新京報訊（記者王思煬）9月26日，2025蘇州陽澄湖大閘蟹開捕推介活動在蘇州工業(yè)園區(qū)舉行，現(xiàn)場公布2025年新版陽澄湖大閘蟹防偽標識（蟹扣、防偽標貼）。據(jù)了解，今年湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖的陽澄湖大閘蟹標識顏色為“蟹殼紅”，高標準養(yǎng)殖的陽澄湖大閘蟹標識顏色為“蟹殼青”，且有多處細節(jié)幫助消費者辨別真?zhèn)巍?/p>

據(jù)蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，為打擊各類混淆宣傳，筑好“安心防線”，有關部門上半年已實地核對所有養(yǎng)殖主體信息，同時推動養(yǎng)殖戶愿入盡入、免費加入市協(xié)會，實名認證人臉采集，實現(xiàn)“來源可溯”；地理標志使用授權審核嚴格透明，一店一授權，建立授權使用人名錄，統(tǒng)一店招，消費者可以通過市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會網(wǎng)站隨時查詢授權門店；防偽綁定經(jīng)營者和養(yǎng)殖戶信息，掃描二維碼，所有信息清晰可見；銷售數(shù)據(jù)實時監(jiān)管，誠信經(jīng)營，銷售熔斷機制嚴防超賣超發(fā)。

為保障消費者能購買到味道正宗、品質可靠的大閘蟹，順豐也可提供農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，通過運用自動識別、實時定位、大數(shù)據(jù)存儲、云傳輸?shù)戎悄芗夹g，對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、質量監(jiān)測等各個環(huán)節(jié)進行智能監(jiān)管；在向消費者展示更多產(chǎn)地和產(chǎn)品信息的同時，也為農(nóng)產(chǎn)品建立值得信賴的品牌形象與營銷窗口。

新京報記者從蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會了解到，作為消費者辨別真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)，2025蘇州陽澄湖大閘蟹防偽標識在延續(xù)“一蟹一扣”的機制上，增加“一箱一貼”的雙重防偽。

封箱標貼防偽溯源標識由農(nóng)產(chǎn)品地理標志圖案、“陽澄湖大閘蟹”中式印章、AI溯源彩色可變二維碼、AI防偽技術、唯一序列號組成。蟹扣防偽溯源標識在前述內(nèi)容基礎上，不僅含有中式印章，且額外具備鉆石光刻激光防偽技術、專用防偽結構件，具有法律保護專利，任何人不得仿冒或違規(guī)擅自使用。

消費者可以從外觀檢測和二維碼查驗兩個角度辨別陽澄湖大閘蟹真?zhèn)?。封箱標貼防偽溯源標識的標貼應與下方效果圖一致；易碎封箱標貼鐳射刮刮銀完好無損；標簽正面為鐳射材料，應有金屬感和光澤；測光查看會根據(jù)不同角度顯示折光效果；二維碼根據(jù)邏輯變色顯示，右側分布隨機AI技術圖案并標注唯一序列號。

封箱標貼防偽溯源標識。蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會供圖

蟹扣防偽溯源標識應與下方效果圖一致；防偽蟹扣完整；標簽正面為鐳射材料，應有金屬感和光澤；正反面底紋為防偽邏輯結構；正面測光查看有鉆石般的折光反射效果（鉆石光刻防偽技術）；反面二維碼根據(jù)邏輯變色顯示，右側分布隨機AI技術圖案并標注唯一序列號。

蟹扣防偽溯源標識。蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會供圖

同時，消費者可使用微信掃描標識背面二維碼進入防偽溯源詳情信息頁面。因標識為防盜對焦掃碼，當二維碼面向光源并與攝像頭成45度角時，掃碼效果最佳。

防偽溯源詳情信息頁面。蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會供圖

編輯 唐崢

校對 付春愔