都到碗里來(lái)

假期臨近，微信滴個(gè)不停，清一色外地朋友求安利：掏出你私藏的武漢宵夜清單，我們來(lái)了！

對(duì)此，我一言難盡。武漢宵夜浩如煙海，與其卷攻略拉清單，不如走到巷子深處，坐一張桌子，通吃一條街。

朋友們紛紛驚詫?zhuān)哼@是什么邪修？

邪修？這才是武漢土著的宵夜打開(kāi)方式好不好！

百年長(zhǎng)堤街在武漢宵夜界的分量是央視認(rèn)證過(guò)的，沿街全是小店，一開(kāi)一個(gè)隱藏MVP。

特種兵停下腳步盤(pán)算排隊(duì)順序時(shí)，身旁的本地人已悄然坐穩(wěn)塑料凳，開(kāi)啟又一個(gè)不挪座吃遍整條街的夜晚。

桂萍家的牛雜、油炸小吃的雞皮、云南紫心土豆……管你哪家的，都端到我這一桌來(lái)。末了一起把連結(jié)賬，行云流水操作絲滑。

說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng)，這條街上桂萍牛雜的桂萍，當(dāng)年停薪留職接了老娘的攤子改做牛雜，早上炒料，紅油辣子大料花椒，中午吊起煤爐子煨牛肉，每天三百斤黃陂蘿卜五百斤牛肉。

老武漢講個(gè)街里街坊，每天到了飯點(diǎn)坐屋里門(mén)口端著碗邊咵邊吃，各家菜端出來(lái)你一筷子我一筷子都嘗哈子。開(kāi)門(mén)做生意不也一回事？互相抬莊的個(gè)事，你屋里的客就是我屋里的客，一起招呼撒。

所以一開(kāi)始是一條街的街坊鄰居都來(lái)捧桂萍的場(chǎng)，慢慢變成一條街都做起了宵夜生意。

坐一家吃遍一條街也是這么來(lái)的，“這種吃法起碼二十多年了，整條街互幫互助，照顧生意，就像一家人?！备舯谛∷拇ù笈艡n的尹老板邊招呼客人落座邊說(shuō)。

你在這家點(diǎn)菜，老板主動(dòng)跟你推薦隔壁屋里招牌：“您家四個(gè)人，可以隔壁端份中鍋牛雜，再搞個(gè)桂花米酒，街坊都這樣搭著吃?！?/p>

尹老板是四川人，2000年前后來(lái)武漢討生活，先在武昌干了幾年，再跟著老鄉(xiāng)來(lái)的長(zhǎng)堤街，盤(pán)下門(mén)面做生意。

長(zhǎng)堤街上好些大排檔都是四川老鄉(xiāng)開(kāi)的，“呆了二十多年，我們都已經(jīng)是半個(gè)武漢人了?！?/p>

“半個(gè)武漢人”不是套近乎，菜一上桌就曉得，么魚(yú)籽豆腐、剝皮魚(yú)都是武漢的老味，嗆蝦最受歡迎，活蝦養(yǎng)在門(mén)口水箱里，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈，端上來(lái)蝦子還在蹦。

經(jīng)常吃長(zhǎng)堤街的老桿都曉得，最到位的經(jīng)典吃法是這樣的：

先搞桂萍或麻木家的牛雜鍋加牛肉鍋貼，鍋貼煎得枯黃了滴，火候咔咔好。

「曾記水貨湯包」要搞蕃茄味的?！赣驼ㄐ〕浴闺u大腿焦枯酥脆，藕和雞皮返單率最高。「云南銷(xiāo)魂雞腿」七點(diǎn)之后基本點(diǎn)不到，想吃趁早。

長(zhǎng)堤街是明清時(shí)代留下來(lái)的老街，街寬才幾步，每間門(mén)面也很窄小，方便食客坐在東家點(diǎn)西家。

出了長(zhǎng)堤街，邪修怎么玩？

好說(shuō)，開(kāi)動(dòng)武漢人“出去端”的祖?zhèn)骷寄埽?/p>

人性是貪婪的，你在夏日救火龍吃著燒烤饞人家隔壁燕子的藕湯，大大方方出去端回來(lái)就是了。畢竟在武漢，吃著碗里候著鍋里，是正義的。

更何況，如今還有淘寶閃購(gòu)的賽車(chē)手哦不騎手“幫你端”，動(dòng)動(dòng)小手就能治愈一旦開(kāi)吃就腿腳不便挪不動(dòng)窩的你。

以下推薦三處，特別適合邪修“出去端”“幫你端”

01

江欣苑路上

集齊七顆龍珠！

江欣苑路是從漢陽(yáng)江堤中路延伸出的一條百米小街，聚集20多家燒烤店，一步一個(gè)爐子，簡(jiǎn)直是煙火氣的軍火庫(kù)！

看似新晉網(wǎng)紅街，其實(shí)是接盤(pán)了老漢陽(yáng)的精華。

「老油條的燒烤」老板最早在龜北路炸油條起家，2015年搬遷過(guò)來(lái)。他屋里漢味老三樣肉串、土豆、干子純正古早，每天下午五點(diǎn)開(kāi)門(mén)不到半小時(shí)，門(mén)口就坐滿(mǎn)了打赤膊的男將。

「毛大佑漢派蝦球」前身是歸元寺山門(mén)外大名鼎鼎的蝦神。如今初代創(chuàng)始人退隱，侄子接手，還是那個(gè)味。新鮮蝦球，現(xiàn)剝現(xiàn)烤。炭烤鱔魚(yú)，緊實(shí)不肥，像剛從健身房里出來(lái)的。

座位外擺，以前叫靠杯酒、路邊攤，感覺(jué)還是那個(gè)感覺(jué)。

還有「無(wú)敵燒烤」開(kāi)宗立派的糯筋子，「會(huì)發(fā)光的燒烤」炭烤荷包蛋……每家都有尖板眼，來(lái)一趟不集齊七顆龍珠好劃不來(lái)啊。

02

大戰(zhàn)恩施街100+店

“幫你端”江湖救急

恩施街是宵夜界的復(fù)合型人才，不到兩公里的街道上，聚集100多家店，火鍋、炸炸、鹵菜、燒烤……17:30后每晚都是流動(dòng)的盛宴。

「重慶辣子魚(yú)」魚(yú)肉膚白貌美，量大味足?！咐罾盥槔睜C」，勾引無(wú)數(shù)漢口班子驅(qū)車(chē)來(lái)青山，自選菜品，聽(tīng)煨了一天一夜的牛骨高湯鼓泡泡講蛐蛐話(huà)。

吃到口腔冒火，隔壁「丫丫冰湯圓」，隨時(shí)江湖救急。

「常相聚油炸」，青山人從小吃到大，從幼兒園門(mén)口的小鍋起家，60多種菜品排遣漫漫長(zhǎng)夜。

青山炸炸賣(mài)相干酥，蘸辣椒油好帶勁。店里老饕言傳身教，我馬上用淘寶閃購(gòu)點(diǎn)了份緣源燒烤的鍋貼送過(guò)來(lái)，搭配炸炸聽(tīng)了頭。

03

App在手，老漢口我有！

目光回落漢口老城區(qū)，講道理，這里就不是一條街兩條街，而是：

全 域 宵 夜

白天citywalk，晚上cityeat，老漢口是吃貨界的銀河系，一入夜就星光滿(mǎn)天，散落在星座般的街巷中。

半夜開(kāi)門(mén)的「長(zhǎng)子熱干面」，撒貝寧、任賢齊、的哥和酒吧員工都曾于此深夜一堂，經(jīng)典粗堿面配瓦溝牛肉湯，帶來(lái)漢味碳水狂歡的通透淋漓。

拐上車(chē)站路，「夏日救火龍」路邊戶(hù)外椅坐滿(mǎn)了夜型人，老派燒烤、新式燒鳥(niǎo)到創(chuàng)意小菜，下酒一杯又一杯。

小踱兩步，勝利街邊「無(wú)啤不歡·客廳」，尖貨精釀混搭漢口家常宵夜，藕湯糊豆絲、番茄汆元面……都是臨近轉(zhuǎn)鐘屋里人問(wèn)你“餓不餓”時(shí)的限定選項(xiàng)。

除了接地氣的漢味宵夜，這一帶還有50+小酒館，30+bistro……光是不到1公里的勝利街中段，就有上百個(gè)酒頭。

邪修，必須邪修，一站吃遍深夜?jié)h口！

秋風(fēng)起，人微醺，坐在一元路街頭掏出手機(jī)，“來(lái)啊淘寶閃購(gòu)，給朕端一份巴公房子邊上的金牌蝸?；貋?lái)。少把點(diǎn)蔥啊。筆芯~”

不排隊(duì)不叫號(hào)，打開(kāi)APP，燒烤上桌，奶茶駕到，邪修滿(mǎn)級(jí)，耶！

“邪修”里滿(mǎn)滿(mǎn)是老武漢的人情和風(fēng)情，武漢人不專(zhuān)美，也歡迎國(guó)慶來(lái)玩的外地游客共享。

有了淘寶閃購(gòu)，這種“邪修”得以延伸、升級(jí)。在二次元江漢路吃萬(wàn)松園來(lái)的阿寶生煎，在江邊晨風(fēng)中吃糧道街來(lái)的油餅包燒麥……三鎮(zhèn)上下，最撫凡人心的人間煙火氣，召之即達(dá)，無(wú)遠(yuǎn)弗屆。

無(wú)需排隊(duì)、遠(yuǎn)行、早起……人在此地，過(guò)早、宵夜、便利店、藥店、服裝店……閃電到位，不亦樂(lè)乎。

雙節(jié)將至，8天超長(zhǎng)假期，上淘寶閃購(gòu)天天搶免單，除此之外還上線大禮包，涵蓋吃喝玩樂(lè)各領(lǐng)域，搜索【出行用閃購(gòu)】領(lǐng)券立省1200元。

9月29日-10月8日，10萬(wàn)份18元無(wú)門(mén)檻外賣(mài)免單卡伴游武漢，可在淘寶閃購(gòu)站內(nèi)國(guó)慶節(jié)會(huì)場(chǎng)領(lǐng)取！

線上搶免單，線下也有禮。

9月30日-10月6日，巴公房子、黃鶴樓、戶(hù)部巷等城市地標(biāo)，派發(fā)約2000份文創(chuàng)盲盒以及月餅。10月1日-3日，地鐵2號(hào)線的漢口站、天河機(jī)場(chǎng)站的候車(chē)月臺(tái)，還可隨機(jī)領(lǐng)取奶茶券，共計(jì)3000份，手慢無(wú)！

國(guó)慶來(lái)武漢，認(rèn)準(zhǔn)淘寶閃購(gòu)，衣食住行一站到位，全員邪修！