秋天雖然姍姍來遲

“秋果”卻已紛紛掛上枝頭

9月以來

無錫路邊的銀杏樹紛紛結(jié)果

部分銀杏樹上

果實已掛滿枝頭、熟透落地

9月24日，無錫路邊的銀杏樹上掛滿了果實 /李旭 攝

特別提醒大家

落地的銀杏果實不要亂碰

更不要亂吃！

因為銀杏果而中毒的案例

每年都有發(fā)生

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銀杏果俗稱“白果”

據(jù)說，“白果”營養(yǎng)價值比較高

有些市民會把掉在地上的果實

撿回家鹽焗、烘烤、燉湯

但是，街邊的“白果果”

真的能吃嗎？

9月24日，熟透落地的銀杏果實 /李旭 攝

據(jù)此前報道，一男子在外出時路過一片銀杏林，聽說銀杏果可以降血壓，便跟著其他人撿了一些，當時直接生吃了20多個。

不久后，他開始感到惡心、劇烈腹痛，被緊急送往醫(yī)院急診。醫(yī)生檢查后，確認王先生是典型的中毒癥狀。

很多人只知道銀杏果營養(yǎng)豐富，但不知道它是一種中藥材，一般不適合當做干果類零食吃，過量食用可斃命，為此，應(yīng)盡量少食，控制在10顆以內(nèi)，如果對有些成分特別敏感者，最好不吃。

另外，生銀杏果的毒性比熟白果的毒性更強。如果食用的銀杏果是自家炒制或用微波爐烘烤，極有可能只有七八分熟。

接觸白果也要小心！新鮮銀杏果的果皮中含有大量銀杏酸，有很強的致敏性。可致皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹等癥狀，嚴重者甚至引起過敏性休克。

而且，在剛接觸銀杏果的時候，是不會發(fā)生過敏的，大部分人都會有24小時到48小時的致敏期。所以，有過敏史或易過敏體質(zhì)的人最好不要采摘、清洗和食用銀杏果。

在采摘和清洗白果的過程中，最好戴橡膠手套；不要用觸碰了銀杏果的手，撓身體的其他部位；一旦出現(xiàn)過敏癥狀，馬上用冷水沖洗，盡快到醫(yī)院就診。

一旦出現(xiàn)了過敏反應(yīng)：

1. 如果情況較輕的，可以用爐甘石洗劑進行涂抹；

2. 謹記不要用熱水清洗，因為遇到熱水，皮膚的毛細血管會擴張，反而會放大炎癥加重病情；

3. 如情況嚴重的話，建議直接到醫(yī)院就診。

眼下即將進入銀杏果實

大量成熟掉落的季節(jié)

再次提醒大家

外面的銀杏果路過不要“采”

不只是吃多了容易中毒

接觸也可能會導(dǎo)致過敏

尤其是老人孩子或者過敏性體質(zhì)的人

千萬不要輕易去撿路邊的銀杏果！

編輯：李旭

責 編：金鐘

校對：小阮

編審：祝建新

來 源 ：江南晚報、無錫發(fā)布、人民網(wǎng)科普、偶俚張家港、杭州市衛(wèi)生健康委、名城蘇州網(wǎng)