中間才隔了一年,中秋又跟國慶炒上CP了。
為期8天的小長假還有3天就要開始了,打工人已經(jīng)迫不及待的準備放假了。
除了期待放假的心按捺不住之外,也有不少讓打工人們頭疼的事情,這兩個節(jié)日湊在一塊兒,要準備的東西可不少。
無論是走親訪友,還是出門旅行,都需要提前做好準備,因此這段時間也就成了消費的黃金時期。
但今年卻跟往年大不相同,雖然剁手消費的手沒停,但卻出現(xiàn)了5大“反?!爆F(xiàn)象。
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國慶酒席變少了
往年的國慶期間,新人們往往會扎堆辦酒席,一是想蹭蹭國慶的喜氣,二是國慶期間大家都有假期,基本都能來參加酒席。
但今年卻大不相同,不少新人選擇在國慶節(jié)前就把酒席給辦了,國慶期間各有各的去處。
按理說國慶假期算是今年下半年最適合結婚的時間了,原本8月份也算是結婚的黃金期,但今年有一個閏六月,陽歷的8月份正好跟陰歷的七月撞上了。
陰歷七月在老人眼里屬于“鬼月”,一般不會在這個月進行婚嫁。
國慶節(jié)之后天氣轉涼,雖說現(xiàn)在婚宴一般都會選擇酒店舉辦,但早上的晨袍之類的還要在家中拍,可能會著涼。
所以這些年來,國慶一直是新人辦酒席的首選時間,可今年在國慶期間辦婚禮的新人卻少了很多。
為什么會出現(xiàn)這種情況呢?
這就不得不提如今的新人們有多特立獨行了。
本來現(xiàn)在的年輕人就不愿意在宴席上花費太多的心思,在國慶期間辦婚宴還耽誤人家小夫妻度蜜月呢。
再者說了,國慶期間不少商家為了能多撈一筆,不管是場地還是酒席都紛紛漲價,現(xiàn)在的年輕人可不愿意吃這個虧。
哪怕不在中秋國慶這個雙節(jié)期間,也有不少年輕新人整“花活”,直接在海底撈辦婚宴,新人和賓客都很開心,最后一算花銷,比在酒店辦酒席便宜多了。
因為現(xiàn)在年輕人的思想轉變,酒店的日子也不好過了,特別是高端酒店。
預訂滿了,利潤少了
本來現(xiàn)在這個時間點,正是各大酒店餐飲行業(yè)的黃金時期,中秋弄家宴,國慶節(jié)朋友聚餐,還有婚宴什么的,但今年卻不太一樣。
雖然預訂的人數(shù)依舊不少,但酒店卻表示,今年的收入估計不會高。
不少新人都提前把酒席給辦了,完全沒打算湊國慶的這個熱鬧,酒店的收入因此大打折扣。
再加上現(xiàn)在企業(yè)的日子也不好過,本來國慶中秋正是人情往來的好時候,企業(yè)卻因為效益不行,砍掉了不少商務支出,酒店又損失了一大客源。
再加上現(xiàn)在各個行業(yè)都卷到不行,就算是五星級的餐廳也紛紛開放團購優(yōu)惠,不是它們想自降身價,而是同行都在卷,你不卷就會被淘汰。
其實星級酒店走進日常生活已經(jīng)有一段時間了,今年6月份,河南鄭州的一些酒店開始摸索起了創(chuàng)收新道路。
永和鉑爵就是其中之一,星級大廚直接在攤上開灶起火,這些星級酒店還專門為附近的打工人做出了時間上的調整,早八晚六,正好符合上班族的上下班時間。
雖說利潤比不上那些商業(yè)宴請,但勝在一個薄利多銷。
這種五星級的酒店都迫于生計開拓新路線,尋常的餐飲行業(yè)自然也不好過,只能靠高性價比吸引顧客。
所以才會出現(xiàn)酒店預訂不少,但整體的利潤卻有所下降的怪事。
餐飲酒店落魄了,白酒也跟著受影響。
白酒旺季不旺了
國慶和中秋本來應該是白酒銷售的旺季,畢竟不管是回家探親還是出去聚餐,都少不了白酒的身影。
但今年,本該是白酒的銷售旺季,卻沒多少人買賬了,甚至就連白酒降價了都沒多少人愿意買單。
不少人好奇,白酒這“硬通貨”怎么不硬了?
前面也說過,國慶期間的婚宴酒席都少了不少,這可是白酒消費的大頭,這些宴請的數(shù)量一少,白酒也就深受影響。
但最重要的還是,現(xiàn)在的消費主力軍——年輕人,不愛白酒了。
現(xiàn)在的年輕人基本都深受酒桌文化的毒害,當他們都是小孩子的時候,幾乎都被喝酒上頭的大人連哄帶騙的嘗過沾了白酒的筷子頭,對于白酒的第一印象是辛辣。
等他們上班后,公司都是年輕人還好,但凡有幾個中年人,公司聚餐的時候免不了要被逼著喝兩杯。
所以不少年輕人對于白酒的印象不佳,現(xiàn)在他們當家做主了,白酒自然就被劃進了黑名單。
就算現(xiàn)在的年輕人想要來點微醺的感覺,首選的也是味道更容易接受,酒味沒那么大的調制雞尾酒,漂亮能出片,味道還更容易接受。
也難怪如今的白酒銷量不夠看,原來是與消費主力軍相行漸遠。
大閘蟹上市推遲,吃貨熱情不減
要說現(xiàn)在人的消費主要集中在什么地方,吃肯定少不了。
中國的恩格爾系數(shù)一直都不算低,本來以為是發(fā)展不好,結果是中國人太喜歡吃了,正如網(wǎng)友所說,那老恩格爾他吃過什么好東西。
現(xiàn)在正值金秋時節(jié),正是吃螃蟹的好時候,但今年的螃蟹卻有些特殊。
按往年的經(jīng)驗來說,早在9月初的時候大閘蟹就該上市了,但今年的大閘蟹卻拖到了國慶前上市,足足推遲快一個月。
但這并沒有影響吃貨們的熱情,在大閘蟹還沒有大批量上市的時候,蟹券和蟹卡就已經(jīng)頗受追捧。
現(xiàn)在大閘蟹正好趕上國慶和中秋雙節(jié)上市,算是趕上了消費熱潮。面對大閘蟹,吃貨們已經(jīng)迫不及待了。
就算一些地區(qū)的螃蟹價格不算低,一只2兩到3兩的螃蟹能賣到10-20元,吃貨們也絲毫不受影響。
畢竟這個時節(jié)的大閘蟹最是肥美。
肉價繼續(xù)平穩(wěn),甚至還打折了
螃蟹這種時令性的美食價格波動不小,但日常的肉蛋奶價格卻沒有收到雙節(jié)的影響。
在往年這個時候,肉價往往會出現(xiàn)波動,畢竟并不是所有家庭的中秋家宴都會選擇在酒店辦,不少人還是追求家的味道。
想辦中秋家宴,肉肯定少不了,正是因為消費需求不斷增加,往年的肉價在這個時候都會有所波動。
但今年卻大不一樣,除了排骨的價格略有上漲之外,肉價幾乎沒什么變化。
不過排骨的價格有所上漲倒也能理解,畢竟排骨的數(shù)量有限,需求量上去了,價格也跟著上漲。
再者說,現(xiàn)在大家的生活水平都提高了不少,平時雞鴨魚都吃了不少,到了中秋做家宴的時候,這些也只能當點綴了。
現(xiàn)在的中秋家宴上,能夠占C位的,基本上都是海鮮、河鮮之類的。
結語
國慶節(jié)前的這5個怪象,反映出人們消費心理的變化,不搞虛的,只要自己開心就好,虧待了什么都不能虧待了自己。
各位身邊有沒有發(fā)生什么跟往年不一樣的事兒?
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