9月24日，消費(fèi)者在海鮮店點(diǎn)餐時(shí)，銷售人員稱重的螃蟹捆綁著粗重綁繩。消費(fèi)者隨后向市場監(jiān)督管理局舉報(bào)。市場監(jiān)督管理局工作人員現(xiàn)場稱重，發(fā)現(xiàn)綁繩重量占螃蟹總重超四成。

（9月26日紅星新聞）

當(dāng)消費(fèi)者買下的螃蟹，綁繩重量竟占總重超四成，這場“買蟹還是買繩”的鬧劇，撕開了“綁繩作弊”的行業(yè)頑疾。從離譜個(gè)案，到消費(fèi)者吐槽的“買蟹先拆繩，拆完心發(fā)涼”的普遍遭遇，商家用一根粗繩，捆住的不僅是螃蟹，更是消費(fèi)者的信任與市場的公平。治理這一亂象，不能僅靠個(gè)案整改的“解綁”，更需用法律的“硬繩”，把鉆營取巧的不良商德牢牢捆住。

“綁繩占螃蟹四成”的背后，是商家逐利驅(qū)動(dòng)下的“小聰明”，更是對消費(fèi)者權(quán)益的公然漠視。在貴陽這起案例中，商家用粗重綁繩增重，本質(zhì)上是通過“變相缺斤短兩”攫取不當(dāng)利益，螃蟹單價(jià)本就不低，一根浸透水分、摻雜雜質(zhì)的綁繩，按螃蟹價(jià)格售賣，相當(dāng)于把“繩子賣出了蟹肉價(jià)”。這種伎倆并非個(gè)例：有的商家用多層膠帶纏繞，有的用浸濕的棉繩增加重量，還有的在綁繩中混入泥沙，花樣翻新的“綁繩套路”，讓消費(fèi)者防不勝防。更令人無奈的是，當(dāng)消費(fèi)者提出“去繩稱重”時(shí)，部分商家還會(huì)以“行業(yè)慣例”等等為由搪塞，將違規(guī)行為包裝成“合理操作”。

個(gè)案整改易，根除亂象難，“行業(yè)慣例”的幌子與監(jiān)管盲區(qū)，讓“綁繩作弊”屢禁不止。貴陽涉事商家雖已按要求整改，但放眼全國，海鮮市場的“綁繩套路”仍層出不窮。究其原因，一方面是“法不責(zé)眾”的僥幸心理作祟。不少商家認(rèn)為“大家都這么干，查到了頂多整改，沒查到就能賺一筆”；另一方面，監(jiān)管存在“取證難、處罰輕”的困境：市場監(jiān)管部門多為接到舉報(bào)后現(xiàn)場核查，難以對流動(dòng)攤販、線上銷售等場景實(shí)現(xiàn)全覆蓋；而現(xiàn)行處罰多以“責(zé)令整改”“警告”為主，罰款金額與商家非法獲利相比微不足道，難以形成震懾。此外，“綁繩重量占比多少算違規(guī)”缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，也讓商家有了“鉆空子”的空間。

治理“綁繩占蟹”亂象，需構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)+監(jiān)管+處罰”的三重防線，讓消費(fèi)公平不被“捆縛”。首先，應(yīng)盡快出臺海鮮產(chǎn)品包裝與稱重的地方或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確“綁繩材質(zhì)需輕便、可降解”“綁繩重量不得超過商品總重的5%”等硬性規(guī)定，讓商家“有規(guī)可依”，讓監(jiān)管“有據(jù)可查”。其次，市場監(jiān)管部門需變“被動(dòng)接訴”為“主動(dòng)巡查”，通過“雙隨機(jī)、一公開”檢查、智慧監(jiān)管手段，如要求商家公示去繩重量，加大對海鮮市場的抽查頻次；對線上銷售的海鮮產(chǎn)品，可聯(lián)合平臺要求商家明確標(biāo)注“帶繩重”與“去繩重”，保障消費(fèi)者知情權(quán)。最后，要提高違法成本，對故意使用重繩增重、屢教不改的商家，不僅要沒收違法所得，更要依法處以高額罰款，并將其納入企業(yè)信用黑名單，讓“小聰明”付出大代價(jià)。

一根綁繩雖小，卻連著消費(fèi)公平的大命題。當(dāng)法律的“硬繩”捆住了不良商德的“歪心思”，當(dāng)監(jiān)管的“眼睛”盯住了市場的“小動(dòng)作”，才能讓消費(fèi)者買蟹時(shí)“拆繩不拆心”，讓海鮮市場擺脫“綁繩占螃蟹四成”之類的亂象，真正回歸“明碼實(shí)價(jià)、誠信經(jīng)營”的正軌。