前幾天刷到一個視頻,博主說她老公做飯?zhí)貏e勤快,可一家人最近總是腸胃不舒服。去醫(yī)院一查,醫(yī)生一句話讓她當(dāng)場傻眼:“你們可能是被廚房‘毒’到了?!?/p>
聽完我當(dāng)時一愣——廚房還能“下毒”?后來一看她家用的東西,我直冒冷汗:全是我們家平時也在用的“日??睢?!
今天我就給大家扒一扒,那些看似無害,實則坑到家的廚房物品。別以為它們只是普通廚具,其實里面藏著的危害,比你想象的更大。
如果你真心是個顧家的、講究健康的人,這篇文章你一定要看到最后。
01、不合格的硅膠鍋鏟
這幾年,很多人做飯都離不開硅膠鍋鏟,理由很簡單——不傷鍋、不粘油、還好看。
但你可能不知道,真正能用的硅膠鍋鏟,價格不便宜。因為它必須通過食品級認(rèn)證,耐高溫、不含雙酚A(BPA),在200℃以上都不會變形或釋放毒素。
可問題是,市面上那些十幾塊錢一套的硅膠鍋鏟,很多根本不是硅膠!
我朋友買過一套“粉粉嫩嫩”的,結(jié)果第一次炒菜,鍋里居然飄出一股刺鼻的塑料味。后面一查,那其實是尼龍材質(zhì)冒充的硅膠。耐溫性差不說,還容易融化、掉渣!
網(wǎng)友“橘子阿姨”在評論區(qū)直呼:
“我家之前用這種鍋鏟炒菜,結(jié)果鍋底一層層黑,后來才知道是鍋鏟融化的渣!現(xiàn)在想想都后怕!”
所以,記住一句話:能耐高溫的不便宜,便宜的耐不住高溫。
選硅膠鍋鏟時,認(rèn)準(zhǔn)“食品級認(rèn)證”“耐250℃”這兩個關(guān)鍵詞,別為了幾塊錢讓家人吃進(jìn)“化工殘渣”。
02、含鉛玻璃杯
說到水杯,大家最常見的就是玻璃杯。透明又干凈,看著就安心。
但我告訴你,現(xiàn)在不少玻璃杯,尤其是那些“高顏值、帶花紋、帶光澤”的,其實是靠加入鉛粉制造的。
加入鉛之后,杯子會更亮、更有分量,看起來像水晶一樣??蛇@“美麗的陷阱”,背后代價驚人。
鉛這種物質(zhì)一旦溶出,就可能通過水進(jìn)入人體,輕則頭暈、乏力,重則損傷神經(jīng)系統(tǒng)。
有網(wǎng)友在平臺上吐槽:
“買了個特別閃的玻璃杯,放熱水后有股怪味,用檢測筆一測,鉛含量爆表,直接扔!”
判斷小技巧:如果玻璃杯特別沉、特別亮、敲擊聲音像金屬那種“叮叮響”,那就得小心了。
買杯子盡量選“高硼硅玻璃”或“無鉛玻璃”,別被外表迷惑。喝水是養(yǎng)生,不是“喝毒”!
03、釉上彩餐具
說實話,女人買餐具,往往不是為了吃飯,而是為了“好看”——
小碎花、金邊碗、粉藍(lán)盤……可你知道嗎?那些花花綠綠的顏料,很多都藏著毒。
尤其是**“釉上彩”餐具**,圖案是印在最外層的,用久了花紋會掉色,甚至掉渣。顏料中的鉛、鎘等重金屬會直接進(jìn)入食物,被我們吃下去。
我以前還傻傻以為掉色是“正常磨損”,后來聽專業(yè)人士說,**那是顏料溶出!**瞬間后背發(fā)涼。
對比之下,“釉下彩”才是真正安全的。它的花紋在高溫下燒進(jìn)瓷胎里,摸起來光滑無顆粒感,用多少年都不會掉色。
網(wǎng)友“細(xì)節(jié)控小姐姐”曬圖說:
“換了釉下彩碗后,用洗碗機(jī)洗幾十次都不掉色,顏色還是像新買的一樣?!?br/>
所以啊,**別被顏值騙了眼,餐具的安全才是關(guān)鍵。**花再漂亮,吃進(jìn)嘴里的安全更重要。
04、有毒保鮮膜
很多人冰箱一打開,全是保鮮膜包的食物,看起來干凈整齊。
但說句扎心的,有些保鮮膜根本不是拿來接觸食物的!
市場上的保鮮膜主要有兩種:PE和PVC。
PE材質(zhì)相對安全,但不能高溫加熱;
PVC則成本低,但為了柔軟性,會添加大量“塑化劑”。一旦接觸油脂或熱食,這些有害物質(zhì)就會溶出,被人體吸收。
我鄰居阿姨經(jīng)常用保鮮膜包剩菜,直接放進(jìn)微波爐加熱。后來去醫(yī)院查,肝功能指標(biāo)異常,醫(yī)生一句話點醒她:“你這就是‘吃’出來的?!?br/>聽得我一身冷汗。
選購保鮮膜時,一定要看清包裝上有沒有“食品級”字樣或“可接觸食物”的標(biāo)志,沒有就別用來裝吃的。
實在怕麻煩,直接用玻璃保鮮盒,既環(huán)保又安全。
結(jié)語:
我們天天在廚房忙活,做的每頓飯,都是為了家人的健康??扇羰遣欢直?,用錯了工具,做再好的飯,也可能是“毒宴”。
其實,廚房最該有的不是花里胡哨的廚具,而是安全、靠譜、良心的材料。
就像網(wǎng)友“家有小寶媽”說的:
“以前追求顏值和便宜,現(xiàn)在只認(rèn)質(zhì)量。畢竟,家人的健康才是最值錢的?!?br/>
所以,趁現(xiàn)在趕緊檢查一下你家的廚房吧。
那些有問題的鍋鏟、杯子、碗、保鮮膜,該扔就扔。畢竟,你能替家人洗碗,卻替不了他們解毒。
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