時值仲秋,惠風和暢。藍天麗日下,曹妃甸區(qū)三農場興港村樹綠稻黃,蟹爬魚躍,一派豐收景象。這個國慶假期,不少人來昱錦水稻種植專業(yè)合作社稻田觀光、玩蟹,在田野間親身體驗豐收的喜悅。
昱錦合作社稻田養(yǎng)蟹位于三農場場部昌海路南延楊柏線東側,北望場部多層樓房住宅錦繡景苑小區(qū)。毫不夸張地說,上千畝稻田是一個偌大的生態(tài)農業(yè)試驗田。路旁地頭豎立著“曹妃甸區(qū)昱錦現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)”的標牌。建設地址為曹妃甸區(qū)三農場興港村,參與建設單位:曹妃甸區(qū)老科協(xié)、唐山市農業(yè)科學研究院、曹妃甸區(qū)昱錦水稻種植專業(yè)合作社。園區(qū)功能作用包括:1.農業(yè)生產(chǎn)與科技示范;2.產(chǎn)業(yè)融合與經(jīng)濟發(fā)展;3.生態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展;4.觀光旅游與科學教育體驗;5.農民增收與鄉(xiāng)村振興。生產(chǎn)模式包括全程機械化、高端優(yōu)質水稻品種種植、稻蟹立體科學種養(yǎng)三個方面。技術指導專家是河北省農林科學院濱海農業(yè)研究所孟令啟和曹妃甸區(qū)老科協(xié)李淳湖。水稻試驗站由唐山市農業(yè)科學研究院水稻站承擔,站長為苑國民。園區(qū)負責人是昱錦水稻種植專業(yè)合作社牽頭人王錦輝。指導專家和園區(qū)首席顧問為曹妃甸區(qū)老科協(xié)副會長常正順。
作為曹妃甸區(qū)老科協(xié)科普示范基地,區(qū)老科協(xié)主導建設“曹妃甸區(qū)老科協(xié)高端優(yōu)質水稻種植、稻蟹立體種養(yǎng)科技示范園區(qū)”。此外,昱錦水稻合作社綠色生產(chǎn)基地還承擔著“河北省現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系·稻蟹綠色共養(yǎng)示范基地”,示范內容為稻蟹共養(yǎng)綠色防控體系,為此豎有“唐山市農業(yè)科學研究院水稻站綠色防控示范基地”的牌子。
昱錦合作社2000多畝稻蟹混養(yǎng)田全部納入試驗基地,其中包括王錦輝自己承包的400畝。他們解放思想,大膽嘗試新事物,不畏懼失敗和風險,以勇于突破常規(guī)、敢于創(chuàng)新探索的勇氣與擔當,敢試敢闖,敢為人先,在區(qū)老科協(xié)、三農場老科協(xié)和有關技術專家的指導下,積極引進新品種、新技術、新模式,銳意進取、善作善成。
敢于打破常規(guī),做“第一個吃螃蟹的人”,甘愿做新技術新模式的“受試者”。二化螟俗稱鉆心蟲,是水稻生長危害最為嚴重的常發(fā)性害蟲之一。其幼蟲會蛀食水稻莖部,在分蘗期受害會造成枯鞘、枯心苗,在穗期受害會造成傷株和白穗,對水稻產(chǎn)量影響較大。常規(guī)的滅蟲方法是施用農藥,但在稻蟹混養(yǎng)地塊會影響稻谷品質和河蟹生長。王錦輝和他的昱錦合作社承擔了市農科院水稻站的試驗項目,在田間安裝二化螟誘捕器和迷向袋,通過理化誘控和生物防控等新的技術手段,捕殺雄蟲、降低交尾率和蟲口密度。他的地塊滅蟲效果顯著,確保和稻米和河蟹的優(yōu)良品質,成為打破傳統(tǒng)思維定式、探索新技術新模式的生動實踐。
勇于引進和嘗試新品種,以身試“種”,為大面積推廣探路。作為農業(yè)科研機構的新品種推廣基地,昱錦合作社的稻蟹混養(yǎng)田緊密鏈接河北省農林科學院濱海農業(yè)研究所、天津天隆公司、曹妃甸區(qū)農業(yè)農村局等科研及推廣機構,承接農業(yè)科研機構研發(fā)推廣的曹妃紅、胭脂稻、黏香糯、濱稻10、香糯9、無糖功能稻、津粳939等名特優(yōu)水稻品種,大面積推廣優(yōu)99、海育7233、津原89等一批抗鹽堿優(yōu)質高產(chǎn)水稻新品種,這些新品種,強健水稻植株、促進分蘗和籽粒灌漿,提升抗病性、進而提高水稻產(chǎn)量,為水稻良性生長、優(yōu)質高產(chǎn)奠定了堅實基礎。
精于田間管理與服務,適應農業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營需求。昱錦合作社成員農戶間有統(tǒng)有分,根據(jù)農業(yè)是自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)的有機交織的特點,既有協(xié)同行動、又有獨立作業(yè)。成員農戶購置了插秧機、收割機、拖拉機、筑埂機、無人機等機械設備,對內同樣實施有償服務,從插秧到收割各環(huán)節(jié)農事作業(yè)實現(xiàn)了全程機械化。涉及糧食安全的關鍵環(huán)節(jié)由合作社主導把控,化肥等農業(yè)生產(chǎn)資料統(tǒng)一采購,稻谷集中收儲加工,育秧、插秧、“飛防”等主要措施統(tǒng)一組織,日常田間作業(yè)由農戶自行負責。王錦輝特別注重水稻生長管理的技術環(huán)節(jié),如施肥“度”的把控,防止過度。過度則易造成水稻倒伏,也會增高稻米的蛋白質,影響品質和口感。
長于深入鉆研、見微知著,不斷總結實驗積累的經(jīng)驗教訓,努力尋求調結構促增收的現(xiàn)實路徑。有一次,王錦輝自己投資引入陽澄湖大閘蟹苗種,投放稻田后,外來蟹苗因過激反應,沒有成活。他和技術人員分析原因,查找癥結為“水土不服”,“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”。之后,他們將蟹苗鎖定在本區(qū)和周邊鄰近區(qū)域。以此為鑒,舉一反三。為增強河蟹的適應性,進而提高產(chǎn)出效益,昱錦合作社摸索將本地蟹苗集中暫養(yǎng),一年后將長成的扣蟹放入大田與水稻共同生長,使其適應當?shù)氐纳L環(huán)境,再經(jīng)過一年,最終出落成腹白殼青的商品蟹,既提高了成活率,又降低了生產(chǎn)成本。
善于從市場需求發(fā)現(xiàn)端倪,跟緊時代步伐,延展稻米生產(chǎn)加工的產(chǎn)業(yè)鏈。王錦輝深入思考和研究,反復比較,錘煉出水稻從生產(chǎn)到收獲再到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式,辯證地分析稻米高產(chǎn)與品質此消彼長的對立關系,為解決“高產(chǎn)不好吃、好吃不高產(chǎn)”的矛盾,堅定地走“高產(chǎn)優(yōu)質高效”之路,總結出“種地不加工,到了一場空”,即是現(xiàn)實的歸納,也是經(jīng)驗的升華,更是思維的拓展與綻放。為提升產(chǎn)量略低的優(yōu)質稻米的“性價比”,昱錦合作社著重完善稻米加工環(huán)節(jié),進而創(chuàng)建和經(jīng)營自己的“妃場香”大米品牌。曹妃甸大學一家外賣機構,對大米色度、口感等要求嚴格,不能出現(xiàn)任何雜質,否則會被投訴。他們考察遴選了多家機米加工廠,最終確定昱錦合作社為其“供應商”。每年昱錦為其提供10噸優(yōu)質大米,受到消費者的普遍好評。
“甘做生態(tài)農業(yè)試驗田”,是昱錦合作社和王錦輝的信念,也是他們熱衷的事業(yè),還成為一種生活方式,這種扎實的實際行動,足印堅實,如燈塔般照亮前路,也引導旁人。
(唐山市曹妃甸區(qū)老科協(xié))
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