在我們悠久的歷史中，各種傳統(tǒng)習俗有很多，包羅萬象，今日來到了農歷八月初七，這一日是慈航菩薩的誕辰日，是佛教中的一個重要節(jié)日。慈航菩薩又稱“南海慈航”，也稱為“觀音菩薩”。早在漢代時期就開始流傳，各地的傳統(tǒng)習俗也各有不同，民間認為能夠幫助人們消災減厄、延年益壽！

我們自古便有以食祈福的老傳統(tǒng)，今日農歷八月初七是“慈航菩薩”的誕辰日，再忙也要記得“吃3樣1果，忌1事”大吉大利寓意好，了解老傳統(tǒng)！

農歷八月初七記得吃3樣：

一：豆腐

在農歷八月初七是“慈航菩薩”的誕辰日，各地的人們會遵循傳統(tǒng)飲食習俗，用豆腐做成“觀音菜”，寓意著福氣臨門，大吉大利！

【金沙豆腐】食材：豆腐適量，咸蛋黃2個，蔥末少許，姜末少許，花生油少許。

1，豆腐切成小丁，放入開水中焯走豆腥味，咸鴨蛋只取蛋黃用勺子壓成碎末，蔥姜切末備用，另起鍋直接下咸蛋黃碎，小火炒出泡沫，撒一點點清水，加入蔥姜末。

2，倒入豆腐丁，掂勻后讓每塊豆腐丁都掛上蛋黃糊，直接關火出鍋撒小蔥末，一道金沙豆腐便做好了。

二：吃湯圓

在八月初七是“慈航菩薩”的圣誕日，別忘記吃一碗湯圓，寓意著團圓又幸福，了解老傳統(tǒng)，福氣臨門寓意好！

【花生湯圓做法】食材：糯米粉適量，紅糖少許，花生米適量。

1，糯米粉中加入適量的清水和成軟硬適中的面團，把和好的湯圓面團，分割成大小一致的小劑子，包入紅糖和花生碎，收口捏緊即可。

2，鍋里放入清水大火燒開，把做好的湯圓下鍋后，蓋上蓋子小火慢慢煮，開鍋后就要撒一點冷水繼續(xù)煮，等湯圓充分漂起變大的時候，湯圓就熟了，撈出湯圓即成。

三：吃面條

在傳統(tǒng)中，面條自古便被老百姓賦予了健康長壽的美好寓意，八月初七，記得吃一碗長壽面，寓意著健康、長壽和幸福，同時輕易祈盼著福氣的降臨。

【炸醬面做法】食材：手搟面，豆瓣醬，肉末，蒜苔，蔥姜末，花生油，蘿卜絲，甜紅椒絲。

1，鍋里放入花生油燒熱，放入蔥姜炒香，這個底油要多放一些，倒入肉餡煸炒均勻加入蒜苔末炒香，加入200克豆瓣醬，改成小火慢慢炸出香味即成。

2，面粉加入清水和成面團，用大搟面杖搟成薄薄的面片，用刀切成面條，放入開水中煮熟撈出，舀入炸醬面，搭配蘿卜絲和甜紅椒絲增加口感。

農歷八月初七記得吃1果：

1，橙子：橙子金黃，味道香，自古便是吉利的一種水果，寓意著心想事成，在八月初七記得吃橙子，祈盼未來的日子里心想事成，大吉大利！

農歷八月初七忌1事：

忌心浮氣躁：在農歷八月初七這一天，我們要保持內心的平靜和安寧，忌心浮氣躁，學會放下煩惱和執(zhí)念，保持一顆平常心，以一種平和快樂的心態(tài)，來面對生活中的挑戰(zhàn)和困難，期盼在未來的日子里順遂平安！

峰兒話語：

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