正值2025中國銀行北京馬拉松報名火熱進行之際，官方通道開啟報名后1小時，報名人數即突破10萬人，預計今年北京馬拉松報名人數將再創(chuàng)新高。始創(chuàng)于明永樂十四年（1416 年）的中華老字號便宜坊，成為2025中國銀行北京馬拉松賽事支持商，官方指定北京老字號餐飲品牌。便宜坊以“六百年便宜坊，為每一步喝彩”為主題，開啟“傳承美食×運動精神”的跨界融合新征程，于9月30日上線的“便宜坊奔跑聯(lián)盟”報名小程序，為全球跑者開辟了特色報名方式，以六百年非遺匠心搭配豐厚福利，邀跑者共赴“堅持與美味同行”的京城奔跑之約。

便宜坊·傳承者跑團線上招募，要健康，也要美食

作為燜爐烤鴨的締造者、國家級非物質文化遺產傳承品牌，便宜坊此次以傳承者跑團招募為紐帶，將傳統(tǒng)飲食文化與馬拉松精神深度綁定。這正是老字號響應“加強歷史文化資源聯(lián)動”政策的鮮活實踐，通過綁定北馬這一兼具城市名片與群眾基礎的賽事IP，將傳統(tǒng)美食與運動健康理念結合，希望讓更多人在享受美食的同時，也能感受到運動帶來的健康與活力，體會到堅持和傳承的力量。

跑者加入便宜坊·傳承者跑團唯一通道：微信搜索“便宜坊奔跑聯(lián)盟”進入報名頁面，報名流程遵循“身份核驗—個人信息填寫—上傳歷史完賽證明—簽署承諾書”等步驟，其中65周歲及以上跑者需額外提交家庭成員共同簽署的《參賽承諾書》。只要參與便宜坊·傳承者跑團報名就可以領取到非遺美食禮包。

非遺美食三重禮：北馬終點的“舌尖勛章”

加入便宜坊·傳承者跑團的跑者將專屬享有“非遺美食補給禮包”，從賽前能量儲備到賽后犒賞味蕾實現(xiàn)全周期覆蓋，每一份福利都凝聚著老字號的匠心傳承。

非遺燜爐烤鴨兌換券：賽后的頂級能量犒賞

作為便宜坊的核心招牌，這份兌換券承載著“國家級非遺技藝”的精髓——從特制燜爐的青磚砌筑，到嚴選4斤左右的北京填鴨，再到制坯時的精準打氣、晾坯時的溫度把控，直至燜烤火候的拿捏與精湛的片鴨技藝，每道工序都延續(xù)著六百年的匠心工藝。烤鴨外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，既能為完成42.195公里賽程的跑者快速補充蛋白質，更能讓其在賽后品嘗到最地道的京味底蘊。憑券可在便宜坊旗下北京門店兌換整只烤鴨，實現(xiàn)“賽道終點到餐桌”的美味延續(xù)。

便宜坊養(yǎng)生雞：便攜補給的百年秘方

針對跑者賽前儲能與賽后恢復需求，特別為跑者開發(fā)了便宜坊養(yǎng)生雞。將嚴選散養(yǎng)81天的公雞肚中填入山藥、蓮子等七種養(yǎng)生食材，沿襲逾百年的醬鹵秘方，用17味天然香料熬制的老湯慢火燜鹵4小時以上。成品“肚藏七寶，口口生香”，開袋即食的便捷性適配賽事場景，而食材中的枸杞、桂圓等成分更能助力跑者快速恢復體力，成為兼具美味與功能性的補給佳品。

京味小吃能量掛件：解鎖京城煙火的“味覺鑰匙”

便宜坊將為跑者附贈一枚創(chuàng)意十足的紫外線變色烤鴨鑰匙鏈——在陽光下會呈現(xiàn)漸變色澤的小巧掛件，不僅是北馬參賽紀念，更蘊藏著老北京小吃的“解鎖密碼”。掃描鑰匙鏈上的專屬二維碼，可領取便宜坊600年燜爐烤鴨、近300年歷史的都一處燒麥、傳承160余年的天興居炒肝，以及“老北京十三絕”之一的錦芳奶油炸糕等多款美食券，每一款都精準戳中不同需求。

北馬的“堅持”與便宜坊的“傳承”有著共通的精神內核。此次便宜坊傳承者跑團招募與美食補給，既是老字號助力全民健身的全新嘗試，也是讓非遺文化通過體育賽事走向年輕群體的創(chuàng)新路徑。