中秋與國慶雙節(jié)疊加,成都月餅市場兼顧手工經(jīng)典與創(chuàng)意品類,餐飲、文創(chuàng)等單品靠場景創(chuàng)新走俏。記者10月6日了解到,成都市文廣旅局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,假期前三天外地在蓉游客達(dá) 520.1 萬人次,同比增長 4.6%,入境游客增幅更是高達(dá) 29.4%,強(qiáng)勁客流持續(xù)拉動(dòng)消費(fèi)增長。
傳統(tǒng)堅(jiān)守與創(chuàng)新出圈
月餅多元消費(fèi)趨勢顯現(xiàn)
在成都中秋消費(fèi)市場,傳統(tǒng)月餅依然占據(jù)著重要地位?,F(xiàn)場挑選月餅的陳先生表示,自己更喜歡“小型、不油膩、面粉含量少”的款式。吳女士則是傳統(tǒng)咸口愛好者,“云腿月餅最合口味,自己吃和送禮都會(huì)買”。
在傳統(tǒng)口味穩(wěn)占C位的同時(shí),創(chuàng)新月餅正以驚人的速度“出圈”。在成都月餅市場,一款本地生產(chǎn)的“丑月餅”成為全場焦點(diǎn)。別看它其貌不揚(yáng)、外表樸實(shí),卻以扎實(shí)的用料和獨(dú)特的風(fēng)味贏得了顧客的青睞。
貨架上首批產(chǎn)品短短數(shù)小時(shí)就已售出過半,不少顧客成盒購買,直言“它是靠實(shí)力說話的好味道”。
健康概念成為新賣點(diǎn),成都中醫(yī)藥大學(xué)推出的“養(yǎng)生”月餅今年依然備受關(guān)注。由成都中醫(yī)藥大學(xué)沈濤教授藥食同源研究團(tuán)隊(duì)推出的“元滿貴細(xì)月餅”,將阿膠、人參、石斛等藥食同源食材與傳統(tǒng)月餅工藝相結(jié)合。
寵物月餅市場悄然崛起,成為中秋消費(fèi)新亮點(diǎn)。中秋節(jié)臨近,越來越多的消費(fèi)者開始張羅起自家“毛孩子”的“節(jié)日儀式感”。一塊寵物月餅,一份定制鮮食,不僅傳遞著寵主對(duì)寵物的愛意,也呈現(xiàn)了成都寵物經(jīng)濟(jì)的新趨勢。
貝安姐妹寵物鮮食負(fù)責(zé)人周希桐介紹,“我們今年的寵物月餅在9月底才上線,雖然起步稍晚,但整體銷量比去年增長了約10%。開放預(yù)訂才一周時(shí)間,已經(jīng)售出約300盒月餅,約1200枚?!?/p>
從餐飲場景到文旅體驗(yàn)
多元業(yè)態(tài)帶動(dòng)消費(fèi)市場
除核心月餅外,餐飲、文創(chuàng)、旅游等消費(fèi)品類借勢雙節(jié)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長,新場景、新玩法成為拉動(dòng)消費(fèi)的重要引擎。
中秋節(jié)跨界餐飲場景持續(xù)引流。海底撈VC公園露營店的12張?zhí)炷幻刻祛A(yù)訂一空,露營與火鍋的結(jié)合吸引年輕群體;夜游錦江的餐游船上,牛油火鍋香氣四溢,游客在江景中享用美食,形成獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)?!?025 成都國際美食嘉年華” 同步開啟,鐵像寺水街 “熊貓美食宴” 市集匯聚全球美食,西安游客李女士手持德式烤豬肘說:“一站式打卡全球風(fēng)味,太方便了。”
文創(chuàng)與消費(fèi)場景深度融合。世界線動(dòng)漫展持續(xù)5天熱度不減,首日吸引4萬人次入場,IP聯(lián)名產(chǎn)品、限定周邊展區(qū)排起長隊(duì),團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張先生表示:“參展規(guī)模與觀眾熱情度每年都有明顯提升?!贝何趼窓C(jī)器人沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)展升級(jí)煥新,新型機(jī)器人展品成為打卡熱點(diǎn)。東郊記憶潮流嘉年華融合慕尼黑啤酒節(jié)與四川非遺,主會(huì)場及春熙路、寬窄巷子等 4 個(gè)分會(huì)場每日上演主題演出,運(yùn)營方負(fù)責(zé)人稱:“實(shí)現(xiàn)了文化與消費(fèi)的深度結(jié)合。”
消費(fèi)券與特色活動(dòng)放大效應(yīng)。成都在美團(tuán)、抖音等3平臺(tái)每日發(fā)放餐飲消費(fèi)券,設(shè)置4檔滿減覆蓋1.6萬商戶,市民王女士說:“疊加門店折扣,一頓火鍋省了近百元?!?崇州道明竹編文創(chuàng)持續(xù)熱銷,傳承人張定娟忙著趕單:“竹編冰箱貼賣超4萬件,敦煌配色系列訂單排到節(jié)后?!睂捳镒邮屑希?0-50元的熊貓、蓋碗茶主題文創(chuàng),八成被游客買作伴手禮。
2025年成都中秋消費(fèi),既見月餅核心單品的多元突破,也顯餐飲、文創(chuàng)、旅游的協(xié)同發(fā)力;既堅(jiān)守傳統(tǒng)味道與文化根基,又通過場景創(chuàng)新與模式升級(jí)擁抱新潮需求。隨著 “熊貓消費(fèi)節(jié)” 等600多場促消費(fèi)活動(dòng)持續(xù)推進(jìn),節(jié)日消費(fèi)正為成都經(jīng)濟(jì)注入更強(qiáng)活力,彰顯成都 “美食之都”“文創(chuàng)之都” 的獨(dú)特魅力。
(成都日報(bào)錦觀新聞 記者 曾書睿)
來源:成都日報(bào)
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