廣東
太“柚”人 特色柚子月餅走俏市場
近日，“柚子月餅火了”登上熱搜，廣西玉林市容縣的沙田柚月餅，憑借獨特風味與柚子形狀走俏市場。
記者在玉林市容縣一家糕點店里看到，烘焙師正在趕制柚子月餅，首先將柚子果肉、柚子皮、冬瓜做成餡料，再用餅皮包裹，隨后手工捏成柚子形狀，最后用綠色餅皮做成的柚子葉點綴，很快一個個柚子月餅就做成了。
掰開色澤金黃的餅皮，餡料里的柚子肉纖維清晰可見，入口先是餅皮的酥軟綿密，隨后清甜的柚香在舌尖散開，層次豐富。
山東把德州扒雞塞進月餅
今年中秋，月餅界又殺出個“顯眼包”。
山東德州直接把德州扒雞塞進月餅里了：咸香的扒雞肉裹進酥到掉渣的月餅皮，一口下去層次超豐富，把傳統(tǒng)月餅的甜膩感“一鍵清零”。難怪本地人搶著嘗鮮，這口“能吃的德州文化”也太會了！
廣東月餅火到國外 水果冰沙月餅來了
廣東是月餅生產(chǎn)大省，據(jù)統(tǒng)計，目前廣東茂名全市月餅品種近100種，年產(chǎn)量約3萬噸，年產(chǎn)值超40億元。
在廣東中山，企業(yè)推出了低糖、少油、口感清爽似冰沙的水果冰沙月餅。本地市場消費火熱的同時，廣東月餅在海外市場也受到青睞。據(jù)中山海關(guān)統(tǒng)計，今年1-8月，經(jīng)該關(guān)監(jiān)管出口的月餅超600噸，貨值約4700萬元。
來源 | 央視財經(jīng)、央視新聞
編輯 | 胖虎
終審 | 蘇楠
但愿人長久，
千里共嬋娟。
中秋的月亮，
像是大自然寄來的書信，
寫滿了我對家的眷戀和對你的思念。
星小編祝福您花好月圓！
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