廣東
近年市場監(jiān)管數據顯示，烘焙類產品中脫氫乙酸鈉超標問題頻發(fā)。
食安科技脫氫乙酸鈉快速檢測盒運用膠體金檢測卡技術，15分鐘內完成現場初篩，配套預處理裝置實現糕點、面包等復雜基質樣本的精準檢測。
新型業(yè)態(tài)催生監(jiān)管痛點
直播電商散裝糕點銷量激增，傳統抽檢因耗時久、成本高難以全面覆蓋。脫氫乙酸鈉快檢盒可實現原料入廠核驗、門店駐點檢查等場景的即時篩查。
核心檢測技術解析
采用競爭免疫層析法，通過檢測線與質控線顯色對比判斷結果。15分鐘快速出值，檢測限值5mg/kg，滿足限量要求。
全流程解決方案
·專用離心管預裝提取液，3步完成前處理
·移液器定量取液，減少操作誤差
·顯色卡比色判讀，儀器保存檢測結果
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