由湖南銀行冠名，湖南衛(wèi)視、芒果TV聯(lián)合出品，王琴工作室匠心打造的美食文旅探訪節(jié)目《去“湘”當(dāng)有味的地方》第三季第八期“牛王爭霸賽”將于今晚7:30熱血開戰(zhàn)！郴州、湘西、永州、邵陽四路頂尖戰(zhàn)隊攜八道牛肉招牌菜強勢集結(jié)，繼續(xù)本季激烈的湘味巔峰對決！

“牛王”終極之戰(zhàn)一觸即發(fā)，四支戰(zhàn)隊亮出壓箱底的絕活。湘西戰(zhàn)隊率先出戰(zhàn)，帶皮牛肉選用湘西土黃牛，配上牛血牛油原湯慢燉，皮彈肉嫩牛味濃烈；臘牛肉經(jīng)35天以上果木熏制，搭配臘豆腐炊鍋食用，煙香四溢越煮越香。郴州戰(zhàn)隊接棒帶來干牛巴炒黃菌，三斤鮮肉出一斤干巴搭配野生黃菌，干香濃郁；馬田牛肉選用吊龍和三花趾雙部位與三種辣椒復(fù)合炒制，嫩滑筋道。永州戰(zhàn)隊推出鲊牛排，三種辣椒壇腌發(fā)酵，酸辣開胃年銷7000多壇；藍(lán)山牛雜匯聚十二種部位，配牛骨高湯與橘皮、芹菜，湯清味醇。邵陽戰(zhàn)隊最后端出原創(chuàng)蘇哥回民大串，精心炭烤外焦里嫩；坪上牛肚王取牛肚梁加上山胡椒油爆炒，脆嫩爽口。傳統(tǒng)手藝邂逅新派靈感，上演了一場關(guān)于湘菜牛肉的味覺盛宴。

美味當(dāng)前，嘉賓們沉浸其中。汪涵被帶皮牛肉折服，“濃郁、鮮香、軟嫩、爽滑…”，直言好吃到無法形容；高卿塵嘗臘牛肉，立馬愛上青菜加牛肉的搭配；張星特對坪上牛肚王情有獨鐘；莊宇光驚艷于馬田牛肉的絕妙口感。每一道菜都讓嘉賓們難以抉擇，究竟哪道能俘獲他們的味蕾？

終極懸念即將揭曉！本場延續(xù)精彩賽制，四地大廚同臺競技。每道菜品完成后，由嘉賓及“湘味評鑒團”現(xiàn)場品鑒投票，將代表認(rèn)可的瓷碗放在菜品后。最終獲得瓷碗最多的菜品不僅能榮膺"牛王"稱號，更將代表湘菜出海，向世界展示湖南味道！究竟哪道菜品牛氣沖天，讓我們拭目以待！

湘味傳承，牛王爭霸！本次的“臻選菜品”榮譽究竟花落誰家？今晚7:30，請鎖定湖南衛(wèi)視、芒果TV《去“湘”當(dāng)有味的地方》第三季第八期，共同見證“牛王”的誕生！本次主題爭霸賽之后，還有“燒烤爭霸”勁爆來襲，最終誰能代表湘菜走向世界？敬請期待！