通訊員 趙峰 牛海青 李楠 李琳琳

10月7日至9日，“蔬”香齊魯·山東蔬菜美食爭(zhēng)霸賽暨“濰有尚品”萬(wàn)人品鑒會(huì)在濰坊安丘市青云山下火爆開(kāi)賽。來(lái)自山東十六地市的特色食材與烹飪智慧在此交匯碰撞；萬(wàn)人同吃朝天鍋，更以每小時(shí)2728卷的世界吉尼斯記錄將活動(dòng)推向高潮。這場(chǎng)以蔬菜為名的省級(jí)美食盛會(huì)，在給人們帶來(lái)味蕾極致享受的同時(shí)，也引人深思：這座縣級(jí)市，為何能成為“蔬”香齊魯?shù)摹俺鞘袝?huì)客廳”？

事實(shí)上，任何一場(chǎng)高規(guī)格賽事的落地，都是對(duì)一座城市綜合實(shí)力的集中檢閱。當(dāng)全省的目光聚集于此，當(dāng)活動(dòng)秩序井然、物品豐富且又人氣爆棚時(shí)，“為何是安丘”的答案，已然深植于其雄厚的產(chǎn)業(yè)根基、豐富的辦會(huì)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的文旅魅力之中。

從“世界菜籃子”到“國(guó)際品質(zhì)”，產(chǎn)業(yè)底氣筑牢盛會(huì)“硬支撐”

安丘能脫穎而出，承辦這場(chǎng)省級(jí)盛會(huì)，首要支撐源于其在蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域無(wú)可替代的“硬實(shí)力”。這里不僅是“中國(guó)蔬菜出口第一縣”，更成功實(shí)現(xiàn)了從“規(guī)模擴(kuò)張”到“質(zhì)量引領(lǐng)”的跨越，為賽事提供了從頂級(jí)食材供給到全程品質(zhì)保障的堅(jiān)實(shí)根基。

作為“世界的菜籃子”，安丘的蔬菜出口規(guī)模常年位居全國(guó)縣級(jí)市首位：年出口蔬菜超60萬(wàn)噸，占濰坊市出口量的60%以上、山東省的1/7，安丘大姜、圓蔥、長(zhǎng)蔥更是占據(jù)全國(guó)80%以上的同類(lèi)出口份額。然而，安丘的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)不止于規(guī)模。近年來(lái)，安丘以“打造全國(guó)首個(gè)全域生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣”為目標(biāo)，全力構(gòu)建優(yōu)質(zhì)出口農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，讓“安丘農(nóng)品、國(guó)際品質(zhì)”的金字招牌愈發(fā)閃亮。

這份“國(guó)際品質(zhì)”的背后，是一套貫穿“從田間到舌尖”的嚴(yán)苛質(zhì)量安全管控體系。自2007年起，安丘便堅(jiān)持采用“國(guó)際最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量：不僅成立了副縣級(jí)規(guī)格的“農(nóng)安辦”，還組建了山東省首支逾百人的專(zhuān)職農(nóng)安員隊(duì)伍，配備流動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品管理服務(wù)車(chē)，年抽樣檢測(cè)超過(guò)10萬(wàn)批次。同時(shí)，創(chuàng)新推行“食用農(nóng)產(chǎn)品電子安全碼+生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品溯源碼”雙碼認(rèn)證，為全市13萬(wàn)余家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立數(shù)字檔案，實(shí)現(xiàn)對(duì)70余種果蔬的全程可追溯。今年8月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在安丘組織召開(kāi)加強(qiáng)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)，正是對(duì)安丘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系給予肯定的生動(dòng)注腳。

安丘的產(chǎn)業(yè)底氣，同樣離不開(kāi)“自然稟賦”與“政策扶持”的雙輪驅(qū)動(dòng)。作為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，安丘坐擁北緯36°的“黃金緯度”，光熱充沛，地貌多樣，48條河流潤(rùn)澤沃野，大面積富硒耕地為蔬菜生長(zhǎng)提供了天然優(yōu)勢(shì)。在此基礎(chǔ)上，安丘通過(guò)《扶持生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的十條措施》，在現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)貸款貼息、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持等領(lǐng)域給予全方位支持，目前已推動(dòng)1400余家農(nóng)場(chǎng)完成生態(tài)化轉(zhuǎn)型，生態(tài)種植面積達(dá)30萬(wàn)畝。

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式不僅提升了產(chǎn)品品質(zhì)，更創(chuàng)造了高價(jià)值：大盛鎮(zhèn)逢潤(rùn)春農(nóng)場(chǎng)的紫蘆筍因“蘆筍+金蟬”的生態(tài)種植模式能賣(mài)到30元一斤；石堆鎮(zhèn)文冠農(nóng)場(chǎng)的文冠果油從“論噸賣(mài)原料”升級(jí)為“論克售精粹”，每斤售價(jià)達(dá)200元。如今，安丘年產(chǎn)生態(tài)果蔬超200萬(wàn)噸，20個(gè)獲國(guó)家地理標(biāo)志、名特優(yōu)新認(rèn)證的品牌農(nóng)產(chǎn)品平均溢價(jià)達(dá)25%。這份“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的成果，也使其在本次爭(zhēng)霸賽的展銷(xiāo)環(huán)節(jié)成功“出圈”，成為生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的生動(dòng)樣板。

從“國(guó)際盛會(huì)”到“城市引擎”，文旅優(yōu)勢(shì)鑄就展會(huì)“軟實(shí)力”

如果說(shuō)產(chǎn)業(yè)底氣是安丘承接盛會(huì)的“硬支撐”，那么其成功操辦大型活動(dòng)的成熟經(jīng)驗(yàn)與卓越能力，則是打動(dòng)主辦方的關(guān)鍵“軟實(shí)力”。在此之前，安丘已多次成功舉辦高規(guī)格國(guó)際盛會(huì)，在組織協(xié)調(diào)、服務(wù)保障等方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，為本次美食爭(zhēng)霸賽的順暢運(yùn)行鋪平了道路。

2024年4月，第41屆濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)暨2024濰坊風(fēng)箏嘉年華在安丘舉行，這是安丘有史以來(lái)規(guī)模最大、規(guī)格最高、標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)的國(guó)際級(jí)盛會(huì)。通過(guò)精細(xì)周密的籌備與保障，安丘向全球游客展現(xiàn)了其出色的組織能力與城市形象。正因如此，2025“春游齊魯”服務(wù)消費(fèi)季、第42屆濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)暨2025濰坊風(fēng)箏嘉年華再次選擇安丘，全球風(fēng)箏愛(ài)好者再度齊聚，通過(guò)一系列文化、競(jìng)技與經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，進(jìn)一步印證了安丘承辦大型活動(dòng)的實(shí)力與魅力。

連續(xù)成功舉辦國(guó)際風(fēng)箏會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，使其形成了一套成熟高效的“大型活動(dòng)承辦方法論”。這套成熟模式直接轉(zhuǎn)化為本次蔬菜美食爭(zhēng)霸賽的順暢運(yùn)行保障：從各地特色食材的統(tǒng)籌物流、參賽團(tuán)隊(duì)的周到接待，到賽事流程的精準(zhǔn)執(zhí)行、現(xiàn)場(chǎng)秩序的井然有序，安丘的操辦顯得從容而專(zhuān)業(yè)，確保了這場(chǎng)省級(jí)盛會(huì)既精彩紛呈，又井然有序。

對(duì)安丘而言，承辦美食爭(zhēng)霸賽遠(yuǎn)不止是“辦好一場(chǎng)活動(dòng)”那么簡(jiǎn)單，它更是“繁榮一座城市”的戰(zhàn)略契機(jī)。當(dāng)?shù)卣钪O“以會(huì)興城”之道，正著力通過(guò)“打造一條路、辦好一個(gè)會(huì)、繁榮一座城”的發(fā)展思路，布局文旅新項(xiàng)目，拓展消費(fèi)新業(yè)態(tài)。

被譽(yù)為“中國(guó)北方自駕游第一路”的“安丘天路”，便是此戰(zhàn)略下的典范之作。它以實(shí)現(xiàn)“農(nóng)文旅融合示范區(qū)”為目標(biāo)進(jìn)行整體提升，將獲鹿山谷、半畝山塘、最美梯田觀(guān)景臺(tái)等散落的明珠串珠成鏈，合力牧場(chǎng)、歌爾露營(yíng)地、留山古火山生態(tài)種植等特色項(xiàng)目也深受游客青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)，“安丘天路”已接待游客超180萬(wàn)人次，帶動(dòng)消費(fèi)約6億元，已成為一條名副其實(shí)的富民路、發(fā)展路。

本次美食爭(zhēng)霸賽的舉辦地毗鄰青云山民俗游樂(lè)園，而該園區(qū)自今年10月1日起已免費(fèi)向公眾開(kāi)放。這一惠民舉措與美食盛會(huì)同頻共振，產(chǎn)生了“1+1>2”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。國(guó)慶中秋假期期間，青云山游客量激增，10月1日當(dāng)天客流接近2萬(wàn)人次，為去年同期的兩倍；至賽事開(kāi)幕的10月7日，客流更是達(dá)到去年同期的5倍以上，整個(gè)假期總客流量同比增幅高達(dá)近40%。

從“事事有人管”到“件件能閉環(huán)”，硬作風(fēng)護(hù)航爭(zhēng)霸賽

“蔬”香齊魯·山東蔬菜美食爭(zhēng)霸賽最終選擇落地安丘，正是看中其在大型賽事運(yùn)營(yíng)上的過(guò)硬實(shí)力——這背后，既有政府層面的精密統(tǒng)籌與各部門(mén)的高效協(xié)作，更有一流干部作風(fēng)、濃厚干事創(chuàng)業(yè)氛圍構(gòu)筑的堅(jiān)實(shí)根基，而這，正是這場(chǎng)賽事得以圓滿(mǎn)成功的核心保障。

今年以來(lái)，安丘將干部作風(fēng)建設(shè)作為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的“先手棋”，聚焦機(jī)關(guān)干部、村書(shū)記、企業(yè)家三支隊(duì)伍，搭平臺(tái)、建機(jī)制、強(qiáng)激勵(lì)，全面激活“發(fā)展變量”，這份作風(fēng)優(yōu)勢(shì)，也自然轉(zhuǎn)化為賽事保障的“硬支撐”。

在籌備階段，安丘已展現(xiàn)出“全市一盤(pán)棋”的協(xié)同特質(zhì)。市委主要領(lǐng)導(dǎo)親自向上對(duì)接爭(zhēng)取，市政府分管領(lǐng)導(dǎo)親自上陣，文旅、公安等20余個(gè)部門(mén)及國(guó)企組成工作專(zhuān)班，召開(kāi)4次部署會(huì)議明確方向，2次冒雨實(shí)地勘研，以“定崗定責(zé)定人”推動(dòng)責(zé)任鏈條全面壓實(shí)。

這份協(xié)同發(fā)力，更滲透在賽事全程的細(xì)節(jié)里：

- 市文旅局全員在崗、全程在線(xiàn)，面對(duì)突發(fā)降雨，10分鐘內(nèi)完成30余頂應(yīng)急帳篷搭建，以“響應(yīng)速度”詮釋“作風(fēng)硬度”；

- 環(huán)衛(wèi)園林集團(tuán)以“分區(qū)負(fù)責(zé)、人機(jī)聯(lián)動(dòng)”織密保潔網(wǎng)，70多名保潔人員動(dòng)態(tài)巡守，40個(gè)分類(lèi)大型垃圾桶動(dòng)態(tài)補(bǔ)位確保場(chǎng)地潔凈如初；

- 公安交警提前規(guī)劃路線(xiàn)、實(shí)時(shí)疏導(dǎo)交通，筑牢賽事“通行屏障”；

- 市衛(wèi)健局在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療點(diǎn)，專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)全程待命，守護(hù)參與者健康安全；

- 安丘市融媒體中心聯(lián)動(dòng)央視、山東衛(wèi)視等主流媒體，讓賽事影響力跨越地域、持續(xù)破圈；

- 志愿者化身“活地圖”與“暖心向?qū)А?，以?xì)致服務(wù)填充每一個(gè)細(xì)節(jié)間隙；

- 市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)協(xié)同把牢食材安全與資源對(duì)接，綜合行政執(zhí)法、應(yīng)急管理局、大汶河旅游發(fā)展中心等單位全程護(hù)航，共筑秩序與風(fēng)險(xiǎn)防控的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

從前期的精密籌劃，到賽中的無(wú)縫配合，安丘以“事事有人管、件件能閉環(huán)”的執(zhí)行力，將干部作風(fēng)真正轉(zhuǎn)化為辦賽實(shí)力的硬核支撐。

“蔬”香齊魯·山東蔬菜美食爭(zhēng)霸賽最終花落安丘，本質(zhì)上是對(duì)其“農(nóng)業(yè)硬實(shí)力”與“城市軟魅力”的雙重認(rèn)可。這里的底氣，源自“世界菜籃子”的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”的質(zhì)量體系與“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的價(jià)值提升；這里的實(shí)力，則體現(xiàn)在承辦國(guó)際盛會(huì)的豐富經(jīng)驗(yàn)、文旅融合的創(chuàng)新實(shí)踐與美食文化的深厚積淀。

如今，齊魯大地的烹飪智慧在青云山下交匯綻放，安丘正以“生態(tài)農(nóng)業(yè)樣板”和“城市會(huì)客廳”的姿態(tài)，向外界生動(dòng)展示：一座縣級(jí)市如何憑借“一棵菜”撐起產(chǎn)業(yè)振興的脊梁，又如何通過(guò)“一盤(pán)餐”打開(kāi)文旅融合的新格局。這場(chǎng)以“蔬”為媒的盛會(huì)，不僅是廚藝的競(jìng)技場(chǎng)，更是安丘加速?gòu)霓r(nóng)業(yè)大市向健康食品強(qiáng)市轉(zhuǎn)型，打造中國(guó)健康食品強(qiáng)市的決心與智慧的集中呈現(xiàn)。

當(dāng)賽事落幕、掌聲散去，安丘留下的不僅是一場(chǎng)成功的賽事，更是對(duì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的執(zhí)著追求。