可融入山水文化，運(yùn)河咖啡可結(jié)合漕運(yùn)歷史，讓消費(fèi)者在喝咖啡的同時(shí)，也能感受無錫文化的魅力?！?/p>

　　其次需要點(diǎn)線面結(jié)合。當(dāng)前這些咖啡店還是零散的點(diǎn)，需將其串聯(lián)成線，整合進(jìn)旅游線路。旅游業(yè)內(nèi)人士建議：“可以設(shè)計(jì)‘太湖水岸咖啡之旅’和‘運(yùn)河咖啡漫游’兩條專題線路，將分散的咖啡店與周邊景點(diǎn)串聯(lián)起來，延長游客停留時(shí)間?！眰鞑シ绞揭残枰?jiǎng)?chuàng)新。市文旅局新媒體負(fù)責(zé)人表示：“可以考慮聯(lián)合這些咖啡店開展系列推廣活動(dòng)，通過短視頻、直播等年輕人喜歡的方式，將無錫水岸咖啡文化打造成為城市新IP?！?/p>

　　最重要的是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?！耙獙?shí)現(xiàn)從‘網(wǎng)紅’到‘長紅’的轉(zhuǎn)變，需要提前謀劃和布局。一方面要加強(qiáng)政策引導(dǎo)與規(guī)劃，避免無序發(fā)展；另一方面要鼓勵(lì)創(chuàng)新，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)周邊產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)多元化盈利?！敝烊卣f。

　　部分咖啡店已經(jīng)開始探索更多可能性?！傍B咖啡”計(jì)劃推出自有品牌咖啡豆和文創(chuàng)產(chǎn)品；“法老秘境”正在開發(fā)沉浸式場景化體驗(yàn)；“半兩咖啡”則利用運(yùn)河文化開發(fā)了一系列特色產(chǎn)品和體驗(yàn)活動(dòng)。

　　從一杯咖啡開始，無錫的水岸線正在煥發(fā)新的生機(jī)。沿湖沿河的咖啡店不僅是市民游客的打卡地，也在重構(gòu)濱水空間價(jià)值，書寫著水岸經(jīng)濟(jì)的無錫范式。

　?。n玲、實(shí)習(xí)生 楊蕙瑜）